SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 1773—2006 进出口贝类中麻痹性贝类毒素检验方法 酶联免疫吸附试验法 Inspection of paralytic shellfish poison in shellfish for import and export-ELISA method 行业标准信息服务平台 2006-11-15实施 2006-04-25发布 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T1773—2006 前言 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出人境检验检 疫局。 本标准主要起草人：曹际娟、于兵、王刚、赵昕、于灵、郑秋月、马惠蕊、李丽、张艺兵。 本标准系首次发布的出人境检验检疫行业标准。 行业标准信息服务平台 I SN/T1773—2006 进出口贝类中麻痹性贝类毒素检验方法 酶联免疫吸附试验法 1范围 本标准规定了进出口贝类及其制品中麻痹性贝类毒素检验的抽样、制样和酶联免疫吸附试验检验 方法。 本标准适用于进出口双壳类贝肉、贝柱和其他可食用部分的麻痹性贝类毒素的筛选检测。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T6682分析实验室用水规格和实验方法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 麻痹性贝类毒素Paralyticshellfishpoisoning，PSP 化学结构以石房蛤毒素（Saxitoxin）为代表的，摄食后可产生麻痹作用的存在于贝类体内的海洋生 物毒性物质的总称。 4抽样和制样 4.1检验批 以不超过100t为一检验批，同一检验批的商品应具有相同的特征，如包装、标准、产地、季节和规 格等。 4.2抽样数量 按各检验批的数量，依表1抽取样品 V 表 1 检验批的数量/t 抽样点（件）数 混合样品数 10以下 10 2 11~50 15 3 51~100 20 3 如为散装的应均匀抽样。 4.3抽样方法 按4.2规定的抽样点（件）数，随机抽取样品。每5点（件）、抽取的原始样品组成一个混合样（即检 验样品）。其质量不少于2kg，装人清洁容器内，加封标记后，及时送交实验室检验。 4.4分析样品的采集 分析样品要有充分的代表性，依受检贝类品种决定样品的采集量。取样个数不少于12个贝类个 1