ICS85.080 Y33 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 27590—2011 纸 杯 Paper cup 2011-12-05发布 2012-06-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 27590—2011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国食品直接接触材料标准化技术委员会纸制品分技术委员会（SAC/TC397/SC3） 归口。 本标准起草单位：中国制浆造纸研究院、南大（浙江）环保科技有限公司、国家纸张质量监督检验 中心。 本标准主要起草人：高凤娟、高君、邱文伦 I GB/T27590—2011 纸 杯 1范围 本标准规定了纸杯的分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于表面覆有石蜡、聚乙烯膜等物质的各类用于盛装冷、热饮料和冰淇淋的纸杯。 2规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T5009.60食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB/T5009.78食品包装用原纸卫生标准的分析方法 GB7189食品用石蜡 GB9685 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB/T10342纸张的包装和标志 GB/T10739 纸、纸板和纸浆试样处理和试验的标准大气条件 GB11680 食品包装用原纸卫生标准 3分类 3.1纸杯按质量可分为优等品、一等品、合格品三个等级。 3.2纸杯按用途可分为冷饮杯、热饮杯和冰淇淋杯。 3.3纸杯按原料构成可分为上蜡杯和淋膜杯。 4要求 4.1感官指标 纸杯杯口及杯底不应凹陷、起皱；淋膜层、上蜡层应均匀，且杯身应清洁无异物；纸杯印刷图案应轮 廓清晰、色泽均匀、无明显色斑，杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内不应印刷：纸杯不应有 异味。 4.2容量及容量偏差 纸杯的容量及容量偏差应符合表1或合同规定。 1 GB/T27590—2011 表1容量及容量偏差 偏差 容量V % mL 优等品 一等品 合格品 ±3. 0 ±4.0 ±5.0 ± 2.5 ±3.5 ±4.5 V>500 ±2.0 ±3.0 ±4. 0 4.3 物理性能 4.3.1纸杯的渗漏性能：其底部和侧面均不应漏水、渗水。 4.3. 2 纸杯的杯身挺度应符合表2或合同规定。 表 2 杯身挺度 容量V 规 定 单位 mL 优等品 一等品 合格品 V≤250 ≥3.00 ≥2.60 ≥2.10 250<V≤300 ≥3.20 ≥2.80 ≥2.30 N ≥2.50 300<V≤400 ≥3.40 ≥3.00 400<V≤500 ≥3.60 ≥3.20 ≥2.70 ≥3.80 ≥3.40 500<V≤1000 ≥2.90 4.4 卫生指标 卫生指标中重金属、荧光性物质、脱色试验和微生物指标应符合GB11680规定，蒸发残渣和高锰 酸钾消耗量应符合GB9687规定。 注：淋膜纸杯考核蒸发残渣和高锰酸钾消耗量指标，其中蒸发残渣指标只考核正已烷和4%乙酸两个条件下的蒸发 残渣，不考核65%乙醇蒸发残渣指标。涂蜡纸杯不考核蒸发残渣和高锰酸钾消耗量指标。 4.5 原材料 4.5.1纸杯原材料使用添加剂应符合GB9685的规定。 4.5.2纸杯不应使用回收原材料。 4. 5. 3 聚乙烯膜应符合GB9687的规定。 4.5.4 石蜡应符合GB7189的规定。 5 试验方法 5. 1 试验条件 每个样品应为同种规格、同一批次的纸杯： 试验应用蒸馏水或去离子水； 2 GB/T27590—2011 纸杯应在符合GB/T10739规定的条件下放置至少4h，并在该条件下进行物理性能测定。 5.2感官指标 纸杯的外观、印刷、涂层及异味用视觉和嗅觉判定；纸杯不应印刷的部分用直尺测量；每个样品测定 10只纸杯，如果2只以上（含2只）的纸杯不符合规定，则判定该项不合格。 5.3容量及容量偏差 5.3.1容量 5.3.1.1重量法 用天平称量每个空杯的质量m1，准确至0.1g，并记录。将温度为23℃土1℃的水加入空杯内，至 杯内水面最高处与杯口平面相平，称其质量m2，并记录， 按式（1)计算纸杯的容量V，每个样品测定5只纸杯，记录测定结果，其平均值即为纸杯的容量。 V= mz -mi :(1) 式中： V 纸杯的容量，单位为毫升（mL)； m2- 纸杯盛满水后的质量，单位为克（g）； 空杯质量，单位为克（g）； 水的密度，单位为克每毫升（g/mL）。 5. 3. 1. 2 容量法 根据纸杯的大小，取相应容量的量筒。将温度为23℃士1℃的水加入杯内，至杯内水面最高处与 杯口平面相平，然后小心地将水倒入量筒内，读数并记录，每个样品测定5只纸杯，记录测定结果，其平 均值即为纸杯的容量。 5.3.2容量偏差的计算 按式（2)计算纸杯的容量偏差。 :(2) V2 式中： D纸杯的容量偏差，%； V一一纸杯容量的平均值，单位为毫升（mL）； V，一一纸杯容量的标识规定值，单位为毫升（mL）。 5.4物理性能 5.4.1渗漏性能 将温度为23℃土1℃的水加人冷饮杯或冰淇淋杯内；将温度为90℃土5℃的水加人热饮杯内。加 水至离杯口平面约6mm处，然后将盛水纸杯放在一块干玻璃板或平板上。静置30min后，观察玻璃 板或平板上是否有渗出的水印。每个样品测定5只纸杯，若有1只纸杯出现渗漏现象，则判定该项不 合格。 5.4.2杯身挺度 杯身挺度测定仪应符合附录A的规定。 3