ICS 65.020.30 B 44 备案号：34985-2012 吉 林 DB22 省 地 方 标 准 DB22 1048—2011 代替 DB22 1048—2004 梅花鹿种质公鹿 Sika deer breeding stag 2011 - 12 - 15 发布 吉林省质量技术监督局 2011 - 12 - 15 实施 发 布 DB22 1048—2011 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 的给出的规则起草。 本标准代替DB22 1048—2004《梅花鹿种质公鹿》。 本标准与 DB22 1048—2004 相比，主要变化如下： ——删除了规范性引用文件； ——增加了“表 10 梅花鹿种质公鹿精液品质等级评定标准”（见 5）。 本标准由长春市双阳区人民政府、长春市质量技术监督局提出。 本标准由吉林省畜牧业管理局归口。 本标准起草单位：长春市质量技术监督局双阳分局、长春市双阳区鹿业技术管理协会、吉林省产品 质量监督检验院。 本标准主要起草人：韩坤、桂宝玉、刘静秋。 本标准所代替标准的历次发布情况为： ——DB22 1048—2004。 I DB22 1048—2011 梅花鹿种质公鹿 1 范围 本标准规定了东北梅花鹿种质公鹿的年龄、体质外貌特征、生产性能、繁殖性能及育种价值。 本标准适用于东北梅花鹿种质公鹿的选种和鉴定。 2 年龄及体质 年龄及体质：适宜种用年龄一般为 3 岁～9 岁，最佳年龄为 4 岁～8 岁。体质健壮，性欲旺盛，生 殖系统发育良好，无异常。 3 体型外貌特征 3.1 体尺体重 体形中上等，体高 101 cm～111 cm，体长 103 cm～111 cm，胸围 111 cm～123 cm，胸深 45 cm～ 48 cm，头长 33 cm～35 cm，额宽 15 cm～16 cm，管围 11 cm～12 cm，尾长 14 cm～17 cm，角基距 3.5 cm～4.5 cm，体重 116 kg～166 kg。 3.2 头颈部 头形具有种类和雄性典型特征。头狭长，额宽平，面颊狭长，轮廓清晰；耳大，直立，灵活；眼大， 灵活，眼下腺发达，泪窝明显；鼻梁平直，鼻镜湿润；口唇灵活，采食敏捷。 3.3 茸角 茸角位于额顶部，左右基本对称，自然生长 3 个～4 个分枝。第一分枝谓眉枝，眉枝较细小，向前 伸展，向上稍有弯曲；第二枝分生部位较高，主干粗大，向外侧伸展，向内侧稍有弯曲，茸体粗大上壮。 茸表面被覆着茸皮，茸皮富有弹性，呈棕红或棕黄色，茸皮上生有细短的茸毛，茸毛稀软，呈灰褐 色。 3.4 躯干部 躯干整体结构良好，呈长筒状，肩胛平缓，背腰平直，胸部宽深适中，腹部充实，腹围较大，约 120 cm～130 cm，荐部稍高, 尻部略有倾斜，臀部丰满。 3.5 四肢 四肢筋腱发达，肌肉丰满，皮肤紧凑，关节明显，主蹄狭小、质坚、端正，跗蹄细小，前肢姿势直 立，后肢附部屈曲，善奔跑跳跃。 3.6 皮肤被毛 全身皮肤紧凑、柔韧、富弹性、厚度适中、颜色粉白，颈下无皱褶，皮下少脂肪。被毛季节性变化 1 DB22 1048—2011 明显，夏毛稀短、鲜艳、富光泽，呈棕红色或棕黄色。从肩峰至尾根背脊两侧生有两条 1.5 cm～2.5 cm 褐色背线。体侧分布有白色梅花斑点。冬毛密厚、质脆、多弯曲,呈灰褐色，随着被毛颜色变浅,梅花斑 点逐渐消逝。 颈下被毛较长，颜色较深，四肢内侧及腹下生有白色细毛。臀斑较大，呈扇形，中部为白色被毛， 周边为黑色毛圈。尾长 15 cm～17 cm，腹面光洁，背面生有黑毛，两侧为白毛。 3.7 生殖器官 外生殖器官发育良好，阴囊较大，长 10 cm～12 cm，宽 7 cm～8 cm，厚 5 cm～5.5 cm，悬垂于腹 下两股之间。阴茎为圆柱体，长 32 cm～36 cm，直径 1.5 cm～2.5 cm，阴茎头呈圆锥形。阴茎与腹中 线平行，经常萎缩于包皮内，性交时伸出。睾丸为卵圆形，长 6.5 cm，宽 4.5 cm，厚 3.5 cm，重 95 g, 位于阴囊之中。 3.8 公鹿体形外貌评分标准与定级 公鹿体形外貌按表 1 规定评出总分,再按表 2 规定确定等级。 表1 梅花鹿公鹿体形外貌评分标准 项目 种的特征 评分标准 标准 毛色、茸型、体形发育与生产的经济目的相符合.具有良好的种的特征及典型 10 性状以及体格的完美性 整体结构 整体结构成比例，躯体各部生长发育良好（骨骼坚实，肌肉丰满），具有整体 15 结构的匀称性 头部 颈部 前躯 中躯 后躯 四肢 2 头型 头型端正,具有良好的种的典型特征,头狭长； 6 额 额宽平； 4 面部 面颊狭长；轮廓清晰； 2 耳 耳大、直立、灵活； 1 眼 眼大有神，灵活，眶下腺发达； 2 泪窝 泪窝明显,鼻梁平直； 1 角柄 角柄粗圆、端正； 1 茸型 茸角生长左右对称,自然生长 2 个～3 个分枝，具有典型的种的特异性。 8 颈 颈与头、肩衔接良好，皮肤紧凑无皱褶，坚实强壮。 3 肩胛 躯干整体结构良好，肩胛平缓； 2 胸 胸部宽深适中，棘凸良好； 4 脊 脊柱宽平。 2 背腰 背腰平直，长短适度，衔接良好； 3 肋骨 肋骨弓圆； 4 腹部 腹部呈圆筒形。 1 尻部 长、高、宽在骨盆关节上方较丰满，向尾部略有倾斜； 4 坐骨 骨盆关节坚实,且距离较宽； 2 臀部 臀部丰满，充实。 2 前肢 肌腱发达，肌肉充实，关节明显； 3 后肢 后肢肌肉丰满、坚实； 3 蹄 主蹄狭小、端正，跗蹄细小，端正结实。 1 评分 DB22 1048—2011 表1 梅花鹿公鹿体形外貌评分标准（续） 项目 皮 毛 评分标准 皮肤与被毛 标准 3 全身皮肤紧凑，柔韧，富弹性，厚度适中； 及 茸 臀 斑 冬毛全身呈灰褐色，厚密、质脆,梅花斑点不明显，夏毛鲜艳美丽，有光泽， 色 茸角皮 色 呈棕红或棕黄色，梅花斑点清晰； 外生殖器 臀斑白色，周边有黑毛，具有该品种典型特征； 6 茸皮呈棕红色、红褐色、棕黄色、深褐色，茸毛纤细。 3 发育良好，睾丸对称，大小适中。 4 合计 评分 100 表2 梅花鹿公鹿体形外貌定级表 等级 分数 特级 >90 一级 80～90 二级 75～80 三级 70～75 3.9 公鹿体尺、体重标准及分级 公鹿体尺、体重标准及分级见表 3、表 4。 表3 公鹿体尺标准与分级 单位： cm 项 鹿 龄 目 等级 体高 体斜长 胸围 额宽 角基围度 成年公 特 >111 >111 >123 >16 >21 鹿 一 108 107 121 15.5 20 二 105 105 116 15.2 17 三 101 100 111 15.0 15 表4 公鹿体重标准 单位：kg 鹿龄 成年鹿 4 4.1 等 级 特 一 二 三 >130 125～130 120～125 115～120 生产性能 鹿茸产量 3 DB22 1048—2011 梅花鹿产茸量与年龄、品种、饲养水平等因素密切相关,特别是与年龄呈显著相关。 梅花鹿产茸量包括头茬茸和二茬茸重量之和，但在评定公鹿产茸量性能时，多以头茬茸产量为准， 青年鹿头茬茸多收二杠形，而三锯以上公鹿头茬茸则多收三杈形，表中产茸量即为头茬茸。梅花鹿种公 鹿产茸量分级应符合表 5 要求，梅花鹿公鹿综合分级应符合表 6 要求。 表5 梅花鹿种公鹿产茸量分级标准 单位：g 年 茸 龄 鲜 别 茸 重 特级 一级 二级 三级 2 二杠 >1500 1500～1250 1250～1000 1000～750 3 三杈 >3000 3000～2750 2750～2500 2500～2250 4 三杈 >3500 3500～3250 3250～3000 3000～2750 5 三杈 >3800 3800～3600 3600～3400 3400～3200 6 三杈 >4000 4000～3800 3800～3600 3600～3400 7 三杈 >4200 4200～4000 4000～3800 3800～3600 8 三杈 >4300 4300～4100 4100～3900 3900～3700 表6 梅花鹿种公鹿综合分级标准 级 性 状 别 特 级 一 级 茸重（g） 1250 1000～1250 800～1000 体重（kg） 130 125～130 120～125 体高（cm） 108 106～108 104～106 体长（cm） 109 107～109 105～107 体质 丰满、坚实 紧凑、坚实 丰满、松弛 毛色 红地、大白花 黄地、大白花 红地、小白花 茸形 正形三圆 正形嘴圆 正形 茸色 细毛红地 细毛黄地 细毛黄地 茸质 质地致密 质地细嫩 质地疏松 4.2 二 级 生产性能定级标准 根据体重和产茸等级，按表 7 规定评出生产性能等级。 表7 单项等级 4 体重 产茸力 特 特 特 特 梅花公鹿生产性能定级表 评定等级 单项等级 评定等级 体重 产茸力 特 一 二 一 一 特 一 三 二 二 一 二 二 二 特 三 二 二 三 二 特 一 一 三 三 三 DB22 1048—2011 4.3 综合评定 综合评定，应以个体品质为基础，并参考其它各项等级。不进行综合评定的不得评定等级。体质外 貌体尺及生产性能三者可按表 8 要求进行评定。 表8 梅花公鹿综合评定等级 单项等级 单项等级 体质外貌 体尺 生产性能 特 特 特 特 特 特 总评等级 总评等级 体质外貌 体尺 生产性能 特 一 一 一 一 一 特 一 一 二 一 特 二 一 一 一 三 二 特 特 三 二 一 二 二 二 特 一 一 一 一 二 三 二 特 一 二 一 一 二 三 三 特 一 三 二 二 二 二 二 特 二 二 二 二 二 三 二 特 二 三 二 二 三 三 三 特 三 三 三 三