ICS65.020.30 CCS B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 4050—2021 天府肉鹅 Tianfu goose 行业标准信息服务平台 2021-12-15发布 2022-06-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T 4050—2021 公共服务 食典通 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文佩的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部种业管理司提出。 本文件由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。 本文件起草单位：四川农业大学、四川省畜牧总站。 本文件主要起草人：王继文、李亮、马敏、韩春春、刘贺贺、胡继伟、何桦、许恒勇、康波、王万霞、郑灿财 刘应舟。 行业标准信息服务平台 I NY/T4050—2021 天府 肉鹅 1范围 本文件规定了天府肉鹅的来源和特性、体型外貌、体重和体尺、生产性能及测定方法。 本文件适用于天府肉鹅。 规范性引用文件 文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 下列文件中的内容通过 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本 版本（包插所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T823 家禽生 性能调 术语和定义 本文件没有需零 来源和特性 天府肉鹅是 系由四川白鹅选育而 成。父母代繁殖 5 体型外貌 5.1 父母代种鹅 父母代种鹅是 成的繁 毛白色，颈部羽毛 呈簇状；颈粗短 个体为满 鹅体型 ，全身羽毛白色； 头清秀，颈细长， 蹼橘黄色 鹅山 虎时 身绒羽 黄色。 成年父母代种腾图片见 5.2商品代鹅 10周龄时，全身羽毛自色，颈短 无明显肉瘤：像 翼为橘黄色；维鹅出壳时，全身绒羽为黄色。 商品代鹅图片见图 6 体重和体尺 父母代种鹅43周龄体重和体尺见表 表1父母代种鹅体重和体尺 项目 公鹅（43周龄） 母鹅（43周龄） 体重，g 4990~6030 3140~4035 体斜长，cm 31~40 25~32 龙骨长，cm 17.0~21.1 13.2~17.1 半潜水长，cm 73~86 64~76 胸宽，cm 9.2~12.5 8.2~10.3 胸深，cm 8.2~11.5 7.2~9.9 髋骨宽，cm 6.4~8.2 5.0~6.8 胫长，cm 9.0~12.2 8.4~10.3 胫围，cm 5.1~6.3 4.6~5.6 1 NY/T4050—2021 生产性能 7.1父母代种鹅 7.1.1生长发育 父母代种鹅育维期及育成期体重见表2。 表2 育维期及育成期体重 体重，g 周龄，周 公鹅 母鹅 0 94~104 93~102 2 420~540 260~375 4 870~1160 570~840 6 1910~2540 1055~1705 8 2780~3620 1790~2260 10 3020~3930 2015~2700 15 3520~4635 2470~3360 20 3625~4745 2795~3710 25 2865~3735 39505490 2895~3830 30 4495~5695 7. 1. 2 繁殖性能 父母代种鹅繁殖性能见表3。 表3 繁殖性能 项目 指标 产蛋率达5%日龄，d 195~210 初产年饲养日产蛋数，个 75~90 43周龄蛋重，g 135~150 >90 种蛋合格率，% 平均受精率，% >85 受精蛋孵化率% ≥85 公母配比为1：4或15.有水面舍饲。 7. 1. 3 存活率 7.2商品代鹅 7.2.1生长性能 商品代鹅公母混合饲养，营养水平见附录B中的表B.1.生长性能见表4。 表4 生长性能 项目 指标 周龄，周 0 2 4 6 8 10 体重，g 93~110 485~630 1140~1635 2005~2685 2440~3325 3210~4240 1.0:1~1.2:11.5:1~1.7:11.8:1~2.1:12.2:1~2.7:1 2.7 : 1~3.3:1 累积饲料转化比 7. 2. 2 屠宰性能 商品代鹅10周龄屠宰性能见表5。 表5屠宰性能 项目 公鹅（10周龄） 母鹅（10周龄） 宰前体重，g 3540~4240 3210~3940 2