ICS 65.020.01 CCS B 04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3931—2021 茄果类蔬菜嫁接育苗技术规程 Technical code of practice for solanaceous fruit vegetable grafting seedling production 行业标准信息服务平台 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T3931—2021 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由农业农村部种业管理司提出。 本文件由全国农作物种子标准化技术委员会（SAC/TC37）归口。 本文件起草单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所、北京市农林科学院、北京农业智能装备技术研究 中心、山东伟丽种苗有限公司。 本文件主要起草人：尚庆茂、董春娟、姜凯、刘明池、乔晓军、张伟丽、雷蕾。 行业标准信息服务平台 1 NY/T3931—2021 茄果类蔬菜嫁接育苗技术规程 1范围 本文件规定了茄果类蔬菜嫁接育苗的术语和定义、一般性要求、嫁接育苗操作管理技术措施、病虫害 防治、成苗质量、生产记录。 本文件适用于番茄、辣椒、茄子嫁接育苗 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过义中的规范性引用而构成小必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅 文件：不注日贝的动用文你 该日期对应的版本适用于本 GB5084农田灌溉水质 小准 GB/T8321（所有部分） 农药 蔬菜病电害安全防治 GB/T23416.2 支术规范 第2部分 NY/T1107 NY/T 2118 育基 益 菜穴盘育 NY/T2119 果类蔬 NY/T2312 荣穴盘育声技术规程 NY/T2442 化育苗场建设标准 NY/T5010 术语和定义 下列术语和定义 适用于 3. 1 接穗scion TEI 提供光 保证嫁接苗正常生 长发育。 3.2 砖木rootstock 位于嫁接苗下部承受接穗， 茶干 穗，并吸 水分和矿质养分等，保证嫁 接苗正常生长发育。 3. 3 嫁接grafting 务平 将接穗、砧木切削和接合，并愈合形成新的完整植株的方法。 3. 4 套管tube 采用树脂、硅胶等材料制成长度15mm~20mm，内径1.5mm~5.0mm，柔韧透明的管状物 3.5 套管嫁接 tubegrafting 采用套管连接、固定砧木与接穗的一种嫁接方法。 3.6 劈接cleftgrafting 1 NY/T3931-2021 选砧木幼苗茎适宜位置横切，并在下部茎横截面中央纵切8mm～15mm，然后将削成楔形的接穗茎 端部插人砧木纵切缝隙，并及时固定的一种嫁接方法。 3.7 嫁接亲和力graftcompatibility 砧木和接穗嫁接后切削面相互愈合、共同生长和开花结果的能力。 3.8 嫁接成活率survivalrateofgrafted seedling 嫁接后成活苗株数占嫁接苗总株数的百分率。 4一般性要求 4.1育苗场地环境 应符合NY/T5010、NY/T2442的要求。 4.2育苗基质 应符合NY/T2118的要求 4.3灌溉水 应符合GB5084的要求。 4.4水溶肥 应符合NY/T1107的要求。 4.5农药 应符合GB/T8321的要求。 5嫁接育苗操作管理技术措施 5.1接穗和砧木品种选择 接穗品种应选用符合市场需求和裁培制度，耐逆、丰产、优质的品种。砧木品种应选用抗栽培地主要 土传病虫害，如青枯病、根腐病、黄萎病、根结线虫等，耐非生物逆境，与接穗嫁接亲和性和共生亲和性良 好，对果实品质无负面影响，生长势强的专用砧木品种或野生茄科植物材料。 5.2接穗和砧木幼苗培养 按照NY/T2312的规定执行 5.3接穗和砧木苗龄 应根据接穗和砖木品种生物学特性和嫁接方法，确定适宜的接穗和砧木苗龄，通常砧木应比接穗提早 播种。 5.4选苗与炼苗 5.4.1选苗（也称拼盘） 嫁接前5d～10d.应根据嫁接方法和成苗质量要求，分别对接穗木幼苗进行避选，去劣存优，将健 壮、生长一致的幼苗集中至同一盘，并放置在同一区域。 5.4.2炼苗 经筛选集中至某区域的砧木、接穗幼苗，适度地控制灌水和空气温湿度，增加光照度和时间，降低幼苗 组织自由水含量，提高幼苗机械强度。 5.5嫁接愈合场地准备 嫁接前，提前准备足够的嫁接苗愈合场地，检查设施结构的牢固性和水电、环控设备的运行状况，保证 良好的清洁、卫生条件，以便嫁接后及时放置嫁接苗。 5.6嫁接器具消毒 嫁接切削刀具、嫁接夹、套管等应提前整备，并保证清洁、卫生。切削刀具每2h用沸水蒸煮消毒法或 2