ICS65.020.20 B 05 中华人民共和国国家标准 GB/T 31753—2015 马铃薯商品薯生产技术规程 Code of practice for production of commercial potatoes 2015-07-03发布 2015-11-02实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 31753—2015 目 次 前言 Il 1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4生产技术 附录A（资料性附录）我国马铃薯种植区域特点 附录B（资料性附录）马铃薯主要病虫害识别与化学防治方法 GB/T31753—2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国蔬菜标准化技术委员会（SAC/TC467)归口。 铃薯研究所、呼伦贝尔鹤声薯业有限公司、国际马铃薯中心北京联络处、国家马铃薯工程技术研究中心、 蓝顿旭美食品有限公司、蓝威斯顿（上海）商贸有限公司、成都市农林科学院、山西省薯类脱毒中心 本标准主要起草人：张若芳、孙清华、杨丽、李进福、王慧生、谢开云、孙慧生、王新伟、乔勇军、陈涛、 姬青云、刘克文、熊志勇、吴蕾、杜密茹、吕文霞、萨日娜、王义、宋荣庆、庞欢 三 GB/T31753—2015 马铃薯商品薯生产技术规程 1范围 本标准规定了马铃薯商品薯种植的地块选择、品种选择、土壤准备、种薯处理、播种、田间管理、病虫 草害综合防治、收获前准备、收获、贮藏管理等整个生产环节的技术要求。 本标准适用于马铃薯商品薯种植过程的操作和管理。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量标准 GB/T29377马铃薯脱毒种薯级别与检验规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 积温 accumulatedtemperature 作物生长发育阶段内平均气温的总和。 3.2 生育期 月 growth period 出苗期到成熟期的天数。 3.3 休眠期 periodofdormancy 在适宜的条件下，块茎从收获到块茎幼芽自然萌发的时期 3.4 相对含水量 relativewater content 土壤含水量占田间最大持水量的百分比。 4生产技术 4.1 地块选择 4.1.1选择的地块应符合GB15618中1、Ⅱ类土壤要求。 4.1.2应选择不存在除草剂药害的土壤 4.1.3农田灌溉水质指标应符合GB5084的规定。 4.1.4土地平坦或缓坡岗地，不宜选在排水能力差的低洼地、涝湿地， 4.1.5土质疏松、土层深厚，宜选择透气性好的沙壤土、轻沙壤土、轻壤土或壤土。 1 GB/T317532015 4.2 2合理轮作 实行2年～3年（茬）轮作制，不宜与茄子、辣椒、番茄、烟草等茄科作物轮作；不宜与甘薯、胡萝卜、 甜菜等块根作物轮作。 4.3 品种和种薯选择 4.3.1根据所在区域，选择生育期适宜、经济效益好的品种。我国马铃薯种植区域特点参见附录A。 4.3.2使用的种薯应达到GB/T29377中大田种薯(G3)以上的级别。 4.4土壤准备 4.4.1前茬作物收获后，取土壤样品化验养分含量，确定施肥方案。 4.4.2播种前旋耕、平整、细碎土地 4.5种薯处理 4.5.1播前处理与催芽 4.5.1.1播种前提前10d15d将种薯出库（窖），剔除病、烂薯、畸形薯等。 4.5.1.2已通过休眠期的种薯出（库）窖后，在散射光、通风、温度15℃左右条件下催芽，芽长0.5cm～ 1cm后即可播种。 4.5.2切块 消毒或75%的乙醇溶液浸泡消毒。可选用多把刀轮换消毒使用。尽可能整薯播种。 4.5.3药剂拌种 拌种分为干拌和湿拌两种方法。干拌一般先将适量的粉剂与滑石粉混匀，再与种薯混匀；湿拌一般 将所选药剂配成一定浓度的药液，均匀喷洒在种薯上，拌匀并晾干。 拌种药剂根据所预防的病虫害进行选择，具体使用剂量参见产品说明书。拌种后摊晾在阴凉、通风 处切面晾干后播种。 4.6播种 4.6.1播种条件：一般地面下10cm地温稳定在7℃以上即可播种；南方秋、冬作地区10cm地温播种 最高温度不高于20℃。 4.6.2播种深度：一般播种深度在8cm~15cm左右。 4.6.3土壤含水量：播种时土壤含水量达到苗期含水量要求为宜。 4.6.4播种密度：根据不同用途和熟期的品种确定适宜种植密度 4.6.5多雨区或有灌溉条件地区实行垄作；降雨量少的旱作区实行平作或适宜的覆盖栽培技术。 4.7田间管理 4.7.1中耕 苗前中耕：苗（芽）离土面5cm或出苗率10%以前完成中耕、追肥，培土厚度根据播种深度确定，从 种薯到垄顶的距离为15cm~18cm。 苗后中耕：如果需要，可在苗高15cm～30cm时进行中耕、追肥