ICS 65.080 B 10 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3442—2019 畜禽粪便堆肥技术规范 Technical specification for animal manure composting 行业标准信息服务平台 2019-01-17发布 2019-09-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T3442—2019 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由农业农村部畜牧兽医局提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274)归口。 本标准起草单位：中国农业大学、全国畜牧总站、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、农业 农村部规划设计研究院、南京农业大学、北京沃土天地生物科技股份有限公司、山东省兽药质量检验所、 北京市农林科学院。 本标准主要起草人：李季、杨军香、李国学、赵小丽、王黎文、徐鹏翔、彭生平、李兆君、沈玉君、徐阳 春、张陇利、段崇东、李永彬、李有志、李吉进、周海宾。 行业标准信息服务平台 I NY/T 3442—2019 畜禽粪便堆肥技术规范 1范围 本标准规定了畜禽粪便堆肥的场地要求、堆肥工艺、设施设备、堆肥质量评价和检测方法。 本标准适用于规模化养殖场和集中处理中心的畜禽粪便及养殖垫料堆肥。 2 规范性引用文件 仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版木 订话 混肥料中游离水 食量的测定 空烘箱 GB/T 8576 法 GB/T 17767 机无机复混胜 的测定方法 第1 GB 18596 备禽养殖亚污染物排放标准 肥料中粪大肠菌测定 GB/T 195 肥料 中蚂虫印死幸的测定 GB/T 19 肥料中 神、镐、铅、饹、泉态指标 GB/T 23 34 2010 畜含类便蓝测技术规范 GB/T 25169 GB/T36193 便无害化处理技术规范 3术语和定义 下列术语和定 义适用本 3.1 堆肥 compost 在人工控制条 生产出一种适 购过程 宜于土地利用的产 物 3. 2 人 辅料 auxiliary material 用于调节堆肥原料含水率、碳氮比角透性等的物料 、稻壳、磨菇落 注：常用辅料有农作物秸秆、 3.3 服务平台 条垛式堆肥 pile composting 将混合好的物料堆成条垛进行好氧发酵的堆肥工艺 注：条垛式堆肥包括动态条垛式堆肥、静态条垛式堆肥等。 3. 4 槽式堆肥 bed composting 将混合好的物料置于槽式结构中进行好氧发酵的堆肥工艺。 注：槽式堆肥包括连续动态槽式堆肥、序批式动态槽式堆肥和静态槽式堆肥等。 3.5 反应器堆肥 reactorcomposting 将混合好的物料置于密闭容器中进行好氧发酵的堆肥工艺。 注：反应器堆肥包括筒仓式反应器堆肥、滚筒式反应器堆肥和箱式反应器堆肥等。 1 NY/T3442—2019 3.6 种子发芽指数germinationindex 以黄瓜或萝卜种子为试验材料，堆肥浸提液的种子发芽率和种子平均根长的乘积与去离子水种子 发芽率和种子平均根长的乘积的比值，用于评价堆肥腐熟度。 4场地要求 4.1畜禽粪便堆肥场选址及布局应符合GB/T36195的规定。 4.2原料存放区应防雨防水防火。畜禽粪便等主要原料应尽快预处理并输送至发酵区，存放时间不宜 超过1d。 4.3发酵场地应配备防雨和排水设施。堆肥过程中产生的渗滤液应收集储存，防止渗滤液渗漏。 4.4堆肥成品存储区应干燥、通风、防晒、防破裂、防雨淋。 5堆肥工艺 5.1工艺流程 畜禽粪便堆肥工艺流程包括物料预处理、一次发酵、二次发酵和臭气处理等环节，见图1。 奥气收集处理 达标排放 臭气 臭气 畜禽粪便 物料预处理 一次发酵 二次发酵 堆肥产物 辅料 . .. 菌剂 曝气、翻抛（搅拌） 曝气、翻抛 注：实线表示必需步骤，虚线表示可选步骤。 图1畜禽粪便堆肥工艺流程 5.2物料预处理 5.2.1将畜禽粪便和辅料混合均匀，混合后的物料含水率宜为45%～65%，碳氮比（C/N)为 (20：1)～(40：1),粒径不大于5cm,pH5.5~9.0。 5.2.2堆肥过程中可添加有机物料腐熟剂，接种量宜为堆肥物料质量的0.1%~0.2%。腐熟剂应获 得管理部门产品登记。 5.3一次发酵 5.3.1通过堆体曝气或翻堆，使堆体温度达到55℃以上，条垛式堆肥维持时间不得少于15d、槽式堆 肥维持时间不少于7d、反应器堆肥维持时间不少于5d。堆体温度高于65℃时，应通过翻堆、搅拌、曝气 降低温度。堆体温度测定方法见附录A。 5.3.2堆体内部氧气浓度宜不小于5%，曝气风量宜为0.05m²/min~0.2m²/min（以每立方米物料为 基准)。 5.3.3条垛式堆肥和槽式堆肥的翻堆次数宜为每天1次；反应器堆肥宜采取间歇搅拌方式（如：开30 min停30min）。实际运行中可根据堆体温度和出料情况调整搅拌频率。 5.4二次发酵 堆肥产物作为商品有机肥料或栽培基质时应进行二次发酵，堆体温度接近环境温度时终止发酵 过程。 5.5臭气控制 2