(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222452220.0 (22)申请日 2022.09.16 (73)专利权人 上海优享食品科技有限公司 地址 200436 上海市宝山区双城路80 3弄11 号1601室、 1602室 (72)发明人 郑志鑫　 (74)专利代理 机构 上海塔科专利代理事务所 (普通合伙) 31380 专利代理师 李韶娟 (51)Int.Cl. F26B 5/06(2006.01) F26B 9/06(2006.01) F26B 25/00(2006.01) F26B 25/02(2006.01) F26B 25/12(2006.01)F26B 25/16(2006.01) F26B 25/18(2006.01) A23P 30/10(2016.01) A23L 7/10(2016.01) (54)实用新型名称 一种冻干粥加工用冷冻干燥机构 (57)摘要 本实用新型涉及一种冻干粥加工用冷冻干 燥机构， 包括箱 体， 箱体的一侧铰接设有箱门， 箱 体的底部四个角上均设有支 撑腿， 所述箱体内设 有连接装置、 脱模装置和密封装置， 所述连接装 置包括盒体、 盖板和搭扣， 所述盒体内沿长度方 向和宽度方向均设有若干个第一容纳槽， 盖板上 设置有若干个和第一容纳槽配合的第二容纳槽， 所述搭扣设置有若干个， 且分别设置在盒体和盖 板的四个侧面， 本实用新型中设置有脱模装置， 便于将盒体和盖板分开， 增大预冻粥块和外界的 接触面积， 提高干燥效率， 且通过在移动板之间 设置有连接杆， 通过拉动一个移动板， 即可将若 干个盖板和盒体分开。 权利要求书1页 说明书4页 附图5页 CN 218065587 U 2022.12.16 CN 218065587 U 1.一种冻干粥加工用冷冻干燥机构， 包括箱体(1)， 箱体(1)的一侧铰接设有箱门(2)， 箱体(1)的底部四个角上均设有支撑腿(3)， 其特征在于： 所述箱体(1)内设有连接装置、 脱 模装置和密封装置， 所述连接装置包括 盒体(4)、 盖板(5)和搭扣(6)， 所述 盒体(4)内沿长度 方向和宽度方向均设有若干个第一容纳槽(7)， 盖板(5)上设置有若干个和第一容纳槽(7) 配合的第二容纳槽(8)， 所述搭扣(6)设置有若干个， 且分别设置在盒体(4)和盖板(5)的四 个侧面， 盒体(4)和盖板(5)通过搭扣(6)连接， 所述箱 体(1)内固定设有安装架(9)， 盒体(4) 上靠近安装架(9)的两侧均设有第一T型块(10)， 安装架(9)上设置有和第一T型块(10)配合 的第一T型槽(1 1)， 所述盖 板(5)和安装架(9)之间通过 所述脱模 装置连接 。 2.根据权利要求1所述的一种冻干粥加工用冷冻干燥机构， 其特征在于： 所述脱模装置 包括移动板(12)、 气缸(13)和导向杆(14)， 所述气缸(13)固定安装在箱体(1)的下表面， 且 其伸缩端贯穿箱体(1)以及安装架(9)， 并和移动板(12)的下表 面连接， 所述盖板(5)和移动 板(12)滑动连接， 移动板(12)滑动设置在安装架(9)内， 且安装架(9)上设置有和移动板 (12)配合的通槽(15)， 导向杆(14)的两端均和安装架(9)固定连接， 且移动板(12)滑动套设 在导向杆(14)外， 盖 板(5)和移动板(12)上均设置有 若干个透气孔。 3.根据权利要求2所述的一种冻干粥加工用冷冻干燥机构， 其特征在于： 所述盖板(5) 的下表面设有第二T型块(16)， 所述移动板(12)的上表 面设置有和第二T型块(16)配合的第 二T型槽(17)。 4.根据权利要求3所述的一种冻干粥加工用冷冻干燥机构， 其特征在于： 所述连接装 置、 移动板(12)和通槽(15)均设置有若干个， 若干个所述连接装置和若干个所述移动板 (12)均从下到上依次设置在安装架(9)上， 且气缸(13)的伸缩端和最下方的所述移动板 (12)的下表面连接， 若干个所述连接装置内的所述盖板(5)均分别和若干个所述移动板 (12)连接， 相邻两个所述移动板(12)之间均设有连接杆(18)。 5.根据权利要求4所述的一种冻干粥加工用冷冻干燥机构， 其特征在于： 所述密封装置 包括折叠管(19)、 第一连接座(20)和第二连接座(21)， 所述第一连接座(20)固定设置在最 下方所述移动板(12)的下表 面， 第二连接座(21)固定设置在安装架(9)的底部， 折叠管(19) 套设在气缸(13)的伸缩端外， 且折叠管(19)的两端分别套设在第一连接座(20)和第二连接 座(21)外 。 6.根据权利要求5所述的一种冻干粥加工用冷冻干燥机构， 其特征在于： 所述折叠管 (19)的两端均套设有第一固定块(22)和第二固定块(23)， 第一固定块(22)和第二固定块 (23)之间通过螺 栓连接。 7.根据权利要求1所述的一种冻干粥加工用冷冻干燥机构， 其特征在于： 所述盖板(5) 上靠近盒体(4)的一侧设有限位台(24)， 盒体(4)上设置有和限位台(24)配合的限位槽 (25)。 8.根据权利要求1所述的一种冻干粥加工用冷冻干燥机构， 其特征在于： 所述盒体(4) 和盖板(5)上靠 近安装架(9)的两侧均设置有和搭扣(6)配合的安装槽(26)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218065587 U 2一种冻干粥加工用冷冻干 燥机构 技术领域 [0001]本实用新型 涉及冻干 粥生产技 术领域， 具体为 一种冻干粥加工用冷冻干燥机构。 背景技术 [0002]冻干粥在生产时， 一般先将粥放在容器内进行预冻， 再将装有预冻好的粥 的容器 放在冷冻干燥机构 中进行冷冻干燥。 粥在容器内进行预冻时， 粥处于流动状态， 因此， 容器 的内壁上不能设置有孔洞， 将容器放入冷冻干燥中时， 预冻粥只有上表面上未设置有遮盖 物， 预冻粥内的固态水升华时会被容器阻挡， 停留在容器和预冻粥 之间， 只能等上方的预冻 粥内固态水升华后出现孔洞， 下方预冻粥升华时产生的水蒸气才能顺利排出， 该方式干燥 效率低； 另外， 有些企业在生产时， 将预冻粥从容器内取出， 将其放在冷冻干燥机构内的托 盘上， 预冻粥块之间间隔放置， 提高干燥效率， 但在冷冻干燥结束后， 需要将托盘从冷冻干 燥机构中取出， 在取出过程中， 粥块会发生移位， 后续的包装工序不易进行定位操作， 而且 容器在预冻完毕后的初始阶段也不易将预冻粥从容器内取出； 同时， 有些冷却干燥机构 中 设置有脱模机构， 再冷冻干燥的过程中， 通过气缸驱动进行脱模， 但气缸一般设置在冷冻干 燥机构的外部， 气缸伸缩杆和冷冻干燥机构之 间滑动连接， 滑动时需要存在一定的间隙， 否 则会直接卡死， 如果存在间隙， 又会导 致冷冻干燥机构的密封性变差 。 实用新型内容 [0003](一)解决的技 术问题 [0004]针对现有技术中存在的问题， 本实用新型提供了一种冻干粥加工用冷冻干燥机 构， 以解决背景技 术中提到的技 术问题。 [0005](二)技术方案 [0006]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种冻干粥加工用冷冻干燥机 构， 包括箱体， 箱体的一侧铰接设有箱门， 箱体的底部四个角上均设有支撑腿， 所述箱体内 设有连接装置、 脱模装置和密封装置， 所述连接装置包括盒体、 盖板和搭扣， 所述盒体内沿 长度方向和宽度方向均设有若干个第一容纳槽， 盖板上设置有若干个和 第一容纳槽配合的 第二容纳槽， 所述搭扣设置有若干个， 且分别设置在盒体和盖板的四个侧面， 盒体和盖板通 过搭扣连接， 所述箱体内固定设有安装架， 盒体上靠近安装架的两侧均设有第一T型块， 安 装架上设置有和第一T 型块配合的第一T 型槽， 所述盖板和安装架之 间通过所述脱模装置连 接。 [0007]优选的， 所述脱模装置包括移动板、 气缸和导向杆， 所述气缸固定安装在箱体的下 表面， 且其伸缩端贯穿箱体以及安装架， 并和移动板的下表 面连接， 所述盖板和移动板滑动 连接， 移动板滑动设置在安装架内， 且安装架上设置有和移动板配合的通槽， 导向杆的两端 均和安装架固定连接， 且移动板滑动套设在导向杆外， 盖板和移动板上均设置有若干个透 气孔， 便于通过气缸收缩带动移动板以及盖 板向下移动， 完成脱模。 [0008]在进一步中优选的是， 所述盖板的下表面设有第二T型块， 所述移动板的上表面设说　明　书 1/4 页 3 CN 218065587 U 3