ICS 67.080.20 CCS B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3952—2021 日光温室全产业链管理通用 技术要求辣椒 General technical requirement for whole industrial chain management of pepper in solar greenhouse 行业标准信息服务平台 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3952—2021 公共服 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化义件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出并归口。 本文件根据寿光市日光温室辣椒生产管理经验编制而成。 本文件起草单位：全国蔬菜质量标准中心、山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、全国农业技术推广服 务中心、山东省农业技术推广中心、潍坊科技学院。 本文件主要起草人：胡莹莹、王娟娟、胡永军、夏海波、付乐启、田素波、国家进、李美芹、王兴翠、高中 强、丁俊洋、蒋靖怡、张敬敏、丁习武、高珏晓、李朋、郭莹、张忠义、刘波、王凯燕、明家琪。 行业标准信息服务平台 NY/T3952—2021 日光温室全产业链管理通用技术要求 辣椒 1范围 本文件规定了日光温室辣椒产地环境、日光温室、土壤管理、投品管理、生产技术、病虫害防治、采后 初加工、储藏和运输、产品质量要求、秸秆循环利用和种植服务等全产业链管理的技术要求。 本文件适用于北纬32°以北地区日光温室冬春秋冬茬和越冬鲜食羊（牛）角辣椒以及灯笼辣椒 全产业链管理，其他种植茬口、其他类型辣椒可参照执行 2 规范性引用文件 PUBL 中，注日期的引用文件，仅 本文 的修改单）适用于本文件。 该日期对应的版本适用 环达期 GB2762 食品 同家标酒 亏染物 GB2763 全国家标 中农药最大残留限量 GB 3095 气质标 环 GB 5084 雅溉水质 乐准 安全国 标准 GB 7718 预包装食品标 食品 有部分 农药合理使用准则 GB/T 832 乙烯吹 GB13735 塑农用地面夜盖薄膜 GB15618 地上暖法 风险管控标准试行 GB/T33 连运输通用操作规程 129 GB/T34344 农产 GB/T357 GB 38400 NY/T496 NY/T 610 人 NY/T1276 全使 3术语和定义 下列术语和定义适用本 3. 1 全产业链 whole industrial chain 的完整产业链系统。 3. 2 种苗整齐度指数seedlingsregularityindex 表征辣椒种苗长势整齐一致性程度的参数，用乙（各级株高的种苗株数×各级代表值）（调查总株 数X最高级代表值）的值表示。 3. 3 果实整齐度fruitregularity 辣椒果实外观一致性程度，羊（牛）角辣椒用长度整齐度指数和果实匀直度指数表示；灯笼辣椒用果实 横径整齐度指数和单果重整齐度指数表示。 1 NY/T3952—2021 4产地环境 4.1土壤质量 4.1.1地势平整、排灌方便、土层深厚、结构疏松，有益生物群落丰富多样。 4.1.2土壤有机质含量宜为20g/kg以上，pH宜为5.5~8.0，总盐含量不宜大于2g/kg 4.1.3土壤污染物限量应符合GB15618的规定。 4.2环境空气质量 应符合GB3095的规定。 4.3灌溉水质 应符合GB5084的规定。 5日光温室 5.1基本要求 5.1.1采光性能指标应符合NY/T610的规定，同时应满足冬至正午温室后坡及后墙光照无暗区。 等恶劣天气，夜间温度低于8℃时，应适当进行辅助加温。 5.1.3冬季晴天无室内加温条件下，翌日9:00时温室地下深10cm土层温度不宜低于12℃。 5.1.4日光温室宜配备水肥一体化系统、高压微雾系统以及放风、卷帘、补光和辅助加温设备；依据条件， 可安装控温、通风等其他自动化控制系统或物联网系统。部分配套设备要求见附录A。 5.2安全性能要求 应符合NY/T610的规定。 6土壤管理 6.1土壤培肥 通过适当的耕作与裁培措施维持和提高土壤肥力，包括但不限于： a）秸秆还田、增施高C/N比的有机肥等补充土壤有机质和养分； b）采用轮作、间（套）作豆科植物并原位翻压还田。 6.2土壤消毒 6.2.1高温闷棚 可在6月～8月高温期，使温室内温度维持在60℃以上，不少于25d，达到杀灭土壤病菌与害虫的日 的。可与秸秆原位翻压还田结合实施。 6.2.2化学消毒处理 当辣椒疫病、枯萎病、青枯病等土传病害发生严重时，拉秩后可采用化学药剂进行土壤消毒。药剂选 用应遵守GB/T8321和NY/T1276的规定。 6.2.3生物修复 可选用侧孢短芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、木霉菌等生物菌制剂撒施或兑水浇灌土壤。可单独使用，也 可在完成高温闷棚或化学消毒处理后再配合使用。 6.3土壤深翻 宜每3年深翻一次，可在冬春茬或越冬茬收获后进行，深度40cm以上。 7投入品管理 农业投人品的选择、使用和管理应遵守以下规定： a）基地化生产农业投入品应实行统一购买、统一供应、统一管理。 2