SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 2861—2011 进境骨、蹄、角检验检疫监管规程 Inspection and quarantine procedure for import bones,hooves and horns 行业标准信息服务平台 2011-05-31发布 2011-12-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T 28612011 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫局。 本标准主要起草人：吴天林、程波、熊炜、吴徐华。 行业标准信息服务平台 I SN/T 2861—2011 进境骨、蹄、角检验检疫监管规程 1范围 本标准规定了进境骨、蹄、角现场检验检疫的要求和对进境骨、蹄、角产品及其存放、生产、加工企业 实施检验检疫监督管理的要求。 本标准适用于进境骨、蹄、角现场检验检疫和进境骨、蹄、角产品及其存放、生产、加工企业的检验检 疫监督管理。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件 GB16548病害动物及病害动物产品生物安全处理规程 GB/T16569畜禽产品消毒规范 GB/T18088出人境动物检疫采样 禁止从动物疫病流行国家/地区输入的动物及其产品一览表 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 骨、蹄、角bones，hoovesandhorns 来源于动物的，新鲜、风干、冷冻、冷藏保存的，非直接食用（药用）的，未经加工或经过初步加工、仍 有传播疫情疫病风险的各种形态的骨、蹄、角，工艺品除外。 3.2 现场检验检疫inspection and quarantine on the spot 息服务平台 货物运抵指定检验检疫场所后，由检验检疫人员对货物和集装箱进行检验检疫，并根据检验检疫情 况实施防疫性消毒处理等措施的过程。 3.3 监管supervision 包括日常后续监管和对不合格货物的检疫处理监管。 3.3.1 日常后续监管follow-upregularsupervision 检验检疫人员对货物的存放、加工、使用企业及其存放、加工、使用过程进行监督管理。主要包括企 业对货物存放场地（所）、加工场地（所）、机械设备等硬件的消毒、防疫情况和货物存放、加工、使用过程 中的消毒、防疫情况；企业的原材料和成品货物存放、加工、使用记录，货物加工工艺流程，以及员工健康 防护和环保状况等。 1