文库搜索
切换导航
首页
频道
首页
批量下载
ICS 11.020 C 55 S 中华人民共和国卫生行业标准 WS/T 578.1—2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第1部分:宏量营养素 Chinese dietary reference intakes- Part 1: Macronutrient 行业标准信息服务平台 2017-09-14发布 2018-04-01实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发布 WS/T 578.12017 前言 WS/T578《中国居民膳食营养素参考摄入量》分为5个部分: 第1部分:宏量营养素; 第2部分:常量元素; 一第3部分:微量元素; 一第4部分:脂溶性维生素; 一第5部分:水溶性维生素。 本部分为WS/T578的第1部分。 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本部分起草单位:中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中山大学、四川大学、中 国人民解放军白求恩医务士官学校、深圳市慢性病防治中心。 本部分主要起草人:朴建华、苏宜香、杨晓光、杨月欣、张坚、程义勇、卓勤、李敏、张彩霞、黄 承钰、毛德倩、向雪松、勾凌燕、刘小立。 行业标准信息服务平台 I WS/T578.12017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第1部分:宏量营养素 1 范围 本部分规定了中国居民膳食能量、蛋白质、脂类及碳水化合物参考摄入量。 本部分适用于中国居民中健康人群或个体的膳食摄入状况评价和膳食指导。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 WS/T476营养名词术语 3术语和定义 WS/T476界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 为了便于使用,以下重复列出了WS/T476中的某些术语和定义。 3. 1 膳食营养素参考摄入量dietaryreference intakes;DRs 评价膳食营养素供给量能否满足人体需要、是否存在过量摄入风险以及有利于预防某些慢性非传染 性疾病的一组参考值,包括:平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量、可耐受最高摄入量以及建议摄入 量、宏量营养素可接受范围 [WS/T476—2015,定义5.3.1] 3.1.1 服务平台 群体中各个体营养素需要量的平均值。 [WS/T4762015,定义5.3.4] 3. 1. 2 推荐摄入量 recommended nutrient intake; RNl 可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体需要的营养素摄入水平。 [WS/T4762015,定义5.3.5] 3.1.3 2 WS/T 578.12017 适宜摄入量adequateintake;Al 营养素的一个安全摄入水平。是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。 [WS/T476—2015,定义5.3.6] 3.1.4 宏量营养素可接受范围 acceptable macronutrient distribution range; AMDR [WS/T4762015,定义5.3.8] 3. 2 宏量营养素 macronutrient 人体内含量及需要量相对较多的营养素。包括蛋白质、脂类、碳水化合物。 [WS/T476—2015,定义2.4] 3. 3 膳食能量 量 dietary energy 膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的能量,单位以千焦耳(kJ)或 焦耳(J)表示(参见附录A)。 3.3.1 能量需要量 energy requirement 估计能量需要量estimated energyrequirement;EER 满足机体总能量消耗所需的能量。即满足基础代谢、身体活动、食物热效应等所消耗的能量,以及 儿童期的生长发育、妊娠期的营养储备、哺乳期泌乳等所需要的能量。 [WS/T476—2015,定义3.1.16] 3. 3. 2 总能量消耗 毛 total energy expenditure; TEE 24h消耗的总能量,包括基础代谢、身体活动、食物热效应、生长发育、妊娠营养储备、孕妇泌乳 等所消耗的能量。 [WS/T4762015,定义3.1.12] 3.3.3 基础能量消耗basalenergyexpenditure;BEE 基础代谢消耗的能量,即无任何身体活动和紧张的思维活动,全身肌肉放松时所需的能量消耗。此 时能量消耗仅用于维持体温、心跳、呼吸、各器官组织和细胞功能等最基本的生命活动状态。 3.3.4 3
WS-T 578.1-2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第1部分:宏量营养素
文档预览
中文文档
12 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
0 收藏
3.0分
赞助1.5元下载(无需注册)
温馨提示:本文档共12页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
赞助1.5元下载
本文档由
路人甲
于
2022-08-12 13:46:01
上传分享
举报
下载
原文档
(1.6 MB)
分享
给文档打分
您好可以输入
255
个字符
网站域名是多少( 答案:
github5.com
)
评论列表
暂时还没有评论,期待您的金玉良言
热门文档
GB-T 31460-2015 高压直流换流站无功补偿与配置技术导则.pdf
GB-T 23242-2022 饮食加工设备 电动设备 食物切碎机和搅拌机.pdf
DB32-T 4285-2022 预应力混凝土空心方桩基础技术规程 江苏省.pdf
DB42-T 1908-2022 建设工程档案整理与移交规范 湖北省.pdf
GB-T 35218-2017 拖拉机可靠性 台架试验方法.pdf
T-NIFA 24—2023 金融分布式账本技术资金管理应用业务要求.pdf
GB-T 37165-2018 机器人用精密摆线针轮减速器.pdf
GB-T 30029-2023 自动导引车 设计通则.pdf
GB-T 42627-2023 机械安全 围栏防护系统 安全要求.pdf
GB-T 18386.2-2022 电动汽车能量消耗量和续驶里程试验方法 第2部分:重型商用车辆.pdf
DB51-T 2799-2021 四川省高速公路景观及绿化设计指南 四川省.pdf
DB35-T 1771-2018 印度豇豆栽培与利用技术规范 福建省.pdf
DB21-T 3297-2020 安全培训过程管理实施指南 辽宁省.pdf
GB-T 18190-2017 海洋学术语 海洋地质学.pdf
GB-T 35589-2017信息技术大数据技术参考模型.pdf
奇安信 2021年中国企业邮箱安全性研究报告.pdf
YD-T 2698-2014 电信网和互联网安全防护基线配置要求及检测要求 网络设备.pdf
GB 6819-2004 溶解乙炔.pdf
YD-T 3763.4-2020 研发运营一体化(DevOps)能力成熟度模型 第4部分:技术运营.pdf
GB/T 41773-2022 信息安全技术 步态识别数据安全要求.pdf
1
/
3
12
评价文档
赞助1.5元 点击下载(1.6 MB)
回到顶部
×
微信扫码支付
1.5
元 自动下载
官方客服微信:siduwenku
支付 完成后 如未跳转 点击这里 下载
享优惠, 办会员
每年仅需
99
元(可开发票 无限下载)
加客服微信扫描如下二维码 咨询
×
分享,让知识传承更久远
×
文档举报
举报原因:
×
优惠下载该文档
免费下载 微信群 欢迎您
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。