ICS 65.020 B 39 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 5195—2020 食用菌栽培环境智能控制技术导则 2020 - 06 - 28 发布 河北省市场监督管理局 2020 - 07 - 28 实施 发 布 DB13/T 5195—2020 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由承德市市场监督管理局提出。 本标准起草单位：承德兴春和农业股份有限公司、承德兴春和专用设备制造有限公司、承德市标 准化所、滦平县市场监督管理局。 本标准主要起草人：王春宝、何文靖、王丹丽、王清辉、朴亚南、张华、段学君、蒋俊杰、温婧、 李晶、付兰、杨甲忠、邓然。 I DB13/T 5195—2020 食用菌栽培环境智能控制技术导则 1 范围 本标准规定了食用菌栽培环境智能控制技术的术语和定义、基本要求、技术要求和试验方法。 本标准适用于栽培面积≤ 250 ㎡的封闭式食用菌栽培环境控制。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GBJ 122 工业企业噪声测量规范 GB/T 4208-2017 外壳防护等级（IP代码） GB/T 5226.1 机械电气安全 机械电气设备 第1部分:通用技术条件 GB/T 12728 食用菌术语 3 术语和定义 GB/T 12728 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 数据采集 由温度、湿度、二氧化碳浓度和光照度传感器按照一定采样周期，对封闭式食用菌栽培环境进行 数据自动采集的过程。 3.2 数据传输 利用有线或无线方式，将采集的温度、湿度、二氧化碳浓度和光照度等数据从采集端传输到接收 端的通信过程。 3.3 数据清洗 将采集和传输到接收端的海量数据进行审查和校验，删除无效值和重复信息、纠正数据的错误， 并保证数据一致性。 3.4 数据存储 将采集并清洗后的数据以规定的格式记录在接收端计算机内部或外部存储介质上，供数据分析过 程调用。 1 DB13/T 5195—2020 3.5 数据分析 用食用菌栽培技术机理和统计分析规则对采集的数据进行分析，提取有价值数据并形成结论的过 程。 3.6 决策控制 通过数据积累和分析，优化并控制食用菌生长环境。 3.7 食用菌栽培环境智能控制技术 利用数据采集、数据传输、数据清洗、数据存储、数据分析、决策控制等手段及相关执行机构， 对食用菌生长环境中温度、湿度、二氧化碳浓度和光照度进行智能调控的技术。 3.8 极限响应时间 对食用菌生长环境中温度和湿度进行调控时，实际数据从下限到达上限变化的时间。 4 基本要求 4.1 食用菌栽培环境智能控制技术适用于下列菌种的栽培： a) 草腐菌：如草菇、双孢菇、鸡腿菇等； b) 木腐菌：如香菇、木耳、平菇、灵芝和猴头菇等。 4.2 食用菌栽培环境智能控制技术包括数据采集、数据传输、数据清洗、数据存储、数据分析、决策 控制以及相关执行机构的控制。 5 技术要求 5.1 基本参数 食用菌栽培环境智能控制技术的基本参数符合表 1 要求。 表1 基本参数 项目 调控范围 调控误差 极限响应时间 温度 ℃ 5~35 ±0.5 ≤3 h 湿度 %RH 30~95 ±2.5 ≤1 h 新风调节阀角度 ° 0~90 ±1 —— 二氧化碳浓度（体积分数） % 0.08~0.5 ±0.015 —— lux 100~1000 ±50 —— 光照度 5.2 安全要求 2 DB13/T 5195—2020 5.2.1 电气控制装置外壳防护等级应符合 GB 4208-2017 中 IP64 的要求。 5.2.2 电气设备的耐压强度、漏电保护、接地保护、绝缘电阻等安全要求应符合 GB 5226.1 的规定。 5.3 工作噪声 工作噪声应≤ 65 dB（A）。 6 试验方法 6.1 温度与湿度 在封闭式食用菌栽培环境中，使用精度0.2级的温度计和1.5级的湿度计，按照水平和垂直方向2 m 的间隔，采集不少于20个点的温、湿度值，计算温、湿度的算数平均值。 6.2 新风调节阀角度 运行中目测风量调节阀的调节是否顺畅和稳定控制角度。 6.3 二氧化碳浓度 使用精度1 %级的二氧化碳浓度检测仪在排风口采集二氧化碳浓度，次数不少于5次，单次采集时 间不少于10 min，计算二氧化碳浓度的算数平均值。 6.4 光照度 使用精度3 %级的光照度计在封闭式食用菌栽培环境中按照水平和垂直方向2 m的间隔，采集不少 于20个点的光照度值，计算光照度的算数平均值。 6.5 极限响应时间 运行中分别调控温度和湿度，使用秒表测量温度和湿度实际数据从下限到达上限的时间。 6.6 安全要求 按照GB 4208-2017和GB 5226.1中规定的方法进行检测。 6.7 工作噪声 噪声的测量按GBJ 122中的方法进行检测。 _________________________________ 3