ICS 67.080.20 CCS B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3953—2021 日光温室全产业链管理通用 技术要求茄子 General technical requirement for whole industrial chain management of eggplant in solar greenhouse 行业标准信息服务平台 2021-11-09 发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3953—2021 公共服言 食典通 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 」第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出并归口。 本文件根据寿光市日光温室茄子生产管理经验编制而成。 本文件起草单位：全国蔬菜质量标准中心、潍坊科技学院、山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、全国农 业技术推广服务中心、山东省农业技术推广中心。 本文件主要起草人：张敬敏、胡永军、王娟娟、夏海波、高中强、国家进、丁俊洋、胡云生、田素波、李美 芹、王兴翠、蒋靖怡、胡莹莹、李炜普、桑军永、刘波、徐蓓蓓、高旭辉、辛晓菲、王冠杰。 行业标准信息服务平台 NY/T 3953—2021 日光温室全产业链管理通用技术要求 茄子 1 范围 本文件规定了日光温室茄子产地环境、日光温室、土壤管理、投人品管理、生产技术、病虫害防治、采后 初加工、储藏和运输、产品质量要求、秸秆废弃物利用和种植服务等全产业链管理的技术要求。 本文件适用于北纬32°以北地区日光温室冬春崔、秋冬茬和越冬茬圆茄、长茄全产业链管理，其他种 植茬口、其他类型苏子可参照执行 2规范性引用文件 PUBL 下列文件中的内容通过文中的规范胜用而构成 中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本 的修改 （单）适用于本文件。 国家标作 染物限 Q GB 2762 食品 全 GB 2763 国家标 食 中农药最大残留限量 GB3095 气质量标准 环 境宝 装田灌溉水质标准 GB 5084 GB 7718 GB/T 832 有部分 农药合理使用准则 GB13735 乙烯吹塑农用地的覆盖薄膜 GB 15618 壤环境质量 农用地土壤湾染风险管控标准（试行） GB/T 33129 蔬荣包装和冷链运输通用操作规程 新鲜水 GB/T 343 农产品 GB/T3579 GB38400 NY/T496 斗合 NY/T 610 使 NY/T1276 3术语和定义 下列术语和定义适用于 3. 1 全产业链 wholeindustrial chain 装运输、质量控制、废弃物利用等环节构成 的完整产业链系统。 3. 2 种苗整齐度指数 seedlings regularity index 表征茄子种苗长势整齐一致性程度的参数，用（各级株高的种苗株数×各级代表值）/（调查总株 数×最高级代表值）的值表示。 3.3 果实整齐度 fruit regularity 子果实外观一致性程度，圆茄用果横径整齐度指数和单果重整齐度指数表示：长茄用长度整齐度指 数和果实匀直度指数表示。 NY/T3953—2021 4产地环境 4.1土壤质量 4.1.1地势平整、排灌方便、土层深厚、结构疏松，有益生物群落丰富多样。 4.1.2土壤有机质含量宜为20g/kg以上，pH宜为5.5~8.0.总盐含量不宜大于2g/kg。 4.1.3土壤污染物限量应符合GB15618的规定。 4.2环境空气质量 应符合GB3095的规定。 4.3灌溉水质 应符合GB5084的规定。 5日光温室 5.1基本要求 5.1.1采光性能指标应符合NY/T610的规定，同时应满足冬至正午温室后坡及后墙光照无暗区。 5.1.2晴朗天气条件下，早9:00保温被卷起时温室气温不宜低于12℃；连阴天不应低于8℃。若遇寒 流等恶劣天气，夜间温度低于8℃时，应适当进行辅助加温。 5.1.3冬季晴天无室内加温条件下，翌日早9:00时温室地下深10cm土层温度不宜低于12℃。 5.1.4日光温室宜配备水肥一体化系统、高压微雾系统以及放风、卷帘、补光和辅助加温设备；依据条件， 可安装控温、通风等其他自动化控制系统或物联网系统。部分配套设备要求见附录A。 5.2安全性能要求 应符合NY/T610的规定。 6土壤管理 6.1土壤培肥 通过适当的耕作与栽培措施维持和提高土壤肥力，包括但不限于： a）秸秆还田、增施高C/N比的有机肥等补充土壤有机质和养分； b）采用轮作、间（套）作豆科植物并原位翻压还田。 6.2土壤消毒 6.2.1高温闷棚 可在6月～8月高温期，使温室内温度维持在60℃以上，不少于25d，达到杀灭土壤病菌与害虫的目 的。可与秸秆原位翻压还田结合实施。 6.2.2化学消毒处理 当茄子黄萎病、枯萎病等土传病害严重发生时，拉后可采用化学药剂进行土壤消毒。药剂选用应遵 守GB/T8321和NY/T1276的规定。 6.2.3生物修复 可选用蜡质芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等生物菌制剂撒施或兑水浇灌土壤。可单独使用，也可在完成高 温闷棚或化学消毒处理后再配合使用。 6.3土壤深翻 宜每隔3年深翻一次，可在冬春茬或越冬茬收获后进行，深度40cm以上。 7投入品管理 农业投人品的选择、使用和管理应遵守以下规定： a）基地化生产农业投入品应实行统一购买、统一供应、统一管理。 2