ICS 65.120 B 46 中华人民共和国国家标准 GB 7300.801—2019 饲料添加剂 第8部分：防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 碳酸氢钠 Feed additives-Part 8:Preservatives and acidity regulators- Sodium bicarbonate 2020-07-01实施 2019-12-17发布 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB7300.801—2019 前言 本部分的第1章、第4章、第5章和第6章为强制性的，其余为推荐性的 GB7300《饲料添加剂》按产品分为若干部分。 本部分为GB7300的第801部分。 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 本部分由中华人民共和国农业农村部提出并归口。 本部分起草单位：中国农业科学院饲料研究所、中海油天津化工研究设计院有限公司。 本部分主要起草人：乔宇、丁灵、王琪、彭晴、石波、徐小轻、张宇微、魏晨阳。 GB7300.801—2019 饲料添加剂 第8部分：防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 碳酸氢钠 1范围 GB7300的本部分规定了饲料添加剂碳酸氢钠的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运 输、贮存和保质期。 本部分适用于天然碱法、纯碱法和碳铵法生产的饲料添加剂碳酸氢钠 2 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件 GB/T 601 化学试剂标准滴定溶液的制备 GB/T 602 化学试剂杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备 GB 5009.74 食品安全国家标准食品添加剂中重金属限量试验 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T 9724 化学试剂 pH值测定通则 GB 10648 饲料标签 GB/T 13079 2006 饲料中总砷的测定 GB/T13082 饲料中镉的测定方法 GB/T14699.1 饲料采样 3 化学名称、分子式、相对分子质量和结构式 化学名称：碳酸氢钠 分子式：NaHCO3 相对分子质量：83.99（按2016年国际相对原子质量） 结构式： 0 HO ONa 4技术要求 4.1 外观与性状 白色结晶性粉末，无臭，在潮湿空气中缓慢分解，易溶于水，难溶于乙醇。 1 GB7300.801—2019 4.2 鉴别 钠离子和碳酸氢根离子的鉴别分别呈正反应。 4.3 技术指标 技术指标应符合表1的要求。 表1技术指标 项目 指标 总碱量（以NaHCO：计）/% 99.0 干燥失重/% 0.20 pH(10g/L水溶液） 8.6 砷(As)/(mg/kg) 1.0 重金属（以Pb计）/（mg/kg） 5.0 镉(Cd)/(mg/kg) 2.0 铵盐 加热至沸腾过程中无氨味释放 5试验方法 SAG 5.1一般规定 本部分所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级 水。试验中所用标准滴定溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T601、 GB/T602、GB/T603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。 5.2 感官检验 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽和状态，并其味。 5.3 鉴别试验 5.3.1 试剂或材料 5.3.1.1 盐酸溶液：4mol/L。 5.3.1.2 氢氧化钙溶液：3g/L。 5.3.1.3 硫酸镁溶液：120g/L。 5.3.2 试验步骤 5.3.2.1 钠离子的鉴别 用铂丝蘸取盐酸溶液（5.3.1.1），在火焰中燃烧至无色。蘸取试样，在火焰上燃烧，火焰应呈黄色 5.3.2.2 碳酸氢根离子的鉴别 5.3.2.2.1 取试样少许，加盐酸溶液（5.3.1.1)后可产生气体，该气体通人氢氧化钙溶液（5.3.1.2）中应有 2 GB 7300.801—2019 白色沉淀产生。 5.3.2.2.2在试样水溶液中滴加硫酸镁（5.3.1.3）溶液，在常温下无沉淀，煮沸后应产生白色沉淀。 5.4总碱量的测定 5.4.1原理 试料溶于水，用盐酸标准滴定溶液滴定，以漠甲酚绿-甲基红为指示剂，根据颜色变化判断反应终 点，并根据消耗的标准滴定溶液体积计算碳酸氢钠含量。 5.4.2试剂或材料 5.4.2.1盐酸标准滴定溶液：1mol/L。 5.4.2.2溴甲酚绿-甲基红指示液。 溶液I：称取0.1g溴甲酚绿，溶于乙醇（95%）：并用乙醇（95%）稀释至100mL 溶液Ⅱ：称取0.2g甲基红，溶于乙醇（95%），并用乙醇（95%）稀释至100mL。 取30mL溶液I、10mL溶液Il，混勾。 5.4.3仪器设备 5.4.3.1分析天平：感量0.1mg 5.4.3.2酸式滴定管：单刻线移液管，容量25mL。 5.4.4试验步骤 平行做两份试验。称取试样约2.5g（精确至0.0002g），置于250mL锥形瓶中，加50mL水使其 全部溶解。滴加10滴溴甲酚绿-甲基红指示液（5.4.2.2），用盐酸标准滴定溶液（5.4.2.1)滴定至溶液由 绿色变为暗红色后，煮沸2min，冷却至室温，用盐酸标准滴定溶液继续滴定至暗红色为终点。 空白试验。空白溶液除不加试样外，其他加人试剂的种类和量与试样测定相同。 5.4.5试验数据处理 总碱量W1以碳酸氢钠（NaHCO：）的质量分数（%）计，按式（1）计算： (V -V.)cM X 100 wi= .(1) 1 000m 式中： Vi 滴定溶液消耗的盐酸标准滴定溶液的体积的数值，单位为毫升（mL）； Vo 滴定空白溶液消耗的盐酸标准滴定溶液的体积的数值，单位为毫升（mL）； c 盐酸标准滴定溶液的浓度的数值，单位为摩尔每升（mol/L）； M 碳酸氢钠（NaHCO）的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔（g/mol)（M=83.99）； m 试样质量的数值，单位为克（g）； 1000 —换算系数。 取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果；在重复性条件下，两次平行测定结果的绝对差值不 应大于0.2%。 5.5干燥失重的测定 5.5.1仪器设备 5.5.1.1 称量瓶：§50mm×30mm。 3 GB7300.801—2019 5.5.1.2 真空泵。 5.5.1.3 真空表：一0.1MPa。 5.5.1.4 真空干燥箱：温度能恒定在40℃士2℃。 5.5.2试验步骤 平行做两份试验。称取试样约5.0g（精确至0.0002g），置于已在真空干燥箱中干燥至质量恒定的 称量瓶中，慢慢摇动称量瓶使试料厚度均匀，放入真空干燥箱（5.5.1.4）中，用真空泵抽取真空 0.04MPa，并保持此真空度，在40℃土2℃条件下放置4h，取出称量。 5.5.3试验数据处理 干燥减量2以质量分数（%）计，按式（2)计算： mim2 W2= X100 ..(2) m 式中： m一干燥前称量瓶和试样的质量的数值，单位为克（g）； m2 干燥后称量瓶和试样的质量的数值，单位为克（g）； m 试样质量的数值，单位为克（g）。 应大于0.2%。 5.6 pH的测定 按照GB/T9724规定执行。 5.7 含量的测定 按照GB/T13079—2006中银盐法的规定执行。 5.8 3重金属（以Pb计）含量的测定 按照GB5009.74规定执行。 9镉含量的测定 5.9 按照GB/T13082规定执行。 5.10铵盐的测定 称取试样约1.0g（精确至0.01g）置于50mL烧杯中，加10mL水溶解，加热至沸腾。 6检验规则 6.1组批 以相同材料、相同生产工艺、连续生产或同一班次生产的同一规格的产品为一批，但每批产品不得 超过 200 t。 6.2 2采样 按GB/T14699.1的规定执行。 4 GB7300.801—2019 6.3出厂检验 出厂检验项目为总碱量、干燥失重、pH、砷、重金属（以Pb计）、铵盐。 6.4型式检验 型式检验项目为第4章规定的所有项目，在正常生产情况下，每半年至少进行1次型式检验。有下 列情况之一时，亦应进行型式检验： a）产品定型投产时； b) 生产工艺、配方或主要原料来源有较大改变，可能影响产品质量时； c) 停产3个月以上，重新恢复生产时； (P 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时； e） 饲料行政管理部门提出检验要求时。 6.5 5判定规则 6.5.1所验项目全部合格，判定为该批次产品合格。 6.5.2检验结果中有任何指标不符合本部分规定时，可自同批产品中重新加一倍取样进行复检。复检 结果有一项指标不符合本部分规定，即判定该批产品不合格。微生物指标不得复检， 6.5.3各项目指标的极限数值判定按GB/T8170中全数值比较法执行。 7标签、包装、运输、贮存和保质期 7.1标签 按GB10648的规定执行。 7.2 2包装 包装材料应清洁、卫生，并能防污染、防潮湿、防泄漏。 7.3运输 运输工具应清洁卫生、能防暴晒、防雨淋，不得与有毒有害的物质混运 7.4贮存 贮存时应通风、干燥，能防暴晒、防雨淋，有防虫、防鼠设施，不得与有毒有害的物质混贮。 7.5 5保质期 未开启包装的产品，在规定的运输、贮存条件下，产品保质期与标签中标明的保质期一致。