ICS65.020.01 CCSB25 5329 大理白族自治州地方标准 DB5329/T101—2023 紫花苜蓿与饲用油菜混合青贮资源化利用 技术规范 2023-09-06发布 2023-10-06实施 大理白族自治州市场监督管理局  发布 DB5329/T101—2023 I目次 前言.......................................................................................................................................................................II 1范围...................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件...............................................................................................................................................1 3术语和定义.......................................................................................................................................................1 4生产工艺...........................................................................................................................................................2 5袋装青贮饲料的取用.......................................................................................................................................3 6青贮饲料霉变处置...........................................................................................................................................4 7青贮饲料质量评价...........................................................................................................................................4 8卫生标准...........................................................................................................................................................4 DB5329/T101—2023 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部环境保护科研监测所大理综合实验站（大理市原种场）提出。 本文件由大理白族自治州农业农村局归口。 本文件起草单位：农业农村部环境保护科研监测所大理综合实验站（大理市原种场），农业农村部 环境保护科研监测所，大理白族自治州农业科学推广研究院。 本文件主要起草人：沈仕洲、陈思玮、余庭玉、张克强、王风、倪喜云、段艳涛、和培铖、杨嘉美 李蕴澎、康冠宏、王淑茹、赵航、张蕾、马明中。 DB5329/T101—2023 1紫花苜蓿与饲用油菜混合青贮资源化利用技术规范 1范围 本文件规定了紫花苜蓿和饲用油菜混合青贮资源化利用的术语和定义、生产工艺、袋装青贮饲料的 取用、青贮饲料霉变处置、青贮饲料质量评价和卫生标准等内容。 本文件适用于大理州紫花苜蓿与饲用油菜采用袋装生产青贮饲料。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB/T6435饲料中水分的测定 GB7681铡草机安全技术要求 GB/T10395.20农林机械安全第20部分:捡拾打捆机 GB13078饲料卫生标准 GB/T22141混合型饲料添加剂酸化剂通用要求 GB/T22142饲料添加剂有机酸通用要求 GB/T22143饲料添加剂无机酸通用要求 GB/T23181微生物饲料添加剂通用要求 GB/T25882青贮玉米品质分级 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 饲用油菜 收获地上部分作为饲用的油菜。 3.2 紫花苜蓿 豆科苜蓿属多年生草本植物。家养牲畜的常用饲料，具有适应性强、产量高、品质好、适口性好等 优点。其粗蛋白质含量（干物质基础）可达15%～25%，粗蛋白消化率可达70%以上，含有多种纤维素、 矿物质及黄酮素、类胡萝卜素等，素有“牧草之王”之称。 3.3 青贮添加剂 用于改善青贮发酵品质和营养品质、提高青贮成功率的添加物质。青贮添加剂种类主要有乳酸菌剂、 有机酸、纤维素酶、糖蜜等营养型添加剂等。 DB5329/T101—2023 2 3.4 混合青贮 将2种或2种以上经粉碎揉搓并混合均匀后的原材料置于密封的设施设备中，在厌氧条件下微生物 通过发酵将糖类物质转化为有机酸（主要是乳酸），抑制其他有害微生物对营养物质的分解，从而使饲 料得以长时间保存的饲草加工方法。 3.5 青贮袋青贮 用机械设备将青贮饲料原料压缩成型，装入青贮专用青贮袋中密封保存的一种青贮技术。 4生产工艺 4.1饲用油菜与紫花苜蓿袋装青贮生产工艺 饲用油菜与紫花苜蓿袋装青贮生产工艺操作流程图如图1所示。 图1饲用油菜与紫花苜蓿袋装青贮生产工艺 4.2贮前准备 检修各类青贮机械设备，确保其运行良好，同时准备青贮加工必须的原材料。 4.3青贮原料处理 4.3.1原料的选择 中花期饲用油菜和初花期的紫花苜蓿。 4.3.2原料的切碎 青贮原料要适度切碎，切碎长度以2cm～3cm为宜。 4.3.3原料的混合 青贮原料采用饲用油菜和紫花苜蓿进行混合青贮发酵，饲用油菜：紫花苜蓿=3:7（鲜重比）；添加 剂为3%糖蜜，所使用的添加剂符合GB/T22141、GB/T22142、GB/T22143、GB/T23181要求，青贮 原料和添加剂混合均匀。 4.3.4原料水分控制 青贮原料的水分要求在60%～70%，水分测定方法符合GB/T6435的要求。饲用油 菜刈 割自然 风干 晾晒 1～2 天铡 碎 紫花苜蓿原料湿 润但无 水流出 （揉搓 原料）填 装 到 压 捆 机青贮添加剂套 袋堆 垛 保 存50天后青 贮 饲 料 质 量 评 价 DB5329/T101—2023 34.4包装袋选择 4.4.1材料要求 无毒聚乙烯膜，厚度0.08mm左右，所使用薄膜符合GB/T4456要求。 4.4.2规格 包装袋宜选以下两种规格或者有大致相同体积的塑料袋：小号为1000mm×305mm×205mm（装青 贮料约30kg）；大号为1250mm×455mm×275mm（装青贮料约60kg）。 4.5青贮机械选择 4.5.1铡草机选择 经过专业技术人员鉴定合格的铡草机，符合GB7681安全技术要求。 4.5.2压捆机械选择 经过专业技术人员鉴定合格的青贮压捆套袋一体机，符合GB/T10395.20规定。 4.5.3压力及压缩要求 青贮原料一定要紧密压实，压缩压力≥300kn，压实密度≥500kg/m3。 4.6青贮操作流程 4.6.1开启压捆机械，将青贮塑料袋套在草捆出口处，装填粉碎好的青贮原料，填满后关闭上盖，锁 住插锁。 4.6.2开启压缩电动机，打捆成型再将其进行装袋。 4.6.3用绳子人工捆紧袋口或者使用封口机，确保袋口密封，防止漏气导致青贮饲料腐烂变质。 4.6.4将封口后的青贮袋放在固定地点贮存 4.7袋装青贮贮存管理 4.7.1青贮装袋后放在地面平整、排水良好、没有杂物和其他尖锐物干燥通风处，最好放在室内或棚 内，若露天存放，须用黑色塑料布盖好，避免阳光暴晒和雨淋。 4.7.2堆放时，小型青贮袋不宜超过7层，大型青贮袋不宜超过5层。 4.7.3堆放过程预防鼠害虫害，必要时可添加防霉剂、抗氧化剂、使用霉菌毒素吸附剂，或选育抗霉 品种防止青贮饲料发霉变质，同时注意防止牲畜践踏。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有挥发性气味的 物品混存。 4.7.4贮存期间要随时检查青贮袋是否有损坏，若有及时修补密封，防止气体进入导致青贮饲料腐烂。 5袋装