SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T2399—2010 抗菌金属材料评价方法 Evaluation method for antimicrobial metallic materials 行业标准信息服务平台 2010-01-10发布 2010-07-16实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T2399—2010 前言 本标准参照日本国家工业标准JISZ2801一2000《抗菌加工制品 抗菌性试验方法和抗菌效果》 （英文版）制定 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国深圳出人境检验检疫 局、中华人民共和国山东出人境检验检疫局。 本标准主要起草人：曹标、莫明珍、陈明、彭小钢、谭莹、李树华、史松杰、白爽。 本标准系首次发布的出人境检验检疫行业标准。 行业标准信息服务平台 SN/T 2399—2010 抗菌金属材料评价方法 1范围 本标准界定了抑菌、杀菌、抗菌和抗菌金属材料的术语。 本标准规定了抗菌金属材料抗菌性能的术语和定义、产品分类、抗菌性能要求和评价方法。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准 GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落数测定 JISZ2801一2000抗菌加工制品抗菌性能试验方法和抗菌效果 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 抑菌bacteriosasis 抑制微生物生长繁殖的作用叫做抑菌。 3.2 杀菌 sterillization 杀死微生物营养体和繁殖体的作用叫做杀菌。 3. 3 抗菌 antimicrobial 3. 4 抗菌金属材料 具有抗菌作用的金属材料称为抗菌金属材料。 4抗菌金属材料产品分类 按抗菌性能可分为三种类型： a）抗细菌型； b）抗霉菌型； c) 抗细菌和霉菌型。 5试验方法及抗细菌和抗霉菌分级 抗菌金属材料的抗细菌和抗霉菌试验方法及抗细菌和抗霉菌分级按照JISZ2801一2000进行。 1 SN/T2399—2010 6抗细菌和抗霉菌性能评价 6.1抗细菌性能 抗细菌率符合I级（I≥99%）的抗菌金属材料可以报告有强抗细菌作用；抗菌率符合IⅡ级（90%≤ Ⅱ<99%=的抗菌金属材料可以报告有抗细菌作用。 6.2抗霉菌性能 长霉等级符合0级的抗菌金属材料可以报告有强抗霉菌作用；长霉等级符合1级的抗菌金属材料 可以报告有抗霉菌作用。 行业标准信息服务平台