ICS 65.020.20 CCS B05 呼 1507 伦 贝 尔 市 地 方 标 准 DB1507/T 71—2022 鲜食马铃薯栽培技术规程 Technical code of practice for cultivation of fresh-eating potato 2022-06-22 发布 2022-09-22 实施 呼伦贝尔市市场监督管理局  发 布 DB1507/T 71—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由呼伦贝尔市农牧科学研究所提出。 本文件由呼伦贝尔市农牧局归口。 本文件起草单位：呼伦贝尔市农牧科学研究所、呼伦贝尔市华晟绿色生态农业发展有限公司。 本文件主要起草人：姜波、王景顺、敖翔、李辉、任珂、于晓刚、刘秩汝、于平、孙宇鑫、汤存山、 王贵平、庄晓斌、刘莹、张晓莉、毕秀丽、毕晓伟、王晓丽、陈东、梁春兰、多乐。 I DB1507/T 71—2022 鲜食马铃薯栽培技术规程 1 范围 本文件规定了鲜食马铃薯栽培技术的地块选择、种子准备、播种、田间管理、病虫害防治和收获贮 藏。 本文件适用于呼伦贝尔市鲜食马铃薯种植栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 18133 马铃薯种薯 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2383 马铃薯主要病虫害防治技术规程 NY/T 2789 薯类贮藏技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 地块选择 4.1 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4 5 选地条件 土质疏松、土层深厚、肥力较好的壤土或沙壤土。 土地平坦或缓坡，排水良好、不积水。 未施过长效除草剂的地块。 2～3 年非茄科、块茎类作物轮作地块，宜选择豆科、禾本科作物为前茬。 种子准备 5.1 5.1.1 5.1.2 5.2 5.2.1 品种和种薯选择 选择生育期适宜呼伦贝尔地区种植、优质高产、抗旱抗病的鲜食品种。 种薯质量应符合 GB 18133 的规定。 种薯处理 催芽 1 DB1507/T 71—2022 播种前15 d～20 d，将种薯置于温度15 ℃～20 ℃弱光条件下进行催芽，剔除病薯、烂薯、畸形薯 和混杂薯，当芽长0.5 cm～1 cm时，即可种植。 5.2.2 切块 在播种前2 d～3 d进行切块处理。单块种薯重30 g～50 g，带两个以上芽眼；切刀用75 %乙醇溶液 或0.5 %高锰酸钾溶液浸泡消毒，每隔5 min～10 min换一把刀；切到带病薯块时应立即换刀，病薯统一 收集并及时掩埋，种薯切块后应立即对其进行拌种。 5.2.3 药剂拌种 5.2.3.1 针对预防不同病虫害选择拌种药剂，具体使用剂量参见产品说明书。 5.2.3.2 拌种有干拌和湿拌两种方式。干拌是将适量粉剂与滑石粉混匀，再与种薯混匀；湿拌是将药 剂配成一定浓度的药液均匀喷洒在种薯上，再拌匀阴干。 5.2.3.3 干拌常用药剂有甲基硫菌灵和杜邦克露，配合每亩 2.5 kg 滑石粉使用；湿拌常用药剂有春雷 霉素、阿马士和碧护。 6 播种 6.1 整地 6.1.1 秋季收获后及时翻耕和整理，深松 35 cm～40 cm。较为板结的地块可采用粉垄耕作，作业深度 35 cm。 6.1.2 春播前一周再次整地，旋、耕、耙、耢、压、起垄一次完成。垄底宽 80 cm～90 cm。 6.1.3 测定种植地块土壤和所用有机肥的有机质含量、速效氮、有效磷、速效钾含量，进行测土配方 施肥。按照每生产 1000 kg 的鲜食马铃薯块茎，需氮(N) 4 kg～5 kg、需磷(P2O5) 2 kg～4 kg、需钾(K2O) 2 8 kg～12 kg 计算理论需肥量，目标产量 2500 kg/667 m 。 6.2 施底肥 6.2.1 6.2.2 侧部 3 6.2.3 6.3 根据测土配方计算总需肥量，一般底肥施入占总需肥量的 50 %～70 %。 结合翻耕施用适量腐熟有机肥；播种时施入适量马铃薯专用复合肥和微生物菌肥在种薯下部或 cm～5 cm 处作底肥。 肥料应符合 NY/T 496 的规定。 播种时期 当10 cm土壤地温稳定在7 ℃～8 ℃时即可播种，呼伦贝尔市地区适宜播种期为四月下旬至五月上 旬。 6.4 种植密度 根据品种熟期、种薯级别确定适宜种植密度，早、中熟品种宜密，中、晚熟品种宜稀；原种宜密， 2 2 一级、二级种薯宜稀；一般保苗3800株/667 m ～4200株/667 m ，株距为15 cm～20 cm。 6.5 播种方式 采用大中型机械播种作业，播种、施肥、喷药、合垄、镇压一次完成，播种深度10 cm～15 cm。 2 DB1507/T 71—2022 7 田间管理 7.1 耢地除草 7.1.1 7.1.2 7.2 幼苗未出土，顶芽距垄背 7 cm～8 cm 时耢地，闷土除草。 出苗后杂草过多时应及时喷施相应化学药剂除草。 中耕、培土 苗齐后进行第一次中耕培土，厚度2 cm～4 cm；现蕾初期进行第二次中耕培土，厚度5 cm～7 cm； 植株封垄前即现蕾后期至开花前进行第三次中耕培土，将垄培高至35 cm～40 cm。 7.3 灌溉 7.3.1 根据各生育期的实际土壤含水量，适时进行灌溉，杀秧前 10 d～15 d 停止灌溉。 7.3.2 应根据不同生育期需要的土壤含水量进行灌溉。 各生育期适宜土壤含水量如下： ——播种期至现蕾前（生育前期），15 cm～40 cm 土壤保持在田间持水量的 60 %； ——现蕾期至终花期（生育中期），15 cm～40 cm 土壤保持在田间持水量的 75 %～80 %； ——终花期至茎叶枯萎期（生育后期），15 cm～40 cm 土壤保持在田间持水量的 60 %～65 %。 7.4 施肥 7.4.1 根据测土配方计算总需肥量，追肥占 30 %～50 %，以尿素为主，结合灌水在开花期和薯块形成 期分两次施入。 7.4.2 肥料应符合 NY/T 496 的规定。 7.5 注意事项 7.5.1 7.5.2 8 第三次培土高度应足够，避免出现绿薯现象。 块茎膨大期，水肥应均匀供应，不应久旱或过量的灌溉，避免薯块空心。 病虫害防治 8.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业、生物和物理防控措施，尽量减少农药用 量。 8.2 农业防治 选用抗病抗虫品种、脱毒种薯，轮作倒茬、平衡施肥、中耕除草、剔除病株、秋季深翻晒土等农业 措施。 8.3 物理防治 应用灯光、糖醋液、黄板等诱杀害虫，机械除草或人工除草等措施。 8.4 化学防治 3 DB1507/T 71—2022 8.4.1 根据病虫害发生情况适时用药，交替使用不同有效成分的药剂；病害高发季节可提前喷施保护 性杀菌剂。 8.4.2 药剂应选择 NY/T 2383 中附录 B 未禁用的药剂，具体使用剂量参见所用产品说明书。 9 收获贮藏 9.1 杀秧 收获前10 d～15 d，喷施化学制剂杀秧，待茎叶枯死后进行机械杀秧，杀秧完成后及时喷洒一遍杀 菌剂。 9.2 收获 适时收获，注意避雨、防日晒、防冻。收获中避免机械损伤薯块，减少泥土和杂质，按照用途进行 分级，及时销售或入库（窖）。 9.3 贮藏 9.3.1 预贮 收获后放置在通风干燥的库房内预贮15 d～20 d后入库（窖）。 9.3.2 消毒 入库前5 d～10 d，对贮藏库进行全方位打扫，并用硫磺、杀菌剂等进行彻底消毒。 9.3.3 入库 9.3.3.1 高于 0.5 9.3.3.2 9.3.3.3 4 鲜食马铃薯贮藏温度控制在 3 ℃～5 ℃，相对湿度保持在 85 %～95 %，库内二氧化碳浓度不 %。 贮藏应符合 NY/T 2789 的规定。 注意加强贮藏温度管理，温度过高，块茎内部易褐变。