SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 2202—2008 食品接触材料蜡 食品模拟物中多环芳烃的测定 Food contact materialsWax- Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons in food simulants 行业标准信息服务平台 2008-11-18 发布 2009-06-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T 2202—2008 前 言 本标准的附录A、附录B、附录C、附录D、附录E均为资料性附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准由中华人民共和国福建出人境检验检疫局、中华人民共和国江苏出入境检验检疫局负责 起草。 本标准主要起草人：曹国庆、姜晓黎、翁若荣、唐熙、游俊、黄艳辉、黄海龙、汤礼军、商贵芹、王丹红。 本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。 行业标准信息服务平台 SN/T 2202—2008 食品接触材料蜡 食品模拟物中多环芳烃的测定 1范围 本标准规定了食品接触材料蜡的食品模拟物中茶等16种多环芳烃的检测方法 本标准适用于食品接触材料蜡的食品模拟物中水、3%乙酸溶液、10%乙醇溶液、橄榄油替代物异辛 烷中的萘等16种多环芳烃的测定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法（GB/T6682—2008，ISO3696：1987,MOD） SN/T2280一2009食品接触材料塑料中受限物质塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移 试验方法和含量测定以及食品模拟物暴露条件选择的指南 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 多环芳烃polycyclicaromatichydrocarbons,PAHs 含有两个或两个以上苯环的芳香烃。环上也可有短的烷基或环烷基取代基。本标准中的多环芳烃 特指美国EPA方法指定的优先监测的16种多环芳烃，具体参见附录A表A.1。 4原理 对试样进行食品模拟溶液浸泡，并对食品模拟浸泡溶液进行提取富集后上机分析。 5试剂和材料 信息服务平台 除另有说明外，在分析中使用的水为符合GB/T6682规定的二级水。 5.1甲醇：色谱纯。 5.2 二氯甲烷：色谱纯。 5.3乙腈：色谱纯。 5.4异辛烷：色谱纯。 5.510%乙醇水溶液（1+9）。 5.63%乙酸水溶液（3+97)。 5.75%甲醇水溶液（5+95）。 5.8多环芳烃标准物质： 萘（naphthalene)纯度≥99.4%； 菲（phenanthrene）纯度≥99%； 一苞烯（acenphthylene)纯度≥99.9%； 1 SN/T2202—2008 荡（fliorene）纯度≥99.6%； 苞（aceaphthene)纯度≥99.9%； 葱(anthracene)纯度≥99.9%； 荧葱（fluoranthene)纯度≥98.2%； 花（pyrene)纯度≥96.6%； 苯并[a]葱（benzo［a]anthracene)纯度≥98.3%； 一菌（chrysene)纯度≥98.2%； 苯并[b]荧葱（benzo[b]fluoranthene）纯度≥99.9%； 苯并[k］荧葱（benzo［］fluoranthene）纯度≥99.5%； 苯并[a]芪（benzo［a]pyrene)纯度≥99.1%； 二苯并[a，h］葱（dibenzo[a，h］anthracene)纯度≥99.5%； 苯并［g，h，（benzo[g，h，perylene)纯度≥99.6%； 节并[1,2,3-cd]芪(indeno[1,23-cd］pyrene)纯度≥98.7%。 PAHs标准物质混合标准溶液的配制：准确称取适量PAHs标准品，用乙睛（5.3）溶解稀释，配制 成所需浓度的标准溶液。 5.9内标物二萘嵌苯-di²(perylene-diz)纯度≥99.5% 内标物的配制：准确称取适量内标物，用乙睛（5.3)溶解稀释，配制成所需浓度的内标溶液。 5.10Cis固相萃取柱（500mg或1g，6mL)：依次用2mL二氯甲烷（5.2）,5mL甲醇通过Cis柱并抽 空，最后通过5mL纯水并保持润湿。 5.11模拟物种类 模拟物A：蒸馏水或同质水； 模拟物B:3%乙酸水溶液； 模拟物C:10%乙醇水溶液； 模拟物D：异辛烷。 6仪器及设备 6.1 气相色谱-质谱联用仪：配有质量选择检测器（MSD）。 6.2 高效液相色谱仪：配有二极管阵列检测器（DAD）。 标准信息服 6.3 250mL碘量瓶。 6.4分析天平：感量为0.1mg。 6.5旋转蒸发仪。 6.6 固相萃取装置。 7分析步骤 7.1迁移试验 根据待测样品的预期用途和使用条件，按SN/T2280—2009用适当的模拟物（5.11)进行多环芳烃 的迁移试验。 7.2食品模拟浸泡液的处理 7.2.1水性模拟浸泡液 按100：20的比例分别再加人20mL乙醇，混匀后，三种模拟迁移物A、B.C经过预处理的C1s固相萃 取柱（5.10），以每2s1滴的速度进行抽提，待提取液全部抽完后，用5mL5%甲醇溶液过柱，浸泡 5min后，以每2s1滴的速度流出，然后抽干维持真空10min，用10mL二氯甲烷进行淋洗，用具塞定 2