ICS 65.120 B 46 中华人民共和国国家标准 GB/T 36782—2018 鲤鱼配合饲料 Formula feed for common carp (Cyprinus carpio) 2019-04-01实施 2018-09-17发布 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 36782—2018 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76）提出并归口。 本标准起草单位：苏州大学。 本标准主要起草人：叶元土、吴萍、蔡春芳。 1 GB/T 36782—2018 鲤鱼配合饲料 1范围 本标准规定了鲤鱼（Cyprinuscarpio）配合饲料的产品分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、 包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于鲤鱼配合饲料。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6003.1 试验筛技术要求和检验 第1部分：金属丝编织网试验筛 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6433—2006饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术要求 3产品分类 按照鲤鱼的生长阶段，鲤鱼配合饲料分鱼苗配合饲料、鱼种配合饲料、成鱼配合饲料三种，产品分类 与饲喂阶段见表1。 表1产品分类与饲喂阶段 产品分类 鱼苗配合饲料 鱼种配合饲料 成鱼配合饲料 饲喂阶段（适用喂养鱼体重，g/尾） <10 10~<150 ≥150 4要求 4.1外观与性状 颗粒色泽一致、大小均勾；无霉变，无结块，无异味，无虫类滋生。 1 GB/T36782—2018 4.2 加工质量指标 加工质量指标应符合表2的规定。 表2加工质量指标 % 饲料形态 碎粒饲料 颗粒饲料 膨化饲料 混合均匀度（变异系数CV) 7.0 水分含量 12.5 11.0 含粉率 5.0 1.0 0.5 30.0 20.0 10.0 水中稳定性（溶失率） （水中浸泡5min） （水中浸泡5min） （水中浸泡20min） 4.3 营养成分指标 鲤鱼配合饲料主要营养指标应符合表3的规定。 表 3 主要营养成分指标 % 粗蛋白质 粗脂肪 粗灰分 粗纤维 总磷 赖氨酸 产品类别 鱼苗配合饲料 32.0 5.5 6.5 1.6 0.9~1.8 鱼种配合饲料 30.0 5.0 15.0 9.0 1.5 成鱼配合饲料 28.0 4.0 10.0 0.8~1.7 1.4 4.4 卫生指标 应符合GB13078的规定。 5试验方法 感官检验 称取100g～200g样品，置于25cm×30cm的洁净白瓷盘内，在正常光照、通风良好、无异味的环 境下，通过感官进行评定。 5.2 2混合均匀度 按GB/T5918规定执行。 5.3 3水分 按GB/T6435规定执行。 5.4水中稳定性 按SC/T1077规定进行，饲料颗粒直径1.0以上采用0.850mm筛孔尺寸，碎粒饲料和饲料颗粒直 2 GB/T 36782—2018 径1.0以下的采用0.425mm筛孔尺寸。 5.5含粉率 5.5.1仪器设备 标准筛一套（GB/T6003.1)； 顶击式标准筛振筛机（频率220次/min，行程25mm）； 粉化仪（双箱体式）； 天平（感量0.1 g)。 5.5.2含粉率测定步骤及计算 5.5.2.1按照GB/T14699.1取样品约1.2kg，用四分法分为两份，每份约600g（ml）；按照GB/T6003.1 规定，选取比饲料颗粒直径小一级筛孔尺寸（R20/3）的试验筛；将样品放于筛格内，在振筛机上筛理 5min或用手工筛（每分钟110次~122次，往复范围10cm），将筛下物称量（m2）。 5.5.2.2 含粉率按式（1)计算： mi 式中： Φ 一含粉率； m2 一筛下物质量，单位为克（g）； 样品质量，单位为克（g）。 5.6 粗蛋白质 按GB/T6432规定执行。 5.7 粗脂肪 按GB/T6433一2006规定执行，颗粒饲料按规定中A类饲料检测方法，膨化饲料按规定中B类饲 料检测方法。 5.8 粗灰分 按GB/T6438规定执行。 5.9 粗纤维 按GB/T6434规定执行。 5.10 总磷 按GB/T6437规定执行。 5.11 赖氨酸 按GB/T18246规定执行。 5.12 卫生指标的测定 按GB13078规定的相应方法执行 3 GB/T36782—2018 6检验规则 6.1 组批与抽样 6.1.1批的组成 在正常生产情况下，以相同配方、相同原料、同一班次生产的同一品种为一批次。 6.1.2抽样 按GB/T14699.1规定执行。 6.2 出厂检验 每批产品应进行出厂检验，检验项目为外观与性状、水分、粗蛋白质。 6.3 3型式检验 型式检验项目为第4章规定的所有项目，在正常生产情况下，每半年至少进行1次型式检验。在有 下列情况之一时，亦应进行型式检验： a）产品定型投产时； b) 生产工艺、配方或主要原料来源有较大改变，可能影响产品质量时； c)j 产品停产3个月以上，重新恢复生产时； d) 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时； e) 饲料管理部门提出进行检验要求时。 6.4 判定规则 6.4.1检测与仲裁各项指标是否合格，需考虑分析允许误差，分析允许误差按GB/T18823的规定 执行。 6.4.2有任何指标不符合本标准规定的要求时，可以从双倍量的包装中抽取样品进行复检，复检结果 即使有一项指标不符合标准要求，则判该批产品不合格。 7标签、包装、运输、贮存和保质期 7.1标签 产品标签按GB10648规定执行 7.2包装 包装材料应清洁卫生、无毒、无污染，并具有防潮、防漏、抗拉等性能 7.3 运输 运输工具应清洁卫生，不得与有毒有害物品混装混运，运输中应防止曝晒、雨淋与破损 7.4贮存 产品应贮存在通风、干燥处，防止鼠害、虫蛀，不得与有毒有害物品混贮。 4 GB/T36782—2018 7.5 5保质期 在符合规定的贮存和运输条件下，与标签中标明的保质期一致。 5