SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T1642—2005 进出口预包装食品检验通则 General rules of inspection for imported and export prepackaged food 行业标准信息服务平台 2005-09-30发布 2006-05-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T1642—2005 前 本标准附录A、附录B、附录D均为规范性附录，附录C为资料性附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国山东出人境检验检疫局。 本标准主要起草人：王云贤、张艺兵、郭志法、陶英、邵柏。 本标准系首次发布的出人境检验检疫行业标准。 行业标准信息服务平台 I SN/T1642—2005 进出口预包装食品检验通则 1范围 本标准规定了进出口预包装食品检验的基本要求、内容、结果判定、处置和监督管理的一般原则。 本标准适用于各类进出口预包装食品的检验。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB7718预包装食品标签通则 GB/T15091食品工业基本术语 CodexSTAN233—1969预包装食品抽样方案 3术语和定义 GB/T15091—1995确定的以及下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 风险警示riskalert 国家质检总局向各地出人境检验检疫机构发布的风险警示通报。 3.2 快速反应 emergency action 各级检验检疫机构根据风险警示通报迅速采取的检验检疫措施和紧急控制措施， 3.3 分类检验inspection categories 根据食品风险分析确定的风险程度高低、产品质量史和质量管理水平、体系运行情况等因素，对产 品实行宽严程度不同的检验。主要分为正常检验、加严检验和放宽检验。 4基本要求 4.1进口食品应符合中国法律法规和卫生管理办法的规定，并符合国家标准、国家质检总局指定的 最务平台 标准。 4.2出口食品应符合进口国标准或者国家质检总局指定的标准。 4.4进出口食品的标签应与《进出口食品标签审核证书》相符。 5风险警示与分类检验 进出口预包装食品的风险警示与分类检验见附录A。 1