SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 2920—2011 进出口水产品检验规程 Rules for inspection of fishery products for import and export 行业标准信息服务平台 2011-05-31发布 2011-12-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T2920—2011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国山东出入境检验检疫局。 本标准主要起草人：刘勇、吕朋、吕青、孔轶群、王立、马云杰、 行业标准信息服务平台 I SN/T 2920—2011 进出口水产品检验规程 1范围 本标准规定了进出口水产品检验的检验依据、抽样、现场检验、实验室检验、符合性评价、不合格处 置、检验有效期。 本标准适用于进出口水产品的检验。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件，凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB 4789.2 食品安全国家标准食品卫生微生物学检验菌落总数测定 GB 4789. 3 食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验 2志贺氏菌检验 GB/T 4789.6 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 GB/T 4789.7 食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验 GB 4789. 10 GB/T 4789.12 食品卫生微生物学检验肉毒梭菌及肉毒毒素检验 GB/T 4789.20 食品卫生微生物学检验 水产食品检验 GB 4789.30 食品安全国家标准食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 5009. 3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定 GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞的测定 GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定 GB/T5009.44—2003肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T5009.45水产品卫生标准的分析方法 GB7718预包装食品标签通则 GB/T 19857 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 GB/T 20752 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串 联质谱法 SN/T 0223 进出口冷冻水产品检验规程 SN/T 0294 出口贝类腹泻性贝类毒素检验方法 SN/T0330 出口食品微生物学检验通则 1