ICS 11 C 53 GB 中华人民共和国国家标准 GB 19965—2005 砖茶含氟量 Fluoride content of brick tea 2005-10-18发布 2006-05-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 GB19965—2005 前 言 本标准的附录A是规范性附录。 本标准由卫生部疾病控制局提出。 本标准由中国疾病预防控制中心地方病控制中心负责起草，四川省地方病防治研究所、中国疾病预 本标准主要起草人：孙殿军、于光前、赵新华、孙玉富、白学信、梁超辑、王丽华、沈雁峰、石玉霞、 王克健。 GB19965—2005 砖茶含氟量 1范围 本标准规定了砖茶充许含氟量及含氟量检测方法。 本标准适用于砖茶生产和销售领域的砖茶含氟量的监测及监督 本标准也适用于卫生部门对饮茶型氟中毒病区的监测及防治措施落实的评价。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T8302—2002茶取样 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 砖茶 bricktea 包括黑砖茶、茯砖茶、花砖茶、青砖茶、康砖茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、沱茶等。又称紧压茶或边 销茶。 3. 2 砖茶含氟量 fluoride content of brick tea 每1kg砖茶含水溶性无机氟的总量。 4砖茶含氟量 每1kg砖茶允许含氟量≤300mg。 5砖茶含氟量检测方法 采用氟离子选择电极法测氟含量，详见附录A（规范性附录）。 ZAC SZ10 GB19965—2005 附录A （规范性附录） 电极法测定砖茶含氟量 A.1仪器 A. 1. 1 T 离子计或精密酸度计。 A.1.2氟离子选择电极、饱和甘汞电极， A.1.3电磁力搅拌器。 A.2试剂 至100mL摇匀，转移至塑料瓶中，置于冰箱中保存。此液含氟离子1.0mg/mL。 A.2.2氟化钠标准应用液I准确吸取10.0mL氟化钠标准贮备液于100mL容量瓶中。加水定 容，摇匀，贮于聚乙烯瓶中。此液含氟离子100.0μg/mL。 容，摇匀，贮于聚乙烯瓶中。此液含氟离子10.0μg/mL。 A.2.4总离子强度调节缓冲液（TISAB)称取58g氯化钠，120g柠檬酸钠（NasCH,Oz·2H,O)，量 取57mL冰乙酸，溶于700mL水中，用10mol/L氢氧化钠溶液调节pH值为5.0~5.5，定容至 1 000 mL。 A,2.5所用试剂均为分析纯，所用水均为去离子水。 A.3分析步骤 A.3.1样品的制备按GB/T8302—2002取砖茶样品，取样量不低于20g，粉碎，过40目筛，于80℃ 烘干至恒定质量，贮于干燥器中。 氟化钠标准应用液12.5，4.0,5.0mL，加水定容。此标准系列含氟离子含量为0.5，1.0,2.0,5.08.0， 10.0mg/L。量取此标准系列溶液各10.0mL于50mL塑料烧杯中，分别加人10.0mLTISAB,置于 电磁力搅拌器上，插入氟电极和饱和甘汞电极，按氟浓度由低到高测定平衡电位（mV）。以平衡电位为 算术坐标，氟浓度为对数坐标，绘制标准曲线，或计算回归方程。 A.3.3砖茶含氟量测定准确称取0.2g（精确至0.1mg）制备好的砖茶样品，置于50mL具塞磨口 三角烧瓶中，准确加人40.0mL水。置沸水浴15min，取出后，冷却至室温。准确吸取10.0mL样液于 50mL塑料烧杯中，准确加人10.0mLTISAB,测定平衡电位（mV）。 A.4结果计算 ........(A.1) m 式中： Cr—砖茶样品含氟量，单位为毫克每千克（mg/kg）； V———样品溶液的总体积，40.0mL； co——样品溶液氟浓度，单位为毫克每升（mg/L）； 2 GB19965—2005 m——样品称取质量，单位为克（g）。 A.5说明 A.5. 1 以电极电位变化小于0.5mV/min，判定电极的平衡电位 A.5.2 平行测定2份样品，计算其平均值为该批砖茶氟含量 GB19965—2005 m——样品称取质量，单位为克（g）。 A.5说明 A.5. 1 以电极电位变化小于0.5mV/min，判定电极的平衡电位 A.5.2 平行测定2份样品，计算其平均值为该批砖茶氟含量 GB19965—2005 m——样品称取质量，单位为克（g）。 A.5说明 A.5. 1 以电极电位变化小于0.5mV/min，判定电极的平衡电位 A.5.2 平行测定2份样品，计算其平均值为该批砖茶氟含量