SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 2357—2009 可疑样品中烟曲霉毒素 现场排查检测方法 Spot investigation and examination methods for fumonisins in suspicious samples 行业标准信息服务平台 2009-07-07发布 2010-01-16实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T23572009 前言 本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准由中华人民共和国吉林出人境检验检疫局负责起草。 本标准主要起草人：杨怀宁、浦昀、赵大力、谢兵、程秀吉、冯华、柴景春、王勇、邹红、王娣、王振国、 石建平。 本标准为首次发布的出入境检验检疫行业标准。 行业标准信息服务平台 SN/T2357—2009 可疑样品中烟曲霉毒素 现场排查检测方法 1范围 本标准规定了国境口岸可疑样品中烟曲霉毒素现场排查检测方法、结果报告、阳性结果处置。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准 GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备 GB19489实验室生物安全通用要求 SN/T1861—2007出人境口岸突发公共卫生事件应急处理规程总则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 烟曲霉毒素fumonisins,Fs 又称伏马毒素，是由轮枝镰孢菌与串珠镰孢菌所产生的一类水溶性代谢物，热稳定性高，蒸煮不易 被破坏，目前已知的有11种衍生物，其中主要的是烟曲霉毒素B1，其毒性最强。常见烟曲霉毒素还包 括B2和B3。该类毒素对大鼠、小鼠、家免、猪、羊等中枢神经系统有较强毒性，可引起动物的强烈痉挛 乃至死亡。此种毒素也对人类健康构成威胁，有致癌性，若感染可诱发食道癌、肝癌、胃癌等疾病。烟曲 成潜在威胁。 3.2 可疑样品 suspicious samples 从发现明显的被污染状况、极易发现和鉴别出污染物或可能发现和鉴别出污染物的整批货物中所 采集的样品。 4对象 包含可能被烟曲霉毒素污染的下列物品的人出境货物或人员携带物： 平台 可疑粉末（检测限量标准参照“供人类食用的玉米及玉米产品”）； 供人类食用的玉米及玉米产品； 一玉米原料； 一玉米饲料。 5可疑样品处理 5.1用于ELISA检测的可疑样品处理 粉碎5g可疑样品与25mL70%甲醇溶液混合； 振荡3min; 1