(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222054830.5 (22)申请日 2022.08.05 (73)专利权人 唐山万里香食品有限公司 地址 063000 河北省唐山市古冶区唐古路 （古冶段） 8 8号北 (72)发明人 高杨　 (51)Int.Cl. A22C 9/00(2006.01) A23L 13/70(2016.01) B08B 1/02(2006.01) (54)实用新型名称 一种具有清洁功能的肉制品加工用盐水注 射机 (57)摘要 本申请公开了一种具有清洁功能的肉制品 加工用盐水注射机， 涉及盐水注射机技术领域， 包括本体， 所述本体的一端设置有收集箱， 所述 本体的顶端固定有壳体， 且壳体的内部组装有提 升板， 所述固定板固定于挡杆上方本体的表面， 且固定板的顶端贯穿有挡杆， 所述挡杆外部缠绕 有弹簧， 且弹簧与挡杆和固定板固定连接。 本申 请通过设置有组装槽、 挡杆、 固定板、 弹簧、 清洁 刷以及横 板， 横板通过组装槽与本体 之间滑动安 装， 而挡杆通过弹簧构成复位结构， 挡杆对横板 起到遮挡作用， 清洁刷顶端与运输机构贴合， 运 输机构旋转运作过程， 通过清洁刷对运输机构表 面进行清洁处理， 实现了该肉制品加工用盐水注 射机带有 对运输机构清洁功能。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 217826555 U 2022.11.18 CN 217826555 U 1.一种具有清洁功能的肉制品加工用盐水注射机， 包括本体 （3） ， 其特征在于： 所述本 体 （3） 的一端设置有收集箱 （1） ， 所述本体 （3） 的顶端固定有壳体 （6） ， 且壳体 （6） 的内部组装 有提升板 （10） ， 且提升板 （10） 的内部设置有注射针 （8） ， 所述注射针 （8） 的输入端安装有注 盐管 （9） ， 且注盐管 （9） 通过抽液泵与收集箱 （1） 连接， 所述本体 （3） 内部的顶端安装有运输 机构 （5） ， 所述本体 （3） 顶端一侧且位于运输机构 （5） 的底端设置有清洁结构 （4） ， 所述清洁 结构 （4） 包括固定板 （403） ， 所述本体 （3） 位于收集箱 （1） 上方的一端开设有组装槽 （401） ， 所 述本体 （3） 的一端滑动有横 板 （406） ， 且横板 （406） 位于组装槽 （401） 内， 所述横板 （406） 的顶 端固定有清洁刷 （405） ， 所述固定板 （403） 固定于挡杆 （402） 上方本体 （3） 的表面， 且 固定板 （403） 的顶端贯穿有挡杆 （402） ， 所述挡杆 （402） 外部缠绕有弹簧 （404） ， 且弹簧 （404） 与挡杆 （402） 和固定 板 （403） 固定连接 。 2.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的肉制品加工用盐水注射机， 其特征在于： 所述收集箱 （1） 两侧的一端均设置有悬挂结构 （2） ， 所述悬挂结构 （2） 包括挂架 （203） ， 所述 挂架 （203） 均固定于本体 （3） 两侧且靠近收集箱 （1） 的一端， 所述收集箱 （1） 两侧且靠近本体 （3） 一端均转动安装有转板 （201） 。 3.根据权利要求2所述的一种具有清洁功能的肉制品加工用盐水注射机， 其特征在于： 所述转板 （201） 的底端开设有挂槽 （202） ， 所述转板 （201） 通过挂槽 （202） 于挂架 （203） 构成 挂接结构。 4.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的肉制品加工用盐水注射机， 其特征在于： 所述挡杆 （402） 通过弹簧 （404） 构成复位结构， 挡杆 （402） 处于横板 （40 6） 外部。 5.根据权利要求1所述的一种具有清洁功能的肉制品加工用盐水注射机， 其特征在于： 所述壳体 （6） 内部的顶端设置有防堵结构 （7） 。 6.根据权利要求5所述的一种具有清洁功能的肉制品加工用盐水注射机， 其特征在于： 所述防堵结构 （7） 包括连接板 （701） 以及活塞 （702） ， 所述连接板 （701） 固定于壳体 （6） 顶端 的内壁上， 所述连接板 （701） 的底端固定有疏通杆 （703） ， 且疏通杆 （703） 底端插入注射针 （8） 的内部， 所述活塞 （702） 设置于注射针 （8） 内部且位于顶端的位置处， 并且处于疏通杆 （703） 的外部。 7.根据权利要求6所述的一种具有清洁功能的肉制品加工用盐水注射机， 其特征在于： 所述疏通杆 （703） 的直径小于注射针 （8） 底端的内径， 所述疏通杆 （703） 和注 射针 （8） 之间为 滑动连接 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217826555 U 2一种具有清洁功能的 肉制品加工用盐水 注射机 技术领域 [0001]本申请涉及盐水注射机技术领域， 具体为一种具有清洁功能的肉制品加工用盐水 注射机。 背景技术 [0002]盐水注射机是将盐水、 淀粉、 大豆蛋白以及辅料注入肉中进行充分腌渍， 注入配制 的水溶液的肉块能使肉质嫩化、 松软， 提高肉制品的品位和出品率， 盐水注射机由多个组成 部分组装而成， 其中包括运输机构、 升降机构、 抽水机构以及注射机构， 盐水注射机随社会 不断地发展， 也在不断地改进。 [0003]现今市场上的此类盐水注射机种类繁多， 基本可以满足人们的使用需求， 但是依 然存在一定的问题， 其中在经过一段时间使用后， 运输机构的表面容易堆积 污渍， 需要将运 输机构进行拆卸， 在进行清洁处理， 在进行清洁处理时， 在拆卸时需要耗费时长和精力， 造 成清洁繁琐。 实用新型内容 [0004]本申请的目的在于提供一种具有清洁功能的肉制品加工用盐水注射机， 以解决上 述背景技 术中提出盐水注射机不便对运输 机构进行清洁处 理的问题。 [0005]本申请提供一种具有清洁功能的肉制品加工用盐水注射机， 采用如下的技术方 案； [0006]一种具有清洁功能的肉制品加工用盐水注射机， 包括本体， 所述本体 的一端设置 有收集箱， 所述本体的顶端固定有壳体， 且壳体的内部组装有提升板， 且提升板的内部 设置 有注射针， 所述注 射针的输入端安装有注盐管， 且注盐管通过抽液泵与收集箱连接， 所述本 体内部的顶端安装有运输机构， 所述本体顶端一侧且位于运输机构的底端设置有清洁结 构， 所述清洁结构包括固定板， 所述本体位于收集箱上方的一端开设有组装槽， 所述本体的 一端滑动有横板， 且横板位于组装槽内， 所述横板的顶端固定有清洁刷， 所述固定板固定于 挡杆上方本体的表 面， 且固定板的顶端贯穿有挡杆， 所述挡杆外部缠绕有弹簧， 且弹簧与挡 杆和固定 板固定连接 。 [0007]通过采用上述技术方案， 运输机构运作对肉制品进行输送， 通过注射针上下移动 插入肉制品中， 将盐水进 行注入。 运输机构在运作时， 清洁刷对运输机构的表 面进行清洁处 理， 通过清洁处 理， 提高肉制品的卫 生性。 [0008]可选的， 所述收集箱两侧的一端均设置有悬挂结构， 所述悬挂结构包括挂架， 所述 挂架均固定于本体两侧且靠近收集箱的一端， 所述收集箱两侧且靠近本体一端均转动安装 有转板。 [0009]通过采用上述技术方案， 收集箱和悬挂结构之间通过挂槽和挂架挂接， 对收集箱 进行定位摆放， 将收集箱和本体之间进行 连接， 避免本体受到撞击时， 出现自动移动现象。 [0010]可选的， 所述 转板的底端开设有挂槽， 所述 转板通过挂槽 于挂架构成挂接结构。说　明　书 1/4 页 3 CN 217826555 U 3