SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 2273—2015 代替SN/T2273—2009 食品接触材料安全卫生技术规范 Sanitation and safety technical code for food contact materials 行业标准信息服务平台 2015-02-09发布 2015-09-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T 2273—2015 前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替SN/T2273—2009《食品接触材料安全卫生技术规范》，本标准与SN/T2273—2009相 比，除编辑性修改之外主要技术内容变化如下： 修改了规范性引用文件以及术语和定义的引导语； 一增加了下列引用文件：SN/T2755.1、SN/T2755.2及SN/T2755.4； 批”和“抽批检验”的定义； 修改了5.4条标题； 增加了第6章“企业分类”内容； 增加了第7章“分类风险分级”内容； 增加了8.1总则”； 修改了第10章“不合格处置”的内容； 一增加了第11章“监督管理”内容。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中华人民共和国江苏出人境检验检疫 局、中华人民共和国山西出人境检验检疫局、中华人民共和国上海出人境检验检疫局、中华人民共和国 广东出人境检验检疫局。 本标准主要起草人：陶强、黄红花、宋振乾、姜世明、汤礼军、宋欢、蒋伟、钟怀宁。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： SN/T2273—2009。 行业标准信息服务平台 1 SN/T2273—2015 引言 食品接触材料行业标准体系共分三个层次，第一层次为本标准，是整个体系的指导性文件，主要对 食品接触材料进行分类，并对其检验依据、技术要求、符合性判定、不合格处置等原则作出通用规定；第 二层次为按照材料性质划分的各类食品接触材料的检验规程，主要规定了各类食品接触材料的分类、技 术要求、抽样、检验、符合性判定和不合格处置等具体要求；第三层次为各类食品接触材料的检测方法， 主要规定了试验原理、检测步骤、结果计算等。 行业标准信息服务平台 Ⅱ SN/T2273—2015 食品接触材料安全卫生技术规范 1范围 1.1本标准规定了进出口食品接触材料的分类、通用要求、企业分类、产品风险分级、检验、符合性判 定、不合格处置和监督管理。 1.2本标准适用于进出口成品状态的食品接触材料的检验及监管，包括： a）预期与食品接触的材料及制品； b）已经与食品接触的材料及制品。 1.3本标准不适用于下列食品接触材料： a）作为古董提供的材料； b）用于被膜或涂布的已经成为食品的组成部分并可能与食品一起食用的材料，如奶酪、预制肉 产品或水果等表面的被膜物质； 法律法规要求予以豁免的。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序第1部分：按接收质量（AQL）检索的逐批检验抽样计划 GB/T23887 食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范 食品接触材料检验规程 SN/T 2196 活性及智能材料类 SN/T 2274 食品接触材料检验规程 高分子材料类 食品接触材料检验规程 SN/T 2275 纸、再生纤维素薄膜材料类 食品接触材料检验规程 SN/T 2336 无机非金属材料类 SN/T 2337 食品接触材料检验规程 金属材料类 SN/T 2495 食品接触材料检验规程 纺织材料类 SN/T2549 食品接触材料检验规程 辅助材料类 食品接触材料检验规程 SN/T 2595 软木、木、竹制品类 SN/T 2755.1 出口工业产品企业分类管理第1部分：通用要求 SN/T 2755.2 出口工业产品企业分类管理第2部分：企业分类基本要求 SN/T 2755.4 出口工业产品企业分类管理第4部分：检验监管方式基本要求 3 术语和定义 SN/T2755.1界定的以及下列术语和定义适用于本文件 3.1 食品接触材料foodcontactmaterials 预期或已经用于包装、盛放食品或为保护食品安全卫生、方便运输、促进销售，按一定技术方法而采 用的与食品接触的包装材料、容器、器血、食品用具以及辅助物等的总称， 1