ICS CCS 四 13.020.30 B 40/49 DB51 川 省 地 方 标 准 DB51/T 1493—2021 代替 DB51/T 1493—2012 农区耕地畜禽承载力评估技术规程 2021 - 08 - 02 发布 四川省市场监督管理局 2021 - 09 - 01 实施 发 布 DB51/T 1493—2021 目 次 前言 ................................................................................ Ⅱ 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件.................................................................. ...1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 猪单位氮（磷）排泄当量的确定 ...................................................... 1 5 农作物氮（磷）养分需要量估算 ...................................................... 2 6 耕地畜禽承载力估算 ................................................................ 2 附录 A（资料性） 生猪各生长生理阶段平均日氮（磷）排泄量参考值 ........................ 4 附录 B（资料性） 生猪繁殖性能参考值 .................................................. 5 附录C（资料性） 主要作物、水果单位经济产量（100 kg）氮（磷）养分需要量参考值.......... 6 I DB51/T 1493—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替DB51/T 1493—2012《农区耕地畜禽承载能力评估技术规程》，与DB51/T 1493—2012 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： ——猪单位氮（磷）排泄当量计算由间接法变为直接法(见第4章,2012年版的3.2)； ——增加磷排泄当量计算(见第4章)； ——增加生猪生产性能参数附录(见附录B)； ——增加生猪不同阶段氮（磷）排泄参考值(见附录A)。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件起草单位：四川省畜牧科学研究院。 本文件主要起草人：付敏、陈敏、赖靖雯、陈天宝、蒋小松、郑灿财、杨晓燕、张金灵、王亚君、 殷明郁、姚坤、欧阳佚亭、王定杰、王远萍、易治鑫、舒燕、曾洪良。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——2021年首次发布为DB51/T 1493—2012； ——本次为第一次修订。 II DB51/T 1493—2021 农区耕地畜禽承载力评估技术规程 1 范围 本文件规定了农区耕地畜禽承载力评估技术的术语和定义、猪单位氮（磷）排泄当量的确定、农作 物氮（磷）养分需要量估算、耕地畜禽承载力估算方式。 本文件适用于评估农区耕地畜禽承载力，科学规划种植业、养殖业布局，实现种养平衡。 2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 猪单位 pig-unit 指1头出栏体重100 kg的DLY商品肉猪或与其氮（磷）排泄量相当的其它畜禽。 3.2 猪单位氮（磷）排泄当量 nitrogen (phosphorus)excretion equivalent per pig-unit，Ej 指生产1个猪单位产品的全程排泄粪便中的氮（磷）总量，包括其繁殖种猪与仔猪从出生到100 kg 体重出栏期间排泄粪便中的氮（磷）养分量之和，kg。 3.3 作物单位经济产量氮（磷）需要量 nitrogen(phosphorus) consumption per unit economic yield of crops, Xij 指形成1个单位经济产品（籽粒、果实、块根、块茎等）粮油作物、蔬菜、饲草等从播种（或移栽） 到收获全过程氮（磷）需要总量，kg/100kg。 3.4 耕地畜禽承载力 livestock supporting capacity of cropland，Cj 指在农区同时满足作物生长发育氮（磷）肥的合理需求和降低环境面源污染风险的客观要求，农牧 结合、种养平衡的循环经济生产模式下，单位面积耕地一定时期适宜消纳多少个猪单位当量的畜禽粪便。 4 猪单位氮（磷）排泄当量的确定 计算公式： Ej = Ej P 1 + Ej P 2 ......................................（1） 式中： EjP1—繁殖1个猪单位的仔猪（出生至断奶）及其繁殖种猪所排泄的j种养分总量，kg； EjP2—生产1个猪单位的商品肉猪其断奶仔猪至100 kg体重出栏所排泄的j种养分总量，kg； 1 DB51/T 1493—2021 EjP1 = ( Ej PB1 + μEj PS1) + ( EjPB2 + μEjPS2)  ω .............................（2） μω  q 式中： EjPB1—每头后备种公猪从出生至配种繁殖期间所排泄的j种养分量，kg； EjPS1—每头后备母猪从出生至配种繁殖期间所排泄的j种养分量，kg； EjPB2—每头繁殖种公猪年排泄的j种养分量，kg•a-1； EjPS2—每头能繁母猪年排泄的j种养分量，kg•a-1； ω—种猪使用年限； q—每头能繁母猪年提供成活断奶仔猪数； μ—每头种公猪可配种能繁母猪常数； 无当地实测值时，可参考附录A和附录B。 5 农作物氮（磷）养分需要量估算 Tij = Yi  Xij ............................................（3） 式中： Tij—某农区种植i类作物或蔬菜等的年养分氮（磷）需要量，kg； Yi—该农区i类作物或蔬菜等经济产品年产量，kg； Xij—该农区i类作物或蔬菜等单位经济产量养分氮（磷）需要量, kg/100kg。 主要作物单位经济产量氮养分需要量尽可能采用当地实测值，也可参照附录C。 n Tj =  Tij ...............................................（4） i =1 式中： Tj—该农区农作物、蔬菜等种植年需要氮（磷）养分总量，kg。 6 耕地畜禽承载力估算 Cj ＝ (1 +  )Tj (1 -  )Ej ......................... ............（5） 式中： α—畜禽粪便有机肥提供的氮养分占作物、蔬菜等生长、发育全过程氮养分消耗总量的比值，取值 范围0～1（在非约束条件下，即作物、蔬菜等生长、发育全过程所需氮养分全部来自畜禽粪便有机肥， 则α=1；在完全束条件下，即作物、蔬菜等全过程氮养分都不来自畜禽粪便有机肥，则α=0）； γ—作物、蔬菜等在种植过程中因旱涝自然灾害、病虫害、田间管理不当等因素造成经济产量失真 的氮养分消耗校正系数，参考取值范围：0.07～0.15； β—畜禽粪便有效收集率，参考取值范围：50%～90%； λ—畜禽粪便有机肥在收集、贮存、运输以及施用过程中氮养分以氨态形式挥发的流失率，参考取 值范围：20%～30%。 2 DB51/T 1493—2021 附 录 A （资料性） 生猪各生长生理阶段平均日氮（磷）排泄量参考值 生猪各生长生理阶段平均日氮（磷）排泄量参考值见表A.1。 表 A.1 生猪各生长生理阶段平均日氮（磷）排泄量参考值 项 目 饲养（繁殖）周期（d） 排泄总氮（g/d） 排泄总磷（g/d） 商品肉猪（断奶—出栏） 130-150 25.47 3.96 繁殖母猪（含哺乳仔猪） 141-155 32.17 13.39 种公猪 — 35.79 6.62 3 DB51/T 1493—2021 附 录 B （资料性） 生猪繁殖性能参考值 生猪繁殖性能参考值见表B.1。 表B.1 生猪繁殖性能参考值 项 目 生产性能参数 1头能繁母猪年提供出栏商品肉猪数量 15-22头 1头母猪年提供断奶仔猪数量 18-28头 1头公猪精液可配种母猪数量 70-200头 种公猪利用年限 2-4年 能繁母猪利用年限 3-5年 4 DB51/T 1493—2021 附 录 C （资料性） 主要作物、水果单位经济产量（100 kg）氮（磷）养分需要量参考值 主要作物、水果单位经济产量（100 kg）氮（磷）养分需要量参考值见表C.1。 表 C.1 主要作物、水果单位经济产量（100 kg）氮（磷）养分需要量参考值 氮 / N 磷 / P （t/hm ） （kg） （kg） 小麦 4.5 3 1 GB/T 25246—2010 水稻 6 2.2 0.8 GB/T 25246—2010 作物种类 产量水平 2 数据来源 《理论施氮量的改进及验证 大田 玉米 6 2.3 0.3 量的方法》 作物 蔬菜 ——兼论确定作物氮肥推荐 谷子 4.5 3.8 0.44 《中国主要作物施肥指南》 大豆 3 7.2 0.748 《中国主要作物施肥指南》 棉花 2.2 11.7 3.04 《中国主要作物施肥指南》 黄瓜 75 0.28 0.09 GB/T 25246—2010 番茄 75 0.33 0.1 GB/T 25246—2010 青椒 45 0.51 0.107 GB/T 25246—2010 茄子 67.5 0.34 0.1 GB/T 25246—2010 大白菜 90 0.15 0.07 GB/T 25246—2010 萝卜 45 0.28 0.057 《中国主要作物施肥指南》 大葱 55 0.19 0.036 《中国主要作物施肥指南》 大蒜 26 0.82 0.146 《中国主要作物施肥指南》