ICS65.020.30 CCSB43 黑龙江省大兴安岭地方标准DB2327 DB2327/T099—2024 寒地生态猪饲养管理技术规程 2024-09-30发布 2024-10-30实施 大兴安岭地区行政公署市场监督管理局发布DB2327/T099—2024 I前言 为了规范大兴安岭地区寒地生态猪饲养管理技术，特制定本文件。 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些部分可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由大兴安岭地区农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：黑龙江省农科院、大兴安岭地区畜牧水产服务中心、大兴安岭绿森林食品有 限公司。 本文件主要起草人：冯艳忠、张兰、付超、丁元祯、李传忠、全佳慧、师庆伟、徐富磊、王秀 英、石艳会、许吉周、文浩颖、戴继萍、文钊、侯宇、邵子人、李佳蕊、马丽英、王冬霞、张佳援。DB2327/T099—2024 1寒地生态猪饲养管理技术规程 1范围 本文件规定了大兴安岭寒地生态养猪的术语和定义、养殖主导模式、猪场建设、饲养管理、猪 病控制与免疫、污染物减排技术、废弃物处理技术等内容。 本文件适用于大兴安岭地区的寒地生态猪饲养管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用 文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单） 适用于本文件。 GB5749生活饮用水卫生标准 GB13078饲料卫生标准 GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T16569畜禽产品消毒规范 GB/T17824.2规模化猪场生产技术规程 GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理 GB18596畜禽养殖业污染排放标准 GB/T19561-2004寒地节能日光温室建造规程 GB/T25246畜禽粪便还田技术规范 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T471绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T1334畜禽粪便安全使用准则 NY/T1568-2007标准化规模养猪场建设规范 NY5031无公害食品生猪饲养兽医防疫准则 NY/T5033无公害食品生猪饲养管理准则 中华人民共和国畜牧法 中华人民共和国动物防疫法 中华人民共和国环保法 饲料药物添加剂使用规范 病死及病害动物无害化处理技术规范 病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法 中华人民共和国农业部公告第2438号中华人民共和国兽药典(2015年版) 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。DB2327/T099—2024 23.1生态养猪 是指全程绿色的养殖环境、安全的投入品饲喂、科学的饲养管理和疫病防治，生态环保的粪污 处理，进行生态猪生产的一种模式。 3.2大兴安岭寒地环境 大兴安岭地区生态环境优良，位属北纬50°10′至53°33′之间，为高纬度地区，冬季漫长、 夏季较短，全年平均气温为零下2℃，冬季严寒时期平均气温为零下28℃，高寒环境下，牲畜不 易滋生蜱虫等寄生生物，但饲养成本也随低温气候相应增多。 3.3寒地生态猪养殖 寒地生态猪养殖是指在高寒地区饲养生态猪，由于寒地冬季温度较低，需要特别注意猪舍的保 温和维护工作，同时需要保证猪日粮中有足够的能量，在极冷的环境下饮水要采取措施防止水管、 储水设施冻结，水质监测需要更频繁或采用专门技术。粪污处理设施需要采取额外的保温措施，以 保证生物处理过程的效率。 3.4净道 供猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。 3.5污道 供粪便等废弃物、外销猪出场的专用道路。 3.6猪场废弃物 主要包括猪粪、尿、胎衣、死猪、垫草、过期兽药、过期及剩余疫苗、疫苗空瓶和污水等。 3.7全进全出制 育肥阶段，同一猪舍或猪舍内同一单元饲养同一批次的猪，同批进、出的饲养制度。 3.8无害化处理 用物理、化学或生物学方法使带有或疑似带有病原体的猪场废弃物失去传染性、霉性和污染力 的过程。 4养殖主导模式 4.1种养结合模式 按照养殖场年产粪污量和土地消纳量平衡原则，配套与养殖规模相匹配的农作物种植园区，用 于消纳和资源化利用养殖场产出的粪污。同时将作物秸秆收集后用于干粪的堆肥发酵碳源，全部或 部分用于猪只饲养，实现种养结合，良性循环。 4.2场地选择 猪场选址应符合当地畜牧产业发展和环境保护规划，按GB/T17824.2、GB/T17824.3规定执行。 4.3占地面积DB2327/T099—2024 3生产区占地面积按每头能繁母猪大于40m2计算，育肥猪按每头大于4m2计算。应按每头15m2 圈地作为运动场，设双层围栏。 4.4饲养品种 放养品种应为龙民黑猪、松辽黑猪、东北民猪与杜洛克杂交后代等耐寒耐粗饲的品种，也可选 择长白、大白等普通品种。并且选择的断奶仔猪，应健康无病，日龄、体重大小基本相同或均等。 4.5饲养建议 为了增加猪只肉质，出栏前一到两月，应在运动场内进行放养。 4.6饲料配比 在饲喂多种维生素、微量元素、盐以外不使用抗生素和添加剂，育成阶段饲料配比应为玉米、 豆粕和糠麸，不喂全价料。 4.7勤观察 猪在运动场活动量较大，仔细观察猪的采食状态，精神状态和粪便状态。随时观察围栏是否有 损坏，如有损坏及时修补，以免造成损失。对于有病的猪应及时隔离治疗，病好后再放到运动场。 4.8防中毒 猪在运动过程中应防止猪误食有毒植物，一旦中毒要采取必要的对症治疗，同时配合肌肉注射 强力解毒散。 4.9适时出栏 饲养周期为6个月以上，体重达到130kg以上时应及时出栏。 5猪场建设 5.1场址选择 5.1.1地势 地势高燥，排水良好，背风向阳。 5.1.2水源 水源充足，水质应符合GB5749的规定。 5.1.3环境 应符合NY/T391的规定。 5.2场区布局 5.2.1按管理区、生产区、隔离区、粪污处理区进行布置，各区之间界限分明，联系方便。管理 区应位于生产区常年主导风向的上风向及地势较高处；生产区按夏季主导风向布置在管理区下风向 或侧风向处；隔离区布置在生产区的下风向或侧风向处；粪污处理区应位于场区常年主导风向的下 风向及地势较低处。各区之间设围墙隔离。DB2327/T099—2024 45.2.2猪舍布局按配种室、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长育肥舍排列。 5.2.3猪场道路设净道和污道，两者严格分开，不得交叉、混用。 5.3猪舍建筑 根据已有的信息，生态猪生长的适宜温度是14℃～23℃，而他们能在8℃以上的温度下正常 生长，因此在寒地环境中，需要采取措施确保猪舍内保持适当的温度。 5.3.1普通砖混结构 按NY/T1568-2007规定执行。 5.3.2日光温室大棚 按GB/T19561-2004规定建设。 5.3.3消毒设施建设 猪场大门口设消毒池与门同宽，长4m～6m，深0.4m～0.5m。1000头以上猪场应建设封闭 式消毒通道。生产区门口设更衣室、消毒室或淋浴室。猪舍入口处设长宽各1m的消毒池，深0.15m～ 0.2m。 5.3.4兽医室建设 猪场应当在生产区和隔离舍分别建设用于预防治疗的兽医室，按NY5031规定执行。 5.4猪场绿化 5.4.1场区绿化 场区绿化覆盖率不低于30%。配套种植牧草、饲料作物或花草。 5.4.2场内道路 场内道路必须硬化，宽度2m～2.5m为宜。 5.5粪污处理设施 猪场粪污处理全程确保不渗地、不进雨、不散臭，不对环境造成污染。 5.5.1贮液池 采用干清粪工艺的猪场，干粪堆积发酵，尿液及污水进贮液池发酵。没有进行干清粪的猪场， 粪污全部进入贮液池处理。贮液池容积为1m3/头～1.5m3/头。 5.5.2堆肥场 堆肥场应设在猪场的下风向，地势较低，离生产区50m以外，能容纳6个月以上的猪粪排量（存 栏每头猪0.2m3）。以半地下式为主，地面及四壁以混凝土浇筑，四周挖排水沟，上面应建3m高的 遮雨棚，堆入干粪表面应覆盖塑料布。 6饲养管理 6.1规章制度和人员管理DB2327/T099—2024 5制度内容和人员管理按GB/T17824.2和NY/T5033规定执行。 6.1.1基本原则 按照GB/T17824.2、NY/T5033规定进行饲养管理。做到时常看精神，喂时看食欲，扫圈看粪 便，发现异常及时报告。 6.2环境卫生监测 6.2.1消毒 6.2.1.1入场消毒 车辆、人员必须经过消毒后才能进入猪场。 6.2.1.2消毒模式 应采取空栏消毒、带猪消毒、定期消毒、紧急消毒和终末消毒等多种模式相结合的形式。消毒 范围包括猪只、场地、用具、人员、车辆。 6.2.2温湿度 按GB/T17824.3规定执行。 6.2.3噪声 不高于50db～70db，随时关注周边环境，避免突发性噪声对猪造成严重应激。 6.2.4气流 夏季风速1m/s～3m/s、冬季风速0.1m/s～0.4m/s春季风速介于冬夏之间。 6.2.5光照 仔猪每天光照时间（含自然光照）14h～18h，光照强度50Lx。育肥猪可完全采用自然光照， 无窗舍人工每天光照时间8h～10h，照度30Lx。 6.2.6水质 水质应每年检测2次，按NY/T39规定执行。 6.2.7粉尘 按NY/T391规定执行，有条件猪场应安装雾化消毒降温装备。 6.3后备猪及种猪的饲养管理 6.3.1后备母猪的饲养管理 按GB/T17824.2规定执行。 6.3.2配种期间饲养管理 按GB/T17824.2、GB/T17824.3规定执行。 6.3.3怀孕期饲养管理DB2327/T099—2024 6按GB/T17824.2、GB/T17824.3