ICS 65. 020. 20 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 5075 -- 2002 无公害食品 黄瓜生产技术规程 行业标准信息服务平台 2002-07-25发布 2002-09-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 5075—2002 前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、辽宁省农业技术推广总站、浙江省农业厅农作物管 理局、北京市农业技术推广站、河北省农业技术推广总站、中国农科院蔬菜花卉研究所。 本标准主要起草人：李建伟、赵义平、赵山普、张志斌、田明军、曹之富、张德纯、赵建阳、王振庄、张真 和、李莉。 行业标准信息服务平台 8 NY/T 5075--2002 无公害食品 黄瓜生产技术规程 1范围 本标准规定了无公害食品黄瓜的产地环境要求和生产管理措施。 本标准适用于无公害食品黄瓜生产。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。 GB4285农药安全使用标准 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件 3产地环境 应符合NY5010的规定，选择地势高燥，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块。 4 生产技术管理 4.1保护设施 包括日光温室、塑料棚、连栋温室、改良阳睦、温床等。 4.2多层保温 棚室内外增设的二层以上覆盖保温措施。 4.3栽培季节的划分 4.3.1早春栽培 深冬定植、早春上市。 4.3.2＇秋冬栽培 秋季定植、初冬上市。 4.3.3冬春栽培 秋末定植，春节前上市。 4.3.4春提早栽培 终霜前30天左右定植，初夏上市。 4.3.5秋延后栽培 4.3.6长季节栽培 采收期8个月以上。 4.3.7春夏栽培 晚霜结束后定植，夏季上市。 4.3.8夏秋栽培 夏季育苗定植，秋季上市。 4.4品种选择 9 NY/T 5075—2002 选择抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。冬春、早春、春提早栽培选择耐低温弱光、对 病害多抗的品种；春夏、夏秋、秋冬、秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热的品种；长季节栽培选择高抗、多 抗病害，抗逆性好，连续结果能力强的品种。 4.5育苗 4.5.1育苗设施选择 根据季节不同选用温室、塑料棚、阳睦、温床等育苗设施，夏秋季育苗应配有防虫、遮阳设施。有条件 4.5.2营养土配制 4.5.2.1营养土要求：pH5.5~7.5，有机质2.5%~3%，有效磷20mg/kg~40mg/kg，速效钾 100mg/kg~140mg/kg，碱解氮120mg/kg～150mg/kg。孔隙度约60%，土壤疏松，保肥保水性能良 好。配制好的营养土均匀铺子播种床上，厚度10cm。 4.5.2.2工厂化穴盘或营养钵育苗营养土配方：2份草炭加1份蛭石，以及适量的腐熟农家肥。 4.5.2.3普通苗床或营养钵育苗营养土配方：选用无病虫源的田土占三分之一、炉灰渣（或腐熟马粪， 或草炭土，或草木灰)占三分之一，腐熟农家肥占三分之一。不宜使用未发酵好的农家肥。 4.5.3育苗床土消毒 按照种植计划准备足够的播种床。每平方米播种床用福尔马林30mL～50mL，加水3L，喷洒床 土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气体散尽后播种。或72.2%霜霉威水剂400倍液；或按每平方米苗 床用15mg~30mg药土作床面消毒。方法：用8g~10g50%多菌灵与50%福美双混合剂（按1：1混 合），与15kg～30kg细土混合均匀撒在床面。 4.5.4种子处理 4.5.4.1药剂浸种。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h，或用福尔马林300倍液浸种1.5h， 捞出洗净催芽可防治枯萎病、黑星病。 4.5.4.2温汤浸种。将种子用55℃的温水浸种20min，用清水冲净粘液后晾干再催芽（防治黑星病、炭 疽病、病毒病、菌核病）。 4.5.5催芽 消毒后的种子浸泡4h～6h后捞出洗净，置于28℃催芽。包衣种子直播即可。 4.5.6播种期 根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。 4.5.7种子质量 4.5.8 播种量 根据定植密度，每667m栽培面积育苗用种量100g～150g，直播用种量200g～300g。每平方米 播种床播25g～30g。 4.5.9播种方法 播种前浇足底水，湿润至深10cm。水渗下后用营养土找平床面。种子70%破嘴均匀撒播，覆盖营 养土1.0cm～1.5cm。每1m²苗床再用50%多菌灵8g，拌上细土均匀撒于床面上，防治猝倒病。冬春 播种育苗床面上覆盖地膜，夏秋床面覆盖遮阳网或稻草，70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。 4.5.10苗期管理 4.5.10.1温度：夏秋育苗主要靠遮阳降温。冬春育苗温度管理见表1。 4.5.10.2光照：冬春育苗采用反光幕或补光设施等增加光照；夏秋育苗要适当遮光降温。 4.5.10.3水肥：分苗时水要浇足，以后视育苗季节和摘情适当浇水。苗期以控水控肥为主。在秧苗3叶 ～4叶时，可结合苗情追0.3%尿素。 10