ICS 65.020.30 B 40 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 822—2019 代替NY/T822—2004 种猪生产性能测定规程 Code of practice for performance testing of breeding pig 行业标准信息服务平台 2019-08-01发布 2019-11-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T822—2019 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准代替NY/T822—2004《种猪生产性能测定规程》。与NY/T822—2004相比，除编辑性修改 外主要技术变化如下： 增加了术语和定义（见第3章）； 将“基本条件和受测猪的选择”修订为“要求”（见第4章，2004年版的第3章和第4章）； -将“测定项目修订为"生长性能、繁殖性能、响体性状和肉质性状”（见5.1、5.2、5.3和5.4，2004 年版的第5章）； -将“测定方法”修订为"生长性能、繁殖性能、体性状和肉质性状”（见6.1、6.2、6.3和6.4,2004 年版的第5章)； 6.1.2.4,2004年版附录A)； -删除了评定方法、检测报告和检验报告格式（见2004年版的第7章、第8章和附录B）； -增加了测定猪日粮的营养水平（见附录A）。 本标准由农业农村部畜牧兽医局提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SA/TC274）归口。 本标准起草单位：全国畜牧总站、农业农村部种猪质量监督检验测试中心（武汉）、农业农村部种猪质 量监督检验测试中心（广州）、农业农村部种猪质量监督检验测试中心（重庆）、中国农业大学、中山大学。 本标准主要起草人：王志刚、倪德斌、邱小田、杨红杰、赵俊金、赵书红、曹长仁、王金勇、魏霞、王楚端、 刘小红。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： -NY/T822—2004。 行业标准信息服务平台 1 NY/T 822-2019 种猪生产性能测定规程 1范围 本标准规定了种猪生产性能测定的要求、测定项目和测定方法。 本标准适用于瘦肉型猪，其他经济类型猪可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定 NY/T820种猪登记技术规范 NY/T821猪肉品质测定技术规范 NY/T825瘦肉型猪体性状测定技术规范 NY/T2894猪活体背厚和眼肌面积的测定B型超声波法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 瘦肉型猪lean-typepig 按照NY/T825的规定进行屠宰测定，体瘦肉率（宰前活重95kg～105kg）至少达55.0%的猪只。 3. 2 中心测定station testing 段的生产性能表型值。 3. 3 场内测定on-farm testing 将受测个体置于营养水平和环境条件一致的、本场的测定场所进行饲养，测定其特定阶段的生产性能 准信息服务平台 表型值。 3. 4 目标体重targetweight 育种目标所规定的体重。 4要求 4.1中心测定要求 4.1.1测定场所的要求如下： a）生长性能：应有独立的饲养场所，且各功能区完备； b）体性状和肉质性状：应有固定的实验检测场所。 4.1.2设施设备的要求如下： a）生长性能：测定设备应满足日增重、达目标体重日龄、活体背骠厚、活体眼肌面积、饲料转化率等 性状测定的需要，其中： 1）笼秤：称量范围为0.0kg~（200.0士0.1)kg； 1 NY/T 822—2019 2） B超：应符合NY/T2894的规定； 自动饲喂系统的料槽：称量范围为0.0g～（1500士2）g； 测定设备应经第三方检验检测机构计量检定或校准合格； 4） 5）测定舍内应配备有环境调控的设施。 体与肉质性状：应满足NY/T821、NY/T825全项测定的要求，测定设备应经第三方检验检 测机构计量检定或校准合格。 4.1.3测定人员：应配备有固定的专业技术人员，且持证上岗。 4.1.4送测猪的要求如下： 外貌应符合本品种特征，生长发育良好，无遗传缺陷 a) b) 个体编号应符合NY/T820的规定： 26.0kg且日龄小1BL 体重为20.0kg～ c) 送测时，种猪场应提交本场的基本情况、品种品系来源、系谱档案免疫情况、健康检验检测报告等材料。 4. 1.5 5测定猪日粮的要求如下 自配制日粮的原材料应无霉变、结块； a）日粮新鲜， 无霉变。 日粮的配方 较稳 b）日粮的营养水平参见附录 A 4.2场内测定的要求 4.2.1测定场所的要求如下 a）生长性能： 应满足活体背漂厚，活体眼肌面积达目标体重日龄等性状测定的需要 R 4.2.2设施设备的要求如下： 1) 笼秤：称量范围为0.0kg-（200:00.1)kg； 工 2) B超：应符合NYT2894的规定： 3）测定设备应经第方检验检测机构计量检定或校准合 4）测定舍内应配备有环境调控的设施 刀生重断奶重等测定项目的需要 b）繁殖性能：应 立满足产仔数 方检验检测机构计量检定或校准合格 2）产房内应配客有环 控设施 床内应配备有仔猪保温设备。 人员·且持证上岗 4.2.3人员：应配备有比较稳定 4.3中心测定流程 4.3.1生长性能测定 4.3.1.1测定前的准备工作如下 a) 清洗消毒测定栏舍； 维护保养测定舍的环境调控设施和测定设 c) 清查测定所需的器具，包括猪群转运车、防疫消毒工具、栏舍清扫工具、兽医诊疗器材等； (P 备齐测定所需的耗材，包括饲料、兽药、疫苗、防疫消毒药剂等。 4. 3. 1. 2 猪群交接流程如下： a) 对猪群运载车辆进行消毒； b) 查验检疫证、品种品系来源、系谱档案、免疫情况和健康检验检测报告等材料，查看猪群； c) 称量体重并记录之，核查其系谱档案； d) 佩戴测定个体的唯一性标识，送入隔离舍； e) 填写种猪生产性能测定的委托单或抽样单。 4. 3. 1. 3 隔离观察如下： 隔离观察10d~15d； a) 2