ICS 13.220 CCS C 80 团 体 标 准 T/HNFPA 002—2023 餐饮行业用醇基液体燃料安全使用技术规范 2023 - 10 - 15发布 2023 - 10 - 15实施 河南省消防协会 河南省餐饮与住宿行业协会 发布 全国团体标准信息平台 T/HNFPA 002 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 基本要求 ................................ ................................ ........... 1 5 设施设备布置及要求 ................................ ................................ . 1 6 使用安全要求 ................................ ................................ ....... 2 7 应急处置 ................................ ................................ ........... 2 8 安全管理 ................................ ................................ ........... 2 参考文献 ................................ ................................ .............. 4 全国团体标准信息平台 T/HNFPA 002 —2023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利 的责任。 本文件由河南功必诚环保科技有限公司提出。 本文件由河南省消防协会、河南省餐饮与住宿行业协会归口。 本文件起草单位： 郑州轻工业大学、 华北水利水电大学、 蓝鲸高领 （河南） 标准技术开发有限公司、 河南理工大学、河南省应急管理技术中心（河南省防灾减灾中心）、河南功必诚环保科技有限公司、河 南淳奥石化科技有限公司、河南省豫冠安全发展有限公司、唐河中德新能源股份有限公司、河南中通能 源有限公司 、 光山县博正树脂有限公司、 河南省博正科技实业有限公司、 安阳市和尊清洁能源有限公司 、 三门峡市物产实业有限责任公司、 郑州建东科技股份有限公司 、蓝鲸高领 (北京)标准化技术服务有限公 司。 本文件主要起草人：姚浩伟、施秀琴、白国强、郑立刚、 王少锋、 郭绍帅、郑炎、陈仁树、李铭、 常五发、邢红丽、张学祥、熊绪军、李贞、曹玺、张玉玲、张凯、郭欢、赵洪昭、张升喜、孙仲魁、刘 恒孝、申琛、沈刚。 本文件主要审查人：侯益民、 张培英、 王虎太、夏长天、 竹为民、尹志刚、 米文忠、邱培芳 、屈震、 闫彦。 全国团体标准信息平台 T/HNFPA 002 —2023 1 餐饮行业用醇基液体燃料安全使用技术规范 1 范围 本文件规定了餐饮用醇基液体燃料的基本要求、设施设备布置及要求、使用安全要求、应急处置和 安全管理要求。 本文件适用于使用醇基液体燃料的餐饮场所。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB 15258 化学品安全标签编写规定 GB 16663 醇基液体燃料 GB 50140 建筑灭火器配置设计规范 GB/T 5100 钢质焊接气瓶 GB/T 16483 化学品安全技术说明书 内容和项目顺序 GB/T 37433 低功率燃油燃烧器通用技术要求 GB/T 50493 石油化工可燃气体和有毒气体检测报警设计标准 GBZ 158 工作场所职业病危害警示标识 CJ/T 28 中餐燃气炒菜灶 CJ/T 392 炊用燃气大锅灶 NY 312 醇基民用燃料灶具 TSGR 0006 气瓶安全技术监察规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 醇基液体燃料 符合GB 16663规定的，以甲醇作为主要可燃成分配制的液体燃料。 4 基本要求 醇基液体燃料使用场所 应符合消防安全管理的相关规定和要求，配备消防安全设备设施。 醇基液体燃料的使用单位，应采购符合 GB 16663 要求的合格产品，并应向供应商索取其产品合格 证、符合 GB/T 16483 的化学品安全技术说明书和符合 GB 15258 的化学品安全标签，属于危险化学品 的应索要工商营业执照、危险化学品 生产（经营） 许可证等文件。使用单位应将相关材料存档备查。 醇基液体燃料的使用单位应使用符合 NY 312、CJ/T 28、CJ/T 392和GB/T 37433 的专用灶具，灶 具的安装维修应当由醇基燃料专用灶具的生产、经营或专业安装单位负责，保证安全使用。 醇基液体燃料的使用单位应主动接受醇基液体燃料生产经营单位的安全技术指导 ,做好风险管控 和隐患排查治理工作，并接受相关主管部门的监督管理。 使用单位严禁将醇基液体燃料与其他燃料混用。 5 设施设备布置及要求 醇基液体燃料 储存容器 、灶具、管道、阀门等设施设备均应符合国家行业安全标准。 全国团体标准信息平台 T/HNFPA 002 —2023 2 醇基液体燃料的储存容器应采用钢瓶，并应满足 GB/T 5100、TSGR 0006 的要求。严禁使用塑料容 器。 灶具应具备熄火保护功能。 向灶具输送醇基液体燃料严禁使用重力自流。 醇基液体燃料输送管道应 采用无缝不锈钢管道或不锈钢波纹软管，并应设置事故切断阀。严禁使 用塑料管。 钢瓶、灶具、管道上燃料控制阀门的“开”、“关”位置 和方向应有明显的标志。 存放醇基液体燃料钢瓶和使用醇基液体燃料的房间内应设置可燃气体报警装置 和声光报警器 ，并 应符合GB/T 50493的要求。 醇基液体燃料钢瓶和灶具在同一房间时，钢瓶数量不应大于 4个，且总质量不大于 200 kg。4个 以上的醇基液体燃料钢瓶， 应放置在专用房间内并用防火隔墙与其他房间隔开， 或放置在室外安全场地。 使用场所应配备至少 2套MF/ABC5型干粉灭火 器、灭火毯、 洗消用水龙头、护目镜或面罩、氯丁 橡胶手套等消防应急专用器材装备， 并定期维护保证完好有效。 大型场所 应按照GB 50140配备灭火器。 6 使用安全要求 醇基液体燃料的使用单位，应当定期对钢瓶、灶具、管道等设施设备进行检查，钢瓶、灶具、管 道的安装和维修应符合安全要求，并由专业人员施工，严禁擅自改装。 醇基液体燃料使用前应进行检查，检查内容包括但不限于： a) 钢瓶、灶具、管道连接是否严密，管道是否有破损，接口处是否松弛； b) 钢瓶是否有燃料； c) 气泵是否正常； d) 钢瓶压力是否正常； e) 灶具炉心内是否有积水等； f) 油阀开关小开度点火，调整火力大小，检查灶具工作是否正常。 如存在不合格项不得使用。 醇基液体燃料使用后，应关闭相关电源和阀门，全流程检查是否密封完好。 醇基液体燃料的使用场所内，电气线路及设备安装高度应高于地坪至少 20 cm，禁止在作业面敷 设任何电气线路或设备。 醇基液体燃料的储存间，电气线路及设备应采用防爆型。 醇基液体燃料的操作间及储存间应保持良好的通风换气。 醇基液体燃料的使用场所应保持作业环境整洁，悬挂或张贴醇基液体燃料使用场所警示标志。 7 应急处置 醇基液体燃料使用单位应制定醇基燃料泄漏、 中毒、 火灾等现场处置措施， 并定期开展应急演练。 醇基液体燃料发生泄漏、中毒、火灾等事故时，应按以下方式进行应急处置： a) 醇基液体燃料发生泄漏时，应立即关闭醇基燃料钢瓶阀门，同时迅速疏散附近人员； b) 醇基液体燃料泄漏后禁止操作照明开关等任何电气设备，应在室外安全区域进行报警； c) 醇基液体 燃料管道发生泄漏时，应立即关闭阀门，使用水冲洗地面； d) 如有醇基液体