ICS11.220 CCSB41 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T4029—2021 蛋禽饲养场兽医卫生规范 Veterinary sanitation specifications for laying poultry farm 行业标准信息服务平台 2022-06-01实施 2021-12-15发布 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T4029—2021 品鑫业求国全 目 次 服共公 前言 范围 规范性引用文件 2 3 术语和定义 选址和布局 4. 5 设施设备 6 人员管理 投人品使用管理 7 8 防疫管理 禽蛋管理 10 制度及记录 行业标准信息服务平台 NY/T4029—2021 全国农业食品标准 言 公共服务前台 食典通 本文件按照GB/T1.12020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部畜牧兽医局提出。 本文件由全国动物卫生标准化技术委员会（SAC/TC181）归口。 本文件主要起草单位：中国动物疫病预防控制中心。 本文件主要起草人：张杰、张志远、关婕葳、李杰如、张凤华、徐一、王琳琳、蔺东、董俊伟、张志帅、张 侯、赵婷、李鹏、黄启震、李扬、李艳华、陈慧娟、李婷、雷春娟。 行业标准信息服务平台 II NY/T4029—2021 蛋禽饲养场兽医卫生规范 1范围 本文件规定了蛋禽饲养场的选址和布局、设施设备、人员管理、投人品使用管理、防疫管理、禽蛋管理、 制度及记录等方面的要求。 本文件适用于鸡、鸭、鹅等蛋禽饲养场的兽医卫生管理，共他蛋禽饲养场可参照执行。 2规范性引用文件 中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件：不注日奶的用 ING GB/T36195 更无业处 备 NY/T 2798. 11 害农产品 产 质量安全控制技术规 养殖场消毒技术 NY/T3075 禽 食品方吉禽饮用水水器 NY5027 害农 兽药健用准则 NY/T5030 RA 3术语和定义 下列术语和定 适用 3. 1 蛋禽layingpoul ltry 生产供人类食用 成加 用蛋的鸡鸭 3. 2 全进全出all-in 同一禽场或同 3. 3 休药期 月withdrawalime 弃蛋期 蛋禽从停止给药到其产品（蛋）许可上市的隔时间 3. 4 蛋禽饲养场layingpoultryfarm 符合农业农村主管部门规定的畜禽养殖场条件，开取得动物防疫条件合格证的蛋禽饲养场。 4 选址和布局 4.1选址 4.1.1应依据场所周边的天然屏障、人工屏障、行政区划、饲养环境、动物分布等情况，以及动物疫病的发 生、流行状况等因素实施风险评估，根据评估结果确认选址，并符合农业农村部规定的动物防疫条件要求。 4.1.2应符合本地区畜牧业生产发展总体规划、土地利用发展规划、城乡建设发展规划和环境保护规划 的要求。 4.1.3新建场址应具备无害化处理污水、粪便等废弃物的场地和条件，并通过所在地县级以上有资质的 环境测评部门的环境评估。 1