ICS 65.150 B 51 GB 中华人民共和国国家标准 GB20556—2006 三疣梭子蟹 Swimming crab 自2017年3月23日起，本标准转为推荐性 标准，编号改为GB/T20556-2006。 2006-09-29发布 2006-12-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 根据中华人民共和国国家标准公告（2017年第7 号）和强制性标准整合精简结论，本标准自2017 GB20556—2006 年3月23日起，转为推荐性标准，不再强制执行。 前言 本标准的5.1和5.2为强制性条款，其余为推荐性条款 本标准的附录A、附录B为规范性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、山东省渔业技术推广站。 本标准主要起草人，张岩、干东祥、陈四清、孔晓瑜、李鲁晶、王春牛 GB20556—2006 三疣梭子蟹 1范围 本标准给出了三疣梭子蟹（PortunustritubeculatusMiers）的主要形态构造特征、生长与繁殖特征、 生化遗传学特征、分子生物学遗传特征以及检测方法。 本标准适用于三疣梭子蟹的种质鉴定和检测。 2术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2. 1 全甲宽fullcarapacewidth 成体型三疣梭子蟹头胸甲最末两侧棘尖端间的直线距离。 2. 2 甲宽carapacewidth 成体型三疣梭子蟹头胸甲最末两侧棘基部前缘间的直线距离。 3名称与分类 3.1学名 三疣梭子蟹（PortunustritubeculatusMiers）。 3.2分类位置 甲壳纲（Crustacea）、十足目（Decapoda）、梭子蟹科（Portunidae）、梭子蟹属（Portunus）。 4分布与生态习性 三疣梭子蟹为暖温性多年生大型蟹类，我国沿海及日本、朝鲜、菲律宾等地均有分布，尤其是在沙泥 质潮间带海滩广阔的内湾水域分布较多，如莱州湾、渤海湾、吕泗、长江口、浙闽沿海及日本的户内海 等，这些地方都形成了历史悠久的梭子蟹渔业。梭子蟹白天潜伏海底，夜间出来觅食并有明显的趋光 性。养在池塘中的三疣梭子蟹日出日落时有比较明显的昼夜垂直移动现象。三疣梭子蟹游动时，身体 倾斜倒垂于水中，第5步足频频摆动，作横向或不定向的水平游动。潜入泥砂时，常与池底呈15°～45 的交角，仅露出眼及触角，三疣梭子蟹无钻洞能力。 梭子蟹属于杂食性动物，喜欢摄食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等，也摄食水藻嫩芽，海生动物尸体以及腐 烂的水生植物。而且不同生长阶段，食性有所差异，在幼蟹阶段偏于杂食性，个体愈大愈趋向肉食性。 5形态特征 5.1外形 头胸甲呈梭形，背面大部为茶绿色，后缘和后侧缘呈紫色，并有灰白色斑点分布，腹面均为灰白色； 螯足发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿，螯足背面紫色，具灰白色斑点；前3对步足蓝色，指节紫色。第4 对步足掌节和指节扁平、宽薄；背面除指节外具灰白色斑点；腹部扁平，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形。 三疣梭子蟹的外部形态见图1。 1 GB20556—2006 图1三疣梭子蟹外形 5.2、可数性状 5.2.1头胸甲表面有3个显著的疣状隆起，1个在胃区，2个在心区。 5.2.2头胸甲两前侧缘各具9个锯状齿，第9齿特别长大。 5.2.3额缘具2枚～6枚小齿，一般4枚；前侧缘斜拱形，长于后侧缘。 5.2.4额部两侧有1对能转动的带柄复眼。 5.2.5胸足5对。 5.3可量性状 成体型三疣梭子蟹的甲宽与全甲宽的关系见式（1）、式（2）： 雄蟹：W=0.0801XL-0.120 ·(1) 雌蟹：W=0.0793XL-0.029 ...(2) 式中: 甲宽，单位为毫米（mm）； L 全甲宽，单位为毫米（mm）。 6生长与繁殖 6.1生长 6.1.1生长 三疣梭子蟹幼蟹以后每次蜕皮的体重增长如图2所示，每蜕皮一次约增重2.8倍。在越年（两年） 养成中，经过2次～3次蜕皮，甲宽达18cm以上，体重最大可超过1kg。 250+ ×为蜕皮 200+ 150 st + 20 40 60 80 100 120 经过天数/天 图 2 三疣梭子蟹的生长 2 GB20556—2006 6.1.2不同蜕皮龄期与全甲宽及湿重的关系 不同蜕皮龄期与全甲宽及湿重的关系见表1。 表1三疣梭子蟹不同蜕皮龄期与全甲宽及湿重的关系 全甲宽 湿重/ 全甲宽/ 湿重/ 蜕皮龄期 蜕皮龄期 mm g mm g C1 4.00 60 53.50 8.50 C2 6.30 C10 68.50 18.00 C3 7.30 C11 90.00 45.00 C4 12.00 C12 110.00 90.00 C5 16. 50 C13 133.00 155.00 C6 21.50 C14 155.00 235.00 C7 30.00 1. 5 C15 180.00 355.00 C8 40.50 3.7 C16 203.00 500.00 注：C为幼蟹或成体蟹，C1为1蜕皮龄蟹，其他类推。 6.1.3全甲宽与体重（湿重)的关系 三疣梭子蟹全甲宽与体重（湿重）关系式以式（3）表示： W=0.0588L3 (3) 式中： 体重（湿重），单位为克（g）； L全甲宽，单位为厘米（cm）。 6.2繁殖 6.2.1性成熟年龄 三疣梭子蟹雌雄异体。雌性和雄性个体，均在其成体型的第12龄期或第13龄期达到性成熟。 6.2.2生物学最小型 野生三疣梭子蟹雌、雄蟹的生物学最小型均为全甲宽13cm。 6.2.3性腺发育周期 雄蟹在当年秋季性腺发育成熟，并与雌蟹交尾，雌蟹性腺从当年的秋季开始发育，到第二年的春季 发育成熟产卵。三疣梭子蟹进行多次产卵，一般产卵两次，大型雌蟹可连续产卵3次～4次，个别可达 5次。春季孵化出的幼蟹生长速度很快，当年体重长到150g左右即可达到性成熟，成为补充群体。冬 眠后的雌蟹来年产卵后，可继续蜕壳生长，第三年还可产卵繁殖。雄蟹在第二年越冬洄游前大量死亡。 6.2.4产卵量 三疣梭子蟹一次产卵的数量，同亲蟹的大小大体成正比，为80×10粒～450×104粒，同一雌蟹的 抱卵数，第二批和第三批次均小于第一批次，例如，全甲宽为20cm的雌蟹，至产出第三批次的年产卵 量，约为600×104粒～660×104粒（见图3）。 3