ICS 65. 020. 20 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 5085—2002 无公害食品 胡萝卜生产技术规程 行业标准信息服务平台 2002-07-25发布 2002-09-01实施 中华人民共和国农业部 发布 69 NY/T 5085—2002 前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：中国农业大学植保学院、农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）。 本标准主要起草人：刘志琦、刘肃、杜相革、孙志永、王慧敏。 行业标准信息服务平台 70 NY/T 5085—2002 无公害食品胡萝下生产技术规程 范围 本标准规定了无公害食品胡萝卜的产地环境和生产管理措施。 本标准适用于我国无公害食品胡萝卜的生产。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4286农药安全使用标准 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件 3产地环境 应符合NY5010的规定，并选择地力肥沃、土壤疏松、排水良好的壤土或沙壤土。 4生产管理措施 4.1播种前准备 4.1.1.品种选择 选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。 种子质量：种子纯度≥92%，净度≥85%，发芽率≥80%，水分≤10%。 4.1.2整地 早耕多翻，碎土耙平。耕地的深度根据品种而定，一般耕作的深度在25cm～30cm。 4.1.3基肥 遵照NY/T496，根据土壤肥力和当地推荐的施肥措施，确定相应的施肥量和施肥方法。基肥量应 占总肥量的70%以上。 4.1.4作 方式因地区、土壤、品种等条件而异。但土层较薄、多湿时，宜作高眭，高睦宽50cm，高15cm～ 20cm，睦面种两行。 4.2播种 4.2.1播种量 条播：一般每667m²用种量为0.8kg~1.0kg。撤播：每667m²用种量为1.5kg~2.0kg。 4.2.2播种方式 条播或撒播。高哇条播，平哇条播或撒播。条播行距15cm～20cm，深约2cm～3cm；撒播，先将种 子撒播于平整的睦面上，再以细土覆盖、镇压。 4.3田间管理 4.3.1间苗和除草 71 NY/T 5085--2002 幼苗期间应进行2次～3次间苗和中耕除草。当幼苗2片～3片真叶时，进行第一次间苗，保持株距 3cm，并结合行间浅耕除草松土。当幼苗3片～4片真叶（苗高10cm左右）时，进行第二次间苗，苗距 6cm左右；在5片～6片真叶时进行定苗，去除过密株、劣株和病株，保持株距12cm～15cm，每667m² 留苗3.5万～4.0万株，同时中耕除草一次，除草剂可用百草枯，具体使用方法见产品标签。中耕除草的 同时，把睦沟的土壤培于哇面。 4.3.2浇水 从播种至出苗时间较长，应连续浇水，保持土壤湿润。 4.3.3追肥 4.3.3.1应根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间。胡萝下一般追肥二次，在定苗后进行第一次追肥， 偏施氮肥、氮磷钾复合肥15kg；在肉质根膨大期进行第二次追肥，偏施磷钾肥、氮磷钾复合肥30kg。施 肥时，于垄肩中下部开沟施人，然后覆土。收获前20天内不应使用速效氮肥。 4.3.3.2选用的肥料应达到国家有关产品质量标准，以满足无公害食品胡萝卜对肥料的要求。 4.3.3.3不应使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。不应使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标的人畜粪 尿等有机肥料。 4.4病虫害防治 4.4.1农业防治 '合理布局，实行轮作倒茬，清洁田园，加强中耕除草，降低病虫源数量。 4.4.2药剂防治 4.4.2.1药剂使用的原则和要求 4.4.2.1.1禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种。禁止使用的高毒、 磷、治磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、六六六、滴滴 沸、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫胖、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰 胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅等农药。 4.4.2.1.2使用化学农药时，应执行GB4286和GB/T8321（所有部分）相关标准。 4.4.2.1.3合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，防止和延迟病虫害抗性 的产生和发展。 4.5采收 当肉质根充分膨大成熟并且达到无公害蔬菜的要求时，即可采收。 行业标准信息服务平台 72