ICS 65.020.30 B 43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 27987—2011 尼里-拉菲水牛种牛 Nili-Ravibuffalobreeding stock 2011-12-30发布 2012-06-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 27987—2011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。 本标准起草单位：广西壮族自治区水牛研究所、广西壮族自治区质量技术监督局、广西大学。 本标准主要起草人：杨炳壮、黄锋、张永丽、郑威、陈明棠、熊小荣、李忠权、梁辛、邹隆树、杨膺白、 罗松、赵朝步、罗华、潘玉红， I GB/T 27987—2011 尼里-拉菲水牛种牛 1 范围 本标准适用于尼里-拉菲水牛种牛的品种鉴别和育种。 规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4143牛冷冻精液 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 体高bodyheight 水牛个体肩脚十字部最高点至地平面的垂直高度，用杖尺测量。 3.2 体重bodyweight 水牛个体空腹时的重量，用磅秤称量。 3.3 体斜长 bodylength 水牛肩脚骨前缘至坐骨结节后缘的距离，用杖尺测量。 3. 4 胸围 chest girth 水牛肩胛骨后角（肘突后缘）处量取的胸部周径，用卷尺测量。 3.5 305d产奶量305-daymilkyield 从产日到第305个泌乳日的总产奶量。泌乳天数不足305d时，按实际产奶天数和产奶量计算； 泌乳天数超过305d时，只取305d的实际产奶量。 3.6 乳固体milksolid 乳中除去水分后的所有物质。 3.7 乳脂率 fat percentage 乳中所含脂肪的百分率。 3.8 乳蛋白率 protein percentage 乳中所含蛋白质的百分率。 1 GB/T27987—2011 4品种特征 尼里-拉菲水牛种牛是由巴基斯坦引入的尼里-拉菲水牛经长期驯化、选育，适合于我国南方地区饲 养的大型乳用水牛，具有适应性强、耐热、耐粗饲、抗病力强、泌乳性能好、乳汁浓香等特点。全身皮肤和 被毛通常为黑色，部分水牛为玉石眼（虹膜缺乏色素），额部、面部有白斑，四肢下部或前或后及尾帚为 白色，有的乳房和胸部有肉色斑块。 5体型外貌 5.1 外貌特征 5.1.1母牛 成年母牛头清秀狭长，眼大有神，前额宽阔略突，鼻镜宽广，鼻梁平直；角卷曲；体型清秀，前驱轻狭 后躯重，腰角显露，尻部宽广、微斜，臀宽长稍显倾斜，尾细长过飞节；胸深、宽，胸垂突出，肋骨开张，馨甲 突起，无肩峰，腹大而不下垂；四肢较短，端正结实，肢势良好，飞节明显，系部有力，蹄圆坚实；乳房发达， 附着良好，乳静脉显露，乳头粗长，分布匀称。母牛照片参见图A.1、图A.2、图A.3。 5.1.2公牛 成年公牛头短，宽而雄伟，头颈结合良好；角短、卷曲，角基粗大；前躯发达，体躯长、宽、深；肋骨长而 开张；胸深、宽，腹部紧凑，大小适中；房部宽广稍斜；四肢结实，蹄圆天、坚实；雄性特征明显。公牛照片 参见图A.4、图A.5、图A.6。 5.2体尺与体重 5.2.1特牛 特牛出生重不低于30kg。 5.2.2母牛 24月龄体重不低于300kg，体高不低于115cm，体斜长不低于125cm，胸围不低于155cm。 36月龄体重不低于400kg，体高不低于125cm，体斜长不低于135cm，胸围不低于175cm。 5.2.3公牛 24月龄体重不低于350kg，体高不低于120cm。 36月龄体重不低于500kg，体高不低于130cm。 6产奶性能 在正常饲养管理条件下，头胎母牛305d产奶量不低于1600kg，经产母牛305d产奶量不低于 1800kg。乳固体不低于15.0%，乳脂率不低于5.0%，乳蛋白率不低于4.0%。 7繁殖性能 7.1公牛 公牛30月龄可采精，原精液品质符合GB4143的规定。 2 GB/T 27987—2011 7.2母牛 母牛发情周期为18d～25d，初配年龄为24月龄～30月龄、体重在300kg以上，妊娠期305d～ 315d，头胎产特年龄为34月龄～40月龄。 7. 3 利用年限 在正常饲养管理条件、健康状况良好的情况下，公牛利用年限7岁以上，母牛产奶5个泌乳期以上。 3