ICS 67.200 LS X 14 中华人民共和国粮食行业标准 LS/T 3319—2020 漆树籽饼粕 Toxicodendron vernicifluum seeds cake and meal 行业标准信息服务平台 2020-01-21发布 2020-07-21实施 国家粮食和物资储备局 发布 LS/T3319—2020 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规划起草。 本标准由国家粮食和物资储备局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口。 本标准起草单位：昆明市粮油饲料产品质量检验中心、国家粮食和物资储备局标准质量中心、中国 林业科学研究院林产化学工业研究所、中华全国供销合作总社西安生漆涂料研究所、云南江州东方大 峡谷生物城有限责任公司、云南省轻工业科学研究院、怒江族自治州粮食质量监督检验站、陕西省 粮油科学研究设计院。 本标准主要起草人：李维香、龙伶俐、赵滨敬、吕世懂、王成章、张金龙、王生文、周力平、尹艳梅、 张继光、刘晓松。 行业标准信息服务平台 1 LS/T3319—2020 漆树籽饼 1范围 本标准规定了漆树籽饼粕的术语和定义、质量要求和安全要求、检验方法、检验规则以及标签、包 装、运输和储存要求。 本标准适用于加工、储存、运输、贸易的商用漆树籽饼粕。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB/T 5515 粮油检验粮食中粗纤维素含量测定介质过滤法 GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求 GB/T 10358 油料饼粕水分及挥发物含量的测定 GB/T 10360 油料饼粕扦样 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T24904 粮食包装 麻袋 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 漆树籽 toxicodendronvernicifluumseeds 漆树的籽实，由外果皮膜质、中果皮（蜡质层）和果核（种子）组成 3.2 漆树籽饼粕 toxicodendron vernicifluum seeds cake and meal 漆树籽经压榨提取油脂后的物质，或漆树籽经预压榨浸出或直接浸出法榨取大部分油脂后的物质。 4质量要求和安全要求 4.1 感官要求 褐色、黄褐色小碎片或粗粉状，有时夹杂小颗粒，色泽均匀一致，无虫蛀、霉变、结块及异味、异臭 4.2夹杂物 不得掺人漆树籽饼粕以外的物质。 1 LS/T3319—2020 4.3 质量指标 技术指标应符合表1的要求。 表1 漆树籽饼粕质量指标 等级 项目 一等 二等 蛋白质含量/（g/100g） 10.0 7.0 粗纤维含量/% 40.0 灰分含量/（g/100g) 4.0 水分含量/% 12.0 注：蛋白质含量、粗纤维含量、灰分含量三项指标均以88%干物质为基础计算 4.4 安全要求 按照GB13078和国家有关标准和规定执行。 检验方法 5 感官和夹杂物检验 5.1.1将50g～100g试样摊放于白纸上，在充足的自然光下，对试样进行感官检查，检查者以视觉、 觉、触觉直接检查试样。 5.1.2仔细识别试样标示物质的特征，检查有无掺杂物、热损伤、虫蚀、活昆虫、杂草种子及霉变等情 况，手捻试样感觉其硬度大小及其是否含有裹杂物。 5.2 蛋白质含量检验 按GB5009.5的规定进行，蛋白质换算系数为6.25。 标准信息服务平台 5.3 粗纤维含量检验 按GB/T5515的规定进行。 5.4 灰分含量检验 按GB5009.4的规定进行。 5.5 5水分含量检验 按GB/T10358的规定进行。 6检验规则 6.1 检验一般规则 按GB/T5490执行。 2