SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 3626—2013 出口食用油中正已醛含量的测定 顶空固相微萃取气相色谱法 Determination of hexanal in edible oil for export- Headspace-SPME-GC method 行业标准信息服务平台 2013-08-30发布 2014-03-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T3626—2013 前言 本标准按照GB/T1.12009、GB/T20001.4—2001给出的规则起草 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华中民共和国厦门出人境检验检疫局检验检疫技术中心、厦门大学。 本标准主要起草人：施雅梅、方恩华、严丽娟、周爽、徐敦明、周昱、孙婷、黎翠玉、陈曦。 行业标准信息服务平台 工 SN/T3626—2013 出口食用油中正已醛含量的测定 顶空固相微萃取气相色谱法 1范围 本标准规定了食用油中正已醛的顶空固相微萃取气相色谱测定方法。 本标准适用于花生油、橄榄油、大豆油、玉米油、葵花油、调和油等食用油中正已醛的测定 2方法提要 采用顶空固相微萃取法提取食用油脂中正已醛，用配备氢火焰检测器的气相色谱仪进行测定，标准 加人法定量。 3试剂和材料 除特殊注明外，所有试剂均为分析纯，水为去离子水。 3.1乙醚：色谱级，沸点35℃ 3.2正已醛（Hexanal,CAS号66-25-1）标准品：纯度大于98%。 3.3正已醛标准储备液：用正已醛标准品（3.2）和乙醚（3.1）配制成100mg/L的正已醛标准储备液，于 （0～4）℃冰箱中避光保存，有效期1年。 3.4正已醛标准工作液：用乙醚稀释标准储备液（3.3）至浓度为0.50mg/L、1.0mg/L、2.5mg/L、 5.0mg/L、7.5mg/L、10.0mg/L的系列标准工作液待用。 标准信息服票 4 仪器和设备 4.1气相色谱仪，配备氢火焰离子化检测器（FID）。 4.2固相微萃取装置。 4.3萃取瓶和配套瓶盖。 4.5 分析天平：感量0.1mg和0.01g。 4.6振荡器。 4.7磁力搅拌器。 4.8加热器。 4.9 计时器。 试样制备和保存 5.1试样制备 至少取同一批次3个最小完整包装样品500mL，置于器血中，样品混合均匀，待处理。 1