ICS 65.140 CCS B 47 中华人民共和国国家标准 GB/T 40197—2021 雄蜂生产技术规范 Specification for production technology of drone pupae 2021-05-21发布 2021-12-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T 40197—2021 目 次 前言 范围 1 2 规范性引用文件 3 术语和定义 生产条件 4 5 生产过程控制 6 包装 7 标识 8 贮存 9 运输 GB/T 40197—2021 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由中华全国供销合作总社提出。 本文件由全国蜂产品标准化工作组（SAC/SWG2）归口。 本文件起草单位：缙云县绿纯养蜂专业合作社、杭州智蜂麦谱网络科技有限公司、浙江大学动物科 学学院、杭州天厨蜜源保健品有限公司、浙江省农业科学院、中国蜂产品协会、长沙蜂舞人间生物科技有 限公司、杭州碧于天保健品有限公司、绿纯（北京）科技有限公司、上海冠生园蜂制品有限公司、武汉名盛 生物科技有限公司、山东康宝蜂业有限公司、山东省泗水嘉友养蜂园有限公司。 本文件主要起草人：胡元强、章振东、郑火青、曹联飞、胡福良、郑春强、游兆彤、谭丽蕊、罗照明、 尹永、周萍、谢勇、贾英杰、陈明胜、李伟、张自秋 GB/T 40197—2021 雄蜂生产技术规范 1范围 本文件规定了雄蜂生产的术语和定义、生产条件、生产过程控制及包装、标识、贮存、运输技术 要求。 本文件适用于蜂场生产雄蜂。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 本文件。 GB3095—2012 2环境空气质量标准 GB/T19168蜜蜂病虫害综合防治规范 GB/T 21528 蜜蜂产品生产管理规范 GB/T 30764 雄蜂蛹 NY5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 3 术语和定义 SAG 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 雄蜂蛹 角 drone pupae 蜂王在雄蜂房产的未授精卵，经工蜂孵化哺育而生长发育成的蛹体 3.2 雄蜂脾drone comb 全部是雄蜂房的巢脾。 3.3 雄蜂蛹生产productionof dronepupae 诱导蜂王在雄蜂房产下未授精卵，经工蜂孵化哺育而生长发育成为蛹体，并适时采收的过程。 4生产条件 4.1蜂农 4.1.1持有国家规定的相关证件 4.1.2经专业培训，具有养蜂生产知识与生产雄蜂技术 求规范养蜂生产行为。 1