ICS 65.020.01 B 30 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T225322015 代替GB/T22532—2008 移山参鉴定及分等质量 Identification and grade quality of transplanted ginseng 2015-07-03发布 2015-11-02实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T22532—2015 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替GB/T22532一2008《移山参鉴定及分等质量》。 本标准与GB/T22532一2008相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： 增加了若干术语和定义； —一增加了移山参年龄限定条件及鉴定方法； 一对移山参等级进行了修改； 一理化指标限量值进行了修改 本标准由全国参茸产品标准化技术委员会（SAC/TC403）提出并归口。 本标准负责起草单位：国家参茸产品质量监督检验中心、吉林人参研究院、吉林省参茸办公室。 本标准参加起草单位：辽宁祥云药业有限公司、康美新开河（吉林）药业有限公司、杭州胡庆余堂国 药号有限公司、上海雷允上药业有限公司神象参茸分公司、北京同仁堂药材有限公司、广州采芝林药业 有限公司、香港李熊记有限公司、上海童涵春堂药业连锁经营有限公司。 本标准主要起草人：仲伟同、曹志强、冯家。 本标准参加起草人：武伦鹏、杨仲英、曾祥云、王志举、李震熊、李殿文、李跃雄、李学军、顾伟珠、 迟美丽、郭德山。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T22532—2008。 I GB/T22532—2015 引言 同时也在农业及林业等领域对于林地的资源利用、生态环境的恢复和保持发挥了重要作用。根据对园 参、移山参、野山参、野生人参基因对比的研究，各类产品没有显著差异，但移山参形态结构与成分的变 化确与人参生长的年限及环境有重要关系。 GB/T22532的编制与修订，对于这一传统产业的发展和质量控制与评价具有直接的指导作用，对 参文化成为中华民族文化的组成部分也具有十分积极的意义， Ⅱ GB/T22532—2015 移山参鉴定及分等质量 1范围 本标准适用于移山参的等级分类和技术鉴定，也适用于移山参及其初级加工产品 注：人参作为药用时遵循《中华人民共和国药典》的相关内容。 规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191—2008包装储运图示标志 GB/T5009.145一2003植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 GB7718一2011食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T18765野山参鉴定及分等质量 3 术语和定义 GB/T18765界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 移山参 transplantedwildginseng 移栽在山林中具有野山参部分特征的人参。 3.1.1 野山参移栽 transplantation of wild ginseng 野山参苗移植于林下自然生长，有野山参部分特征。 3.1.2 园参移栽Pahuo ginseng 园参幼苗移植于林下自然生长若干年后，有野山参部分特征 3.1.3 池底 EChidiginseng 园参收获后，遗留在参地中自然生长若干年后，有野山参部分特征。 3.2 生晒移山参 dried transplanted ginseng 鲜移山参经过刷洗后烘干或晒干的产品。 3.3 移山参五形 fiveshapes 完整移山参的五个部分：芦、芋、体、纹、须。 3.4 芦rhizome 主根上部的根茎。 1 GB/T 22532—2015 3.4.1 芽苞dormantbud of ginseng 人参芦头上的越冬芽。 3.4.2 芦碗 node in the shape of bowl 地上茎的残痕。 3.4.3 圆芦 columnrhizome 芦下部与主根相连呈圆柱状的一段芦，其上有疙瘩状芦碗残痕。 3.4.4 堆花芦duihuarhizome 圆芦上部芦碗密集的一段芦，芦碗密集，状如堆花 3.4.5 马牙芦rhizome inthe shape of horsetooth 堆花芦上部的一段芦，芦碗紧密，状如马牙。 3.4.6 二节芦 rhizome with two sections 同时具有圆芦和马牙芦的芦。 3.4.7 缩脖芦 neck-shrinkingrhizome 因生长条件限制，芦较短。 3.4.8 后憨芦 regenerated rhizome 原有芦损伤后的再生芦。 3.4.9 竹节芦rhizome inthe shape of bamboojoint 芦碗间距大，不紧密，形如竹节。 3.5 芋adventitious roots 芦上生长出的不定根。 3.5.1 枣核芋 adventitious roots inthe shape of jujube pit 两端细、中间粗、形如枣核的人参芋。 3.5.2 顺长芋 adventitious roots in a tapering shape 较长的芋。 3.5.3 毛毛芋hairyadventitious roots 较细的不定根。 3.5.4 蒜瓣芋 adventitious roots in the shape of garlic clove 形如蒜瓣的不定根。 2