SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T3589.4—2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第4部分：河豚鱼成分检测 PCR 法 Identification of fish species in export food- Part 4:Detection of puffer fish ingredientPCR method 行业标准信息服务平台 2013-08-30发布 2014-03-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 行业标准 中华人民共和国出入境检验检疫 行业标准 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第4部分：河豚鱼成分检测PCR法 务平台 SN/T3589.4—2013 * 中国标准出版社出版 北京市朝阳区和平里西街甲2号（100013） 北京市西城区三里河北街16号（100045） 总编室：（010）64275323 网址www.spc.net.cn 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 * 开本880×12301/16 印张0.75字数18千字 2014年4月第一版 2014年4月第一次印刷 印数1—1600 * 书号：155066·2-26780 定价16.00元 SN/T3589.4—2013 前言 SN/T3589《出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法》共分为7部分： 第1部分：石斑鱼成分检测实时荧光PCR法； 第2部分：安康鱼成分检测实时荧光PCR法； 第3部分：鲑鱼成分检测实时荧光PCR法； 第4部分：河豚鱼成分检测PCR法； 第5部分：黄鱼成分检测实时荧光PCR法； 第6部分：金枪鱼成分检测实时荧光PCR法； 第7部分：鳕鱼成分检测实时荧光PCR法。 本部分为SN/T3589的第4部分。 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本部分起草单位：中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国福建出人境检验检疫局。 本部分主要起草人：陈文炳、陈颖、邵碧英、翁国柱、韩建勋、江树勋、闫诚、郑晶、黄文胜、吴亚君。 行业标准信息服务平台