ICS 65.120 CCS B 46 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 117—2021 代替NY/T117—1989 饲料原料 小麦 Feedmaterial-Wheat 行业标准信息服务平台 2021-05-07发布 2021-11-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T 117—2021 全国静业食品标准 公共服务平 起草。 本文件代替NY/T117—1989《饲料用小麦》，与NY/T117—1989相比，除结构调整和编辑性改动 外，主要内容变化如下： a) 标准名称《饲料用小麦》修改为《饲料原料小麦》； b) 修改了标准的范围（见第1 c) 修改了规范性引用文件（见第2章）； d) 将原标准中感育性状、水分火杂物质量脂标及分 e) 1989版的第 D 性状，修改为色泽、 修改原标准 求合 并到外观与性状中 （见4.1） 增加了 小麦容重的指标，并作为分级标准见 g) h) 增加 小麦 i) 增加丁 无机杂质含量的最高要求（见2） j) 修改 粗百质的分级标准（见，1989版的 k) 修改 水分的分级标准（见4.2.1989版的61 1) 删除 麦粗纤维的分级标准（见4.2.1989版的61） m) 删除 走粗友分的分级标准（见12989版的6.1 n) 增加 样章节见第章 增加 感官检验测定容重杂质和无机杂质的试验 0) 苏法 修改了 金规则（见第） p) 修改了 (b 包装 第8 请注意本文件 专利 文作的发布机构不承拍识男 本文件由农业农村部雷牧专医局提出 本文件由全国饲料工业标准化 SAC/TC76)JIE 本文件起草单位：中国农业大学。 本文件主要起草人：马水 杨或闲、朱敏、 电芳 华凯。 营 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 1988年首次发布为GB10366 服务平台 本次为第一次修订。 1 NY/T 117—2021 饲料原料 小麦 1范围 本文件规定了饲料原料小麦的术语和定义，要求，采样，试验方法，检验规则，标签、包装、运输和储存。 本文件适用于饲料用小麦籽实。 2规范性引用文件 仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB1351-—2008小麦 GB5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB/T 5494 粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5498 粮油检验容重测定 GB/T6432 饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T14699.1饲料采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 3术语和定义 GB1351一2008界定的下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 杂质foreignmaterial 除小麦粒以外的其他物质，包括筛下物、无机杂质和有机杂质。 ［来源：GB1351—2008.3.3] 3. 1. 1 标准信息服务平台 筛下物throughs 通过直径1.5mm圆孔筛的物质。 ［来源：GB13512008,3.3.1] 3. 1. 2 无机杂质inorganicimpurity 沙石、煤渣、砖瓦块、泥土等矿物质及其他无机类物质 ［来源：GB1351—2008,3.3.2] 3. 1.3 有机杂质organicimpurity 无使用价值的小麦，异种粮粒及其他的有机类物质。 注：常见无使用价值小麦有：霉变小麦、生芽粒中芽超过本颗粒长度的小麦、线虫病小麦、腥黑穗病小麦等颗粒。 ［来源：GB1351—2008，3.3.3] 4要求 4.1外观与性状 1 NY/T 117—2021 色泽、气味正常，不得掺有小麦以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂等添加剂时，应做相应的说明。 4.2理化指标 应符合表1的要求。 表1理化指标 等级 项目 一级 级 三级 容重，g/L ≥770 ≥730 ≥710 杂质，% <1.0 ≤2.0 无机杂质，% <0.5 粗蛋白质，% >11.0 水分，% 13.0 注1：各项理化指标含量除水 外其他均以88 注2：低于三级者为等外 。在能够确保产品安全的前提 4.3卫生指标 应符合GB 3078 5采样 按GB/T 99.的 为规定执行 RAL 6 试验方法 6.1 感官检验 取试样放有 在充足的自然光或灯下日视，鼻嘎，触摸等感宜检 6.2容重 按 GB 498的 3 6.3杂质 按GB/1 6.4无机杂质 按GB/T5494 6.5粗蛋白质 按GB/T6432的规定执行 6.6水分 按GB5009.3的规定热 7 检验规则 7.1组批 同种类、同产地、同收获年份、同储存单元或同运输单元的小麦为一批，但每批产品不得超过100t。 7.2判定规则 7.2.1所验项日全部符合第4章的要求，有分级指标要求的，需全部符合相应等级要求，则判定为该等级 的产品合格。 7.2.2检验结果中有任何指标不符合本文件规定时，可自同批产品中重新加倍取样进行复检。若复检结 果仍不符合本文件规定，则判定该批产品不合格。微生物指标不得复检。 7.2.3理化指标检验结果判定的允许误差按GB/T18823的规定执行。 7.2.4各项目指标的极限数值判定按GB/T8170中全数值比较法执行。 2