SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 2960—2011 水果蔬菜和繁殖材料处理技术要求 Technical requirements for dis-infestation of fruit, vegetable and propagation materials 行业标准信息服务平台 2011-05-31发布 2011-12-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T 2960—2011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、中国检验检疫科学院、中华人民共和国 宁波出人境检验检疫局、中华人民共和国江苏出入境检验检疫局。 本标准主要起草人：姜丽、王有福、葛建军、顾建锋、栗寒、刘伟、王秀芬 行业标准信息服务平台 I SN/T 2960—2011 水果蔬菜和繁殖材料处理技术要求 1范围 本标准规定了水果蔬菜和繁殖材料冷处理、热处理、溴甲烷熏蒸处理和辐照处理等除害处理技术 指标。 本标准适用于进出口水果蔬菜和繁殖材料冷处理、热处理、溴甲烷熏蒸处理和辐照处理等检疫除害 处理。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 SN/T1123帐幕熏蒸处理操作规程 SN/T1124集装箱熏蒸规程 SN/T1143植物检疫简易熏蒸库熏蒸操作规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 植物繁殖材料plantpropagatingmaterials 用于繁殖的植物全株或部分，如植株、苗木、种子、砧木接穗、插条、块根、块茎、鳞茎、球茎等。 3.2 冷处理 cold treatment 按照官方认可的技术规范，对货物降温直到该货物达到并维持规定温度直至满足规定时间的过程 3.3 出口前冷处理 pre-export cold treatment 借助冷处理设施在货物出口运输前进行的冷处理。 息服务平 3. 4 运输途中冷处理intransitcoldtreatment 借助冷藏集装箱在货物运输途中进行的冷处理。 3.5 热处理heattreatment 按照官方认可的技术规范，对货物加热直到该货物达到并维持规定温度直至满足规定时间的过程。 3.6 蒸汽热处理 steam-heatedtreatment 利用热饱和水蒸气使货物的温度提高到规定的要求，并在规定的时间内使温度维持在稳定状态，通 过水蒸气冷凝作用释放出来的潜热，均匀而迅速地使被处理的水果升温，使可能存在于果实内部的昆虫 死亡的处理方法。主要用于控制水果中的实蝇或其他寄生性幼虫。 1