ICS 83.040.10 CCS B 72 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 924—2021 代替NY/T924—2012 浓缩天然胶乳 氨保存离心胶乳 加工技术规程 Natural rubber latex concentrate-Technical code of practice for processing of centrifuged ammonia-preservedtype 业标准信息服务平台 2021-11-09发布 2022-05-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T 924—2021 目 次 前言 范围 规范性引用文件 2 3 术语和定义 4 加工设备与设施 5 加工工艺流程 化工原料与生产用水 6 加工工艺操作规程 7. 1 鲜胶乳的收集、保存和运输 7. 2 鲜胶乳的处理 7. 3 鲜胶乳的离心浓缩· 7. 4 浓缩天然胶乳的调控 7. 5 浓缩天然胶乳的积聚 8浓缩天然胶乳质量控制 8.1常规质量控制 8.2卫生措施 9检验 附录A（规范性）鲜胶乳干胶含量的测定 快速测定法· 附录B（规范性） 鲜胶乳氨含量的测定 行业标准信息服务平台 NY/T924—2021 全国农业食品标准 务言 食典通 起草。 本文件代替NY/T924—2012《浓缩天然胶乳氨保存离心胶乳加工技术规程》，与NY/T924—2012 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 更改了范围（见第1章，2012年版的第1章）； 更改了GB/T8289为不注日期的引用文件（见第2章，2012年版的第2章）； c) 增加了“术语和定义”（见第3章），以说明没有需要界定的术语和定义，其后章编号按顺序调整； d）增加了“所有设备与设施都应符合安全生产与环保要求的相关规定”及“复合保存剂研磨装置、不 锈钢滤网、转鼓起吊装置或工具、胶清输送管/槽除氨装置和胶清收集池/罐”（见第4章，2012年 版的3.2)； 更改了“离心法浓缩天然胶乳加工工艺流程图”（见第5章，2012年版的3.1）； D 增加了“化工原料与生产用水”一章（见第6章）； 更改了在橡胶林段收集鲜胶乳时，氨水保存剂的用量“为鲜胶乳质量的0.1%～0.2%”，增加了 g） TT/ZnO复合保存剂推荐配方和制备方法（见7.1.2,2012年版的4.1.2)； h）更改了“鲜胶乳质量要求”，并以表格形式表示（见7.2,2012年版的4.2)； i）增加了鲜胶乳集中运输至加工厂后，首先进行外观检验，并在运输罐取样检测的规定；更改了鲜 胶乳的沉降时间为不应少于8h”（见7.22012版的4.2）； j 增加了鲜胶乳离心机和离心机起吊装置使用安全操作的要求（见7.3）； k） 增加了“浓缩天然胶乳的调控”一条（见7.4）； 1) 更改了浓缩天然胶乳输送到积聚罐后应补加的保存剂为“液氨或复合保存剂”；更改了提高浓缩 天然胶乳机械稳定性的化学物质为“表面活性剂”（见7.5,2012年版的4.4.1)； m）增加了“卫生措施”一条（见8.2）； n) 0）删除了“包装、标志、储存和运输”一章（见2012版的第5章）。 本文件与NY/T924—2012相比，结构变化如下： 增加了“术语和定义”一章（见第3章），其后章编号按顺序调整； a) 将“第3章加工工艺流程与设备”拆分为“第4章加工设备与设施”和“第5章加工工艺流程”（见 b） 工工艺操作规程”“第8章浓缩天然胶乳质量控制”和“第9章检验”，（见第7章、第8章和第9 章，2012年版的第4章）。同时，将原来的“第5章包装、标志储存和运输”顺延为第10章（见第 10章，2012年版的第5章）。 本文件与NY/T924一2012相比，编辑性修改如下： a）更改了文件英文名称为《NaturalrubberlatexconcentrateTechnical codeofpracticeforpro cessingofcentrifugedammonia-preservedtype》（见封面，2012年版的封面）： b）增加了“日次”（见日次）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部农垦局提出。 本文件由农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：中国热带农业科学院农产品加工研究所、广东省广垦橡胶集团有限公司。 本文件主要起草人：刘宏超、余和平、王启方、卢光、李一民、宁家胜。 II NY/T924—2021 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 2004年首次发布为NY/T9242004.2012年第一次修订； 本次为第二次修订。 服务平台