ICS 65.020.30 B 43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 27986—2011 摩拉水牛种牛 Murrahbuffalobreeding stock 2011-12-30发布 2012-06-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 27986—2011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。 本标准起草单位：广西壮族自治区水牛研究所。 本标准主要起草人：黄锋、黄加祥、郑威、陈明棠、熊小荣、诸葛莹、方文远、李忠权、赵朝步、潘玉红、 罗华、杨炳壮， I GB/T27986—2011 摩拉水牛种牛 1范围 本标准规定了摩拉水牛种牛的品种特征、产奶性能、繁殖性能的基本要求。 本标准适用于摩拉水牛种牛的品种鉴别和育种。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4143牛冷冻精液 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 体高 bodyheight 水牛个体肩脚十字部最高点至地平面的垂直高度，用杖尺测量。 3. 2 体重 bodyweight 水牛个体空腹时的重量，用磅秤称量。 3.3 体斜长 bodylength 水牛肩胛骨前缘至坐骨结节后缘的距离，用杖尺测量。 3. 4 胸围chest girth 水牛肩肿骨后角（肘突后缘）处量取的胸部周径，用卷尺测量。 3.5 305d产奶量 305-daymilk yield 从产日到第305个泌乳日的总产奶量。泌乳天数不足305d时，按实际产奶天数和产奶量计算； 泌乳天数超过305d时，只取305d的实际产奶量。 3.6 乳固体 milksolid 乳中除去水分后的所有物质。 3.7 乳脂率 fatpercentage 乳中所含脂肪的百分率。 3.8 乳蛋白率 protein percentage 乳中所含蛋白质的百分率。 1 GB/T27986—2011 4品种特征 摩拉水牛种牛是由印度引人的摩拉水牛经长期驯化、选育，适合我国南方地区饲养的大型乳用水 牛，全身皮肤和被毛黑色，部分水牛尾帚为白色，具有适应性强、耐热、耐粗饲、抗病力强、泌乳性能好、 乳汁浓香等特点。 5体型外貌 5.1外貌特征 5.1.1母牛 成年母牛头清秀狭长，眼大有神，前额宽阔略突，鼻镜宽广，鼻梁平直；角卷曲；体型清秀，前躯轻狭、 后驱重，腰角显露，部宽广、微斜，尾长；胸深、宽，胸垂突出，肋骨开张，薯甲突起，无肩峰，腹大而不下 垂；四肢端正结实，肢势良好，飞节明显，系部有力，蹄圆坚实；乳房呈圆盆状，附着良好，乳静脉显露；乳 头较长、大小适中，分布勾称。母牛照片参见图A.1、图A.2、图A.3。 5.1.2公牛 成年公牛头粗重，宽而雄伟，头颈结合良好；角短、卷曲，角基粗大；前躯发达，体躯长、宽、深；肋骨长 而开张；胸深、宽，腹部紧凑，大小适中；尻部宽广稍斜；四肢结实，蹄圆大、坚实；雄性特征明显。公牛照 片参见图A.4、图A.5、图A.6。 5.2体尺与体重 5.2.1特牛 特牛出生重不低于30kg。 5.2.2母牛 24月龄体重不低于300kg，体高不低于115cm，体斜长不低于125cm，胸围不低于155cm。 36月龄体重不低于400kg，体高不低于125cm，体斜长不低于135cm，胸围不低于175cm。 5.2.3公牛 24月龄体重不低于350kg，体高不低于120cm。 36月龄体重不低于500kg，体高不低于130cm。 6 产奶性能 在正常饲养管理条件下，头胎母牛305d产奶量不低于1600kg，经产母牛305d产奶量不低于 1800kg。乳固体不低于15.0%，乳脂率不低于5.0%，乳蛋白率不低于4.0%。 7繁殖性能 7.1公牛 公牛30月龄可采精，原精液品质符合GB4143的规定。 2 GB/T 27986—2011 7.2母牛 母牛发情周期为18d～25d,初配年龄为24月龄～30月龄、体重在300kg以上，妊娠期305d～ 315d，头胎产特年龄为34月龄～40月龄。 7. 3 利用年限 在正常饲养管理条件、健康状况良好的情况下，公牛利用年限7岁以上，母牛产奶5个泌乳期以上。 SZIC 3