SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 3625—2013 出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法 Determination of asarone in food for export- Liquid chromatographic method 行业标准信息服务平台 2013-08-30发布 2014-03-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T3625—2013 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国浙江出人境检验检疫局。 本标准主要起草人：彭芳、雷美康、杨兰花、许菲菲、丁慧瑛、韩超、徐建设。 行业标准信息服务平台 SN/T3625—2013 出口食品中细辛醚含量的测定 液相色谱法 1范围 本标准规定了食品中白菖蒲油主要成分α-细辛醚和β-细辛醚含量的液相色谱测定方法。 本标准适用于伏特加、白酒、猪肉、熏鱼肉、绿豆糕、调料粉、奶粉等出口食品中α-细辛醚和β-细辛醚 含量的测定。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3方法提要 试样中的细辛醚用乙睛提取，浓缩后经硅胶固相萃取小柱净化，洗脱液浓缩后用甲醇溶解定容，液 相色谱荧光检测器测定，外标法定量。酒精类饮料样品过滤膜直接上机测定。 4试剂和材料 水为GB/T6682规定的一级水 业标准信 4.1乙酸乙酯：HPLC级。 4.2乙腈：HPLC级。 4.3正已烷：HPLC级。 4.4甲醇：HPLC级。 4.5细辛醚标准品：α-细辛醚。CAS号为2883-98-9，相对分子质量为208.25，纯度大于或等于98%； β-细辛醚，CAS号为5273-86-9，相对分子质量为208.25，纯度大于或等于95%。 4.6标准储备液的配制：准确称取适量的细辛醚标准品，用甲醇配制成浓度为1.0mg/mL的标准储 备溶液。该溶液配制于棕色容量瓶中，一18℃以下避光保存。 4.7标准中间溶液的配制：用甲醇将标准储备液浓度逐级稀释至1.0μg/mL。该溶液配制于棕色容 量瓶中，一18℃以下避光保存。 4.8标准工作溶液的配制：根据需要，临用时吸取一定量的标准中间溶液，用甲醇配制成适当浓度的混 合标准工作溶液。在0℃～4℃避光冷藏保存。 4.9硅胶固相萃取小柱：1g，6mL。使用前依次用5mL乙酸乙酯，5mL正已烷活化。 4.10微孔滤膜：0.45μm，有机系。 1