SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T1852—2006 出口茶皂素中皂贰含量的测定 Determination of saponin content in tea saponin for export 行业标准信息服务平台 2006-11-10发布 2007-05-16实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T1852—2006 前言 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国浙江出入境检验检疫局。 本标准主要起草人：胡智明、叶有标、杨祖勇、俞旭峰。 本标准系首次发布的出人境检验检疫行业标准。 行业标准信息服务平台 SN/T1852—2006 出口茶皂素中皂贰含量的测定 1范围 本标准规定了出口茶皂素中皂武含量的测定方法。 本标准适用于皂武含量为30%～70%的出口茶皂素中皂试含量的测定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 SV/T0800.1进出口粮油、饲料检验抽样和制样方法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 茶皂素teasaponin 又称茶皂武或茶皂苷，是从山茶科植物的种子中提取的一种糖式化合物，它属皂素类，是由配 基、糖体和有机酸三部分组成的一类五环三粘类化合物，产品一般为白色或淡黄色的微细粉末或 褐色液体。 4抽样和制样 按SN/T0800.1执行。 5方法原理 茶皂素经碱、酸水解后产生皂元，利用其不溶于水的特性，将水解液倾注在水中使沉淀析出，测得 6试剂和仪器 6.1试剂 6.1.1甲醇。 6.1.2盐酸(p=1.18g/mL) 6.1.3氢氧化钠。 6.1.4丙酮。 6.1.5，20%盐酸溶液：量取504mL盐酸（6.1.2），加水稀释至1000mL。 6. 1. 6 氢氧化钠甲醇溶液：称取氢氧化钠（6.1.3)10g，溶于20mL水中，加人80ml甲醇（6.1.1） 混匀。 1