SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 1318—2009 代替SN/T1318—2003 国境口岸储存场地卫生监督规程 Codes of sanitary supervision for storage field at frontier port 行业标准信息服务平台 2009-07-07发布 2010-01-16实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 SN/T 1318—2009 前言 本标准代替SN/T1318一2003《国境口岸储存场地卫生监督规程》。 本标准与SN/T1318—2003相比，主要差异如下： 一删除术语和定义； 按照行政许可程序要求进行了修改； 增加专项储存场地卫生要求的内容。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国天津出入境检验检疫局。 本标准主要起草人：谭绪良、周君野、吕智军、赵诚、高伟。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： -SN/T1318—2003。 行业标准信息服务平台 SN/T 1318—2009 国境口岸储存场地卫生监督规程 1范围 本标准规定了国境口岸储存场地卫生监督的要求、程序、结果判定及处置。 本标准适用于国境口岸储存场地的卫生监督。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 SN/T1415国境口岸医学媒介生物控制标准 SN/T1833出人境口岸储存场地卫生许可规程 SN/T2353国境口岸储存场地卫生监督量化分类管理规程 3要求 3.1基本要求 对国境口岸储存场地卫生监督的基本要求如下： 应有有效的《中华人民共和国国境口岸储存场地卫生许可证》（以下简称《卫生许可证》）； 应有健全的卫生管理制度和专/兼职卫生管理人员； 场地应有完整的隔离带，地面应平整硬化，通风良好，卫生应清洁，无医学媒介生物擎生场所， 不应饲养家禽家畜； 应有水冲式厕所，固定加盖的垃圾桶，垃圾日产日清，并定期消毒；污水排放应通畅，无积水； 货物应分类存放，离地、离墙、堆垛之间应保留适当的间距； 应有防制医学媒介生物的措施，配备消毒、除虫、除鼠药物和器械，医学媒介生物监测密度应符 合SN/T1415要求； 应有指定的疫情报告员，发现疫情及啮齿动物异常死亡时应立即向检验检疫机关报告。 3.2特殊要求 3.2.1食品储存场地 食品储存场地还应符合下列要求： 各种食品按品种分类存放，每批食品应有明显标志，同一库房内不应储存相互影响风味的 原材料； 应及时剔除不符合卫生质量和标准的食品，防止造成污染， 不得存放有毒、有害物质； 应有良好的通风设备和防水设施，防止食品受潮霉变； 一工作人员应持有有效的食品从业人员《健康证》及《卫生培训合格证》； 冷藏、冷冻库应清洁卫生，生疏食品分开存放，并定期清洁、消毒。 3.2.2废旧物品储存场地 废旧物品储存场地还应符合下列要求： 应远离水源、食品加工场所、公共场所、居民生活区，应与外界封闭，大门、围墙和下水道有防鼠 设施； 1