ICS 11.220 CCS B 41 DB3705 东 营 市 地 方 标 准 DB 3705/T 3—2022 规模化奶牛场无牛结核病小区建设规范 Technical specification for bovine tuberculosis-free compartment construction of large-scale dairy farm 2022 - 06 - 08 发布 2022 - 07 - 07 实施 东营市市场监督管理局 发 布 DB 3705/T 3—2022 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 生物安全体系 ....................................................................... 1 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 选址和建设 ..................................................................... 组织管理 ....................................................................... 引种 ........................................................................... 追溯管理 ....................................................................... 风险评估 ....................................................................... 生物安全计划 ................................................................... 消毒 ........................................................................... 人员管理 ....................................................................... 1 1 1 2 2 2 2 2 5 监测 ............................................................................... 3 5.1 监测体系 ....................................................................... 3 5.2 检测方法 ....................................................................... 3 5.3 监测计划 ....................................................................... 3 6 应急处置 ........................................................................... 3 6.1 疫情报告 ....................................................................... 3 6.2 无害化处理 ..................................................................... 3 6.3 后续监测 ....................................................................... 3 7 官方监管 ........................................................................... 3 7.1 监管机构和内容 ................................................................. 3 7.2 无疫小区资格认定 ............................................................... 3 8 档案记录 ........................................................................... 4 附录 A（资料性） 《生物安全管理手册》参考目录 .......................................... 5 参考文献 .............................................................................. 6 I DB 3705/T 3—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由东营市农业农村局提出、制定并组织实施。 本文件起草单位：东营市现代畜牧业发展服务中心、山东省动物疫病预防与控制中心（山东省人畜 共患病流调监测中心）、山东农业大学、东营市河口区畜牧业发展服务中心。 本文件主要起草人：程国明、崔帅、胡莉萍、刘永夏、程云霞、徐仲凯、杨春花、付沿东、周陈陈、 毕延峰、蒋康富、郝胜楠、谭刘刚、徐启杰、韩芳、石红霞、纪勇成、张静、燕浩磊。 II DB 3705/T 3—2022 规模化奶牛场无牛结核病小区建设规范 1 范围 本文件规定了规模化奶牛场无牛结核病小区建设的术语和定义、生物安全体系、监测、应急处置、 官方监管、档案记录等内容。 本文件适用于规模化奶牛场无牛结核病小区建设。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 16569 畜禽产品消毒规范 GB/T 18645 动物结核病诊断技术 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 无牛结核病小区 规模化奶牛场符合《无规定动物疫病小区管理技术规范》（农办牧〔2019〕86 号）中《通则》的 规定，具有统一完整的生物安全体系和科学有效的监测体系，至少过去 12 个月内未发现牛结核病病例 和结核分枝杆菌复合群感染的特定区域。 4 生物安全体系 4.1 选址和建设 按照 NY/T 682 的规定执行。 4.2 组织管理 4.2.1 设立生物安全管理小组，负责小区生物安全管理的计划制定、监督实施、考核奖惩等工作。 4.2.2 设立生物安全风险评估小组，对小区各种风险因素进行评估，分析存在的问题，提出整改方案 并组织落实。 4.2.3 设立生物安全管理内审小组，定期组织开展内审，确保生物安全计划有效实施和持续改进。 4.3 引种 1 DB 3705/T 3—2022 4.3.1 自繁自养：实行人工授精技术繁育。 4.3.2 国内引进：从非疫区引进奶牛、冻精、胚胎等种质资源，符合《动物检疫管理办法》（农业农 村部令 2019 年第 2 号）、《跨省调运乳用种用动物产地检疫规程》（农牧发〔2019〕2 号）和《反刍 动物产地检疫规程》（农医发〔2010〕27 号）有关规定。 4.3.3 国外引进：按海关有关规定实施检疫和监管后进入小区。 4.4 追溯管理 4.4.1 建立健全投入品和产品的追溯体系。 4.4.2 建立完善养殖档案，符合《畜禽标识和养殖档案管理办法》（农业部令 2006 年第 67 号）的规 定。 4.5 风险评估 生物安全风险评估小组根据《无规定动物疫病小区管理技术规范》 （农办牧〔2019〕86 号）和《关 于推进牛羊布病等动物疫病无疫小区和无疫区建设与评估工作的通知（无牛结核病小区标准）》（农办 牧〔2021〕32 号）等规定，开展生物安全风险评估并保存档案记录。 4.6 生物安全计划 4.6.1 根据风险评估情况和生物安全管理体系文件，制定并定期更新《生物安全计划》。 4.6.2 对各种风险因素进行详细分类评估，分析关键控制点，在关键控制点建立相应的生物安全措施。 4.6.3 编制《生物安全管理手册》（见附录 A），按照小区制定的标准操作程序实施，保障生物安全 管理体系有效运行。 4.6.4 制定内审计划，覆盖无疫小区所有要素，每年至少开展一次内审，确保改进措施实施到位。 4.7 消毒 4.7.1 4.7.2 4.7.3 4.7.4 4.7.5 小区和圈舍出入口设置消毒设施，所有进出车辆、人员进行严格消毒。 全场交替用漂白粉溶液或其它消毒剂进行彻底喷雾消毒，每周至少 1 次。 每批次犊牛断奶后对犊牛岛和围栏用酒精、漂白粉溶液或其它消毒剂消毒，风干后使用。 对兽医室、病牛舍等重点区域用酒精、漂白粉溶液或其它消毒剂全面消毒，每周至少 2 次。 畜产品及其包装消毒按照 GB/T 16569 的规定执行。 4.8 人员管理 4.8.1 员工培训。建立完善的教育培训体系，制定培训计划，进行员工培训，对培训效果进行有效性 评价。 4.8.2 健康体检。建立职工健康档案，职工持健康证上岗，每年进行 1 次结核病体检。 4.8.3 个人防护 4.8.3.1 日常饲养管理、疫苗免疫、处置阳性牛及其污染物等过