SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 25822010 产黄曲霉毒素真菌PCR检测方法 Detection of aflatoxigenic strains of Aspergillus by PCR 行业标准信息服务平台 2010-05-27发布 2010-12-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T2582—2010 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国浙江出人境检验检疫局、浙江省疾病预防控制中心、浙江大学。 本标准主要起草人：程洁、王志刚、应盛华、张晓峰、方莹、李可、何永强、董强、帅江兵、顿玉慧、 张俊彦。 行业标准信息服务平台 I SN/T 2582—2010 产黄曲霉毒素真菌PCR检测方法 1范围 本标准规定了食品、粮食和饲料中产黄曲霉毒素的黄曲霉和寄生曲霉的PCR检测方法。 本标准适用于食品、粮食和饲料中产黄曲霉毒素的黄曲霉和寄生曲霉的检测。 2夫 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB19489实验室生物安全通用要求 GB/T4789.15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母菌计数 GB/T 4789.16 食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定 GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法 SN/T1035 出口食品中主要产毒真菌检验方法 WS/T230 临床诊断中聚合酶链式反应（PCR）技术的应用 3缩略语 下列缩略语适用于本文件。 3. 1 产黄曲霉毒素调节基因。 3.2 DEPCdiethypyrocarbonate 焦碳酸二乙酯。 3.3 dNTPdeoxyribonucleoside triphosphate 脱氧核苷酸三磷酸。 3.4 ITSinternal transcribed spacer 内部转录间隔区。 3.5 omt-lsterigmatocystin o-methyltransferase gene 柄曲霉素转甲氧基酶基因。 3.6 PCRpolymerasechain reaction 聚合酶链式反应。