ICS 65.020.20 B 31 DB5226 黔 东 南 州 地 方 标 准 DB 5226/ T 208—2018 地理标志产品 凯里水晶葡萄立体种养殖技术规程 文稿版次选择 2018 - 09 - 19 发布 黔东南州质量技术监督局 2019 - 03 - 19 实施 发 布 DB5226/ T 208—2018 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 园址及种养殖品种选择 .............................................................. 1 5 环境要求 .......................................................................... 2 6 种养殖技术要求 .................................................................... 2 7 收获及检疫 ........................................................................ 4 I DB5226/ T 208—2018 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利责任。 本标准由黔东南州农业科学院提出。 本标准由黔东南州农业委员会归口。 本标准主要起草单位：黔东南州农业科学院、凯里市大风洞镇农业服务中心、凯里市农林扶贫工作 局农业局、凯里市兴金种养殖专业合作社。 本标准主要起草人：王忠平、吴 僣、张建炀、杨占海、熊高明、吴文和、吴国军、张 潇、黎炳高、 王庆松。 II DB5226/ T 208—2018 地理标志产品 凯里水晶葡萄立体种养殖技术规程 1 范围 本标准规定了地理标志产品凯里水晶葡萄立体种养殖的术语和定义、园址及种养殖品种选择、环境 要求、种养殖技术要求、收获及检疫等。 本标准适用于原国家农业部批准的农产品地理标志产品凯里水晶葡萄园内种植魔芋及养殖鹅的一 种生产方式。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 15618 土壤环境标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 8321 农药合理使用标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 HJ/T 81 畜禽养殖业污染防治技术规范 《病死及病害动物无害化处理技术规范》农业部农医发[2017]25号 3 术语和定义 3.1 水晶葡萄立体种养殖 本标准所称的水晶葡萄立体种养殖仅针对在水晶葡萄园内种植魔芋及养殖鹅的一种生产方式。 4 园址及种养殖品种选择 4.1 园址选择 宜选土质较好、地势较为平坦、易排灌、水源方便、通透性好的棚架式水晶葡萄园。 4.2 品种选择 1 DB5226/ T 208—2018 家禽类品种应选择适应性强、耐粗饲、抗病能力强、觅食能力强及易放养的品种灰鹅或狮头鹅。 4.2.1 农作物品种选择抗病力强、耐阴性好的魔芋品种， 5 环境要求 5.1 防疫条件 防疫条件满足 NY/T 5339 的要求。 5.2 环境条件 卫生、大气环境应符合 NY/T 388 和 GB 3095 的要求，放养区环境应符合 HJ/T 81 的规定。 5.3 土壤质量 应符合 GB 15618 规定。 5.4 饮用水水质 饮用水水质应符合 NY 5027 规定。 5.5 禁养规定 生活饮用水源、风景名胜区和自然保护区的核心区及缓冲区等经县级以上人民政府依法划定的禁养 区内的水晶葡萄园，禁止建设养殖场或禁止建设有污染物排放的养殖场。 6 种养殖技术要求 6.1 魔芋种植 6.1.1 种植时间 3 月中旬至 4 月下旬。 6.1.2 种植密度 株行距 40cm×60cm。 6.1.3 播种方法 采用穴播方式进行。 6.1.4 施肥标准 应符合 NY/T 496 的要求。 6.1.5 施肥要求 施肥采用全基肥方式进行，农家肥 1000 kg～1500 kg+磷肥 20 kg/667 ㎡。 6.1.6 病虫害防治 6.1.6.1 防治原则 2 DB5226/ T 208—2018 采取预防为主，综合防治的原则。 6.1.6.2 农药使用 参照 GB/T 8321 执行。 6.2 鹅养殖 6.2.1 圈舍建造 圈舍可采用移动式组装和固定两种，整体结构可采取木架结构、钢架结构或混合结构，遵循就地取 材原则，满足牢固耐用、遮风挡雨、防寒保暖、采光、通风的需要，圈舍墙板应耐磨损、耐酸碱，圈舍 建造应于魔芋种植前完成。 6.2.2 圈舍面积 每 667 ㎡建设 2 ㎡~6 ㎡圈舍。 6.2.3 放养时间选择 5 月下旬~6 月下旬。 6.2.4 放养密度 15/667 ㎡~20 羽/667 ㎡。 6.2.5 分区轮牧 根据放养葡萄园区场地面积和植被状况，将放养区划分为若干小区进行分区轮牧，每小区用围栏、 尼龙网隔离。 6.2.6 日常观察 观察家禽行为姿态，羽毛蓬松度和光泽，粪便状态与颜色，发现异常家禽只应及时挑出隔离处理。 6.2.7 饮水 每 667 ㎡内设置 3 个 5 kg 的饮水器。 6.2.8 饲料使用 应符合 NY 5032 规定。根据养殖品种实际生长情况采用全价配合饲料或浓缩料加本地原料配制， 更换饲料需 3d 的过渡期。 6.2.9 兽药使用 应符合 NY/T 5030 要求。 6.2.10 防疫 应符合 NY/T 5339 要求 6.2.11 病死家禽处理 病死家禽按照农业部农医发[2017]25 号《病死及病害动物无害化处理技术规范》的规定执行。 3 DB5226/ T 208—2018 6.2.12 废弃物处理 污染物排放按照 GB 18596、HJ/T 81 规定执行。 7 收获及检疫 7.1 魔芋收获 魔芋成熟后，选择晴天适时收获。 7.2 检疫 每批养殖鹅出栏时应按国家相关要求进行检疫，并取得检疫合格证明后方可销售。检疫办法按照 《动物检疫管理办法》执行。 _________________________________ 4 DB5226/ T 208-2018