ICS 65.020 B 01 中华人民共和国国家标准 GB/T 38208—2019 茶叶 农产品基本信息描述 Basic information description of agricultural productsTea 2020-07-01实施 2019-12-10发布 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T38208—2019 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由中国标准化研究院提出并归口。 本标准起草单位：中国标准化研究院、深圳市金土地网络科技有限公司、安徽霄雾茶叶有限公司、国 投交通控股有限公司、中国农业科学院农业信息研究所、中国计量大学、合肥工业大学、北京工商大学、 浙江工商大学、河北农业大学、东营市标准化信息所 本标准主要起草人：马爱进、姚树红、邱祥松、马永波、王永春、叶子弘、郑磊、王小艺、傅玲琳、王向红、 袁小年、刘鹏。 1 GB/T38208—2019 农产品基本信息描述 茶叶 1范围 本标准规定了茶叶基本信息描述的要求。 本标准适用于茶叶信息采集、发布、交换、存储和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件 GB/T7408数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 茶叶tea 以鲜叶为原料，采用特定工艺加工的、不含任何添加物的、供人们饮用或食用的产品， [GB/T30766—2014,定义2.2] 3.2 数据项dataitem 数据元素 数据的不可分割的最小单位。 4描述要求 4.1描述内容 包括茶叶的名称、净含量、规格、生产者名称、生产者地址、生产者联系方式、代理商名称、代理商地 址、代理商联系方式、进口商名称、进口商地址、进口商联系方式、经销者名称、经销者地址、经销者联系 方式、委托单位名称、委托单位地址、受委托单位名称、受委托单位地址、统一社会信用代码、产地、原产 国、地区、生产日期、保质期、贮存条件、运输条件、食品生产许可证编号、产品标准编号、图片、商标、品 牌、单价、包装、检验报告、认证证书、质量等级、批号、碎未茶、形状、条索、整碎、净度、香气、汤色、滋味、 叶底、水分、总灰分、粉末、水浸出物、茶梗等内容。 4.2描述属性 对茶叶的数据项进行描述时应使用以下十个属性： a）中文名称 应赋予茶叶数据项的中文名称。 1 GB/T38208—2019 b）英文名称 应赋予茶叶数据项的英文名称。 c）标记 应赋予茶叶数据项的唯一标记，标记的命名规则如下： 1）标记不应包括空格、破折号、下划线或分隔符等； 2）数据项标记应采用特定的命名方式，如LowerCamelCase(LCC)拼写法； 3）英文名称本身有缩写的可直接使用缩写名。 d）说明 应对茶叶数据项的含义进行解释。 e）数据类型及格式 茶叶数据项的数据类型表示方法如表1所示。 表1茶叶数据项的数据类型表示方法 数据类型 表示方法 备注 字符型 c 可以包括字母字符、数字字符或汉字等在内的任意字符组合 数值型 N 包括整数和小数 日期型 YYYYMMDD 格式按照GB/T7408中的规定 布尔型 B 是/否，on/off，true/false 二进制文件 BY 图片、音频、视频等二进制文件格式 数据格式可用下列形式表达： 数据类型后加一位数字表示定长格式。 例如，C6表示该指标是一个6位定长的字符，N6表示6位定长的数值型字符。 数据类型后加..y”表示从最小到最大长度的格式。 例如，C..10表示该指标是一个最长10位的字符型格式；N..6表示该指标是一个最长6位的数值 型字符。 数据类型后加..ul"表示长度不确定的格式。 数值型（N)后加"x，y表示最长位和小数点位数的格式。 例如，N..17，2是一个最长17位、小数点后两位的一个数值。 f）值域 茶叶数据项所允许值的集合。 g）同义词 与茶叶数据项名称有区别但表示有相同概念的名称。 h）约束/条件 说明一个数据项是必选的还是可选的。该说明符分别为： 1）M：必选，表示该数据项是必选的； 2）C：条件必选，表示该数据项在一定条件下必选，当满足约束/条件中所定义的条件时必须 选择，具体条件在备注中说明； 3）O：可选，表示该数据项是可选的 注：“M"是"Mandatory"的缩写，表示必选；"C"是"Conditional"的缩写，表示条件必选；“O"是"Optional"的缩写，表 示可选。 2 GB/T38208—2019 i）计量单位 用于表示与其相比较的同种量的大小的约定定义和采用的特定量。对于一些同量纲的量，即使它 们不是同种量，其单位可有相同的名称和符号。 j）备注 根据需要，可对茶叶数据项进行补充说明。 4.3 3描述方法 可采用字典描述方法对每个茶叶数据项的中文名称、英文名称、标记、说明、数据类型及格式、值域、 同义词、约束/条件、计量单位和备注等十个属性进行完整说明。 4.4基本信息摘要描述 4.4.1名称 中文名称：名称 英文名称：ProductName 标记：productName 说明：茶叶的中文名称 数据类型及格式：C..100 约束/条件：M 4.4.2 净含量 中文名称：净含量 英文名称：NetWeight 标记：netWeight 说明：除去包装容器和其他包装材料后内装产品的多少 数据类型及格式：N..62 值域：正实数 约束/条件：M 计量单位：千克（kg）、克（g）、升（L）、毫升（mL） 备注：标示形式见GB7718 4.4.3规格 中文名称：规格 英文名称：Specification 标记：specification 说明：同一预包装内含有多件预包装茶叶时，对净含量和内含件数关系的表述 数据类型及格式：C..50 约束/条件：C 备注：同一预包装内含有多个单件预包装茶叶制品时，该数据项为必选；标示形式见GB7718。 4.4.4 生产者名称 中文名称：生产者名称 英文名称：ProducerName 3